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주부 야붕이 ... 파김치 담궜다 ... jpg앱에서 작성

김봉길갤로그로 이동합니다. 2023.03.28 18:02:37
조회 35259 추천 376 댓글 209
														

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쪽파 두단에 5,000환에 구매하게 돼서

파김치를 담그게 되었음


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얌얌은 뭐 고춧가루 간마늘 간생강

멸치액젓 설탕 고춧가루인데 본인은

김치할때 미원을 좀 넣음 (개취)

얌얌소가 좀 많아지려고 밥도 갈아서 넣음

*사실 김치얌얌(양념)은 별거없다

슴슴하면 액젓 더넣고 간간하면 설탕좀 더넣고

조금씩 취향껏 추가하면서 완성시키면 어렵지 않음

아 근데 고춧가루가 보통맛인데도 ㅈㄴ 매워서

중간중간 맛보는데 괴로웠음 ... (씹맵찔)


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니트릴 장갑끼고 피스팅 아니 버무리면 끝!


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얌얌이 남아서 알배기배추 잘라 겉절이

배추겉절이는 꿀이나 물엿 추가로 넣고 참기름도 넣어야함


왜냐??


달달 꼬소해야되니까!



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무튼 저녁에 우삼겹 구워서 올릴거 빼고

김치통에 담아서 완성!

두고두고 좌파게티랑 먹고 해야지

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이런 맛나는 김치에 소맥이 빠질 없지 .. 

(맥주 할카스아님 필라이트임)

다들 좋은 저녁 보내라! 저녁 차리러 간다!


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