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용인 중앙시장 순대국
오늘 쉬는 날이라 날 잡고용인 중앙시장 훑고 왔다.수인·분당선 기흥역에서 출발하는 용인경전철김량장역 ~ 중앙시장역 중간 쯤에 "중앙시장"이 있어.시장 내부에 "순대 골목"이 있음. 상인에게 물어 유명한 집에 갔다.다대기, 들깨 등 양념 풀기 전에고기 위주로 한 컷 찍어 봤어~돼지국밥이라는 메뉴를 시켰는데경상남도의 그 돼지국밥은 아니었어..순대국에서 순대를 뺀 고기만 넣은 버전임머리 고기만 들어 갔고국물은 적당히 진하고 맛있었다.돼지 냄새는 살짝 났는데 심하지는 않아김치는 매일 담는 듯 신선했어.장사 안되는 국밥집 김치가 쉰맛이 난다고 하지..실제로 낮 1시 살짝 넘어서 갔는데5분 대기하고, 주문한지 5분 후 식사가 나옴요즘같은 불황에 이 정도면 장사가 잘 되는 편이겠지..순대국밥을 먹기 위해 따로 찾아갈 정도는 아니고근처에 볼 일이 있다면 겸사겸사 먹을만한 정도인 듯원래 charcuterie (육가공품)을 사려고 간 거였는데정작 charcuterie 는 못 사고 다른 물건들을 샀다.큼지막한 무쇠웍과 원목 도마를 구입했어.집에 어지간한 향신료는 다 있는데족발을 만들기 위해 노추와 팔각을 샀다.돼지 앞다리 장족은 동네 정육점에예약하여 오늘 저녁에 구매 했어.새로 산 도마의 용도는 고기 전용기존에 쓰던 칼도 고기(뼈) 자르는 용도로만 쓸 듯실제로 중식도는 두 가지 용도로 나뉜다고 하는데모서리에 구멍이 뚫린 게 고기용, 안 뚫린게 야채용이라고 함물론 야채용 중식도로도 고기(살) 써는데 문제는 없어.일단 오늘은 2~3시간 정도 핏물 빼고24시간 가량 염지할 예정임
작성자 : 고기왕레오고정닉
처음으로 지스타 3일 갔다온 후기
우선 금요일처음으로 혼자서 가보는 부산.... 케텍타고 가자마자 블카페로 갔슴니다슈로 너무 귀여운지나가다가 스팀덱 체험 부스 발견근데 성인만 입장 가능하다고 써있었음엘든링 1500시간 했어요! 들여보내줘!! 는 간판만 세워둔건가?2전시장 부스 좀 돌아보는데 떡하니 소울라이크 게임이라 써놓은 부스가 눈에 띄는거 있죠바로 줄서서 1트만에 보스 잡고 티 받음 ㅋㅋㅋㅋ금요일은 일반인으로 갔다가 숙소로 갔는데 되게 편하더라고요2년 반 코스 인생중 숙소 처음 써보는숙소에서 엘든링하는 겜창...토요일은 8시 30분까지 벡스코 도착해서 비표 먼저 받았어요개인 대기실 있는거 진짜 깜짝 놀람짐도 놔둘 수 있고 공간도 은근 커서 진짜 개고트인듯 잘 썼음그러고 1전시장 갔는데 비표 있는 관계자들은 착석 못한다 하더라고요 그래서 어쩔 수 없이 뒤에서 서서 들음근데 문제가 다른 부스 무대들 소리가 더 크게 들려서 음악을 잘 못들었음....그나마 블아 브금이 잘 들렸는데 기대했던 레미니센스는 초반부분 거의 안들려서 아쉽...넥슨 오케스트라 뒤에 있는 부스에서 스탬프 좀 찍고 가챠 돌렸는데 장패드 얻었음어... 일단 겜 한번 해봐야될듯 ㄷ그러고 광장에서 코스 좀 하다가 3시에 대회 나갔어요결과는 3위!!상타는거 예상도 못하고 인터뷰도 좀 떨었었는데 생각보다 좋은 결과가 나와서 놀랐습니다숙소 와서 유튜브 틀었는데 왜 시청기록이 있는 영상이 있는건지 모르겠음일요일은 코스하고 광장쪽 돌아다녔어요전투광!! 삧!! 사랑합니다라이덴!! 배 맞는 사진도 찍었어야했는데ㅋㅋㅋ갑주끼리 있었는데 사진사분이 사진을 멋있게 찍어주심그리고 제일 좋았던건 데바데 코스어 분들 만난것...진짜 지스타에도 데바데 코스어가 없나? 생각했었는데 먼저 같이 찍자 해주셔서 너무 좋았습니다매튜야 한국 한번 더 오자갤촬직전에 포토라인 생겨서 못찍을뻔 했는데 눈치채고 바로 달려가서 찍음 본인도 영혼참가 할뻔결과적으로 지스타 너무 재밌게 잘 즐기다 왔습니다솔직히 지스타 가기전에 유명한 솔라 사건도 그렇고 행사를 높게 보진 않았었는데 직접 가보니까 체험할 것도 많고 재밌더라고요상도 수상하고 게임 코스어들도 많이 보고 게임도 체험해보고 재밌는 시간이었습니다괴담: 2주 뒤 agf임
작성자 : 타코야끼는맛있어고정닉
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