라면 맛있게 끓이는법 내가 연구함ㄹㅇ

거위

2022.07.20 05:53:52

조회 99 추천 0 댓글 6

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라면끓일때 바닥이 얇은 걸로 끓이고

물을 평소보다 작게넣고 쎈불로 단기간 끓여야된다 (470ml 정도가 적당)

근데 ㄹㅇ 중요한게 집게 있으면 면 담아놓고 30~40초 지날쯤

면이 조금 풀어질때 면채로 뒤집어줘라

스프는 면 풀어져서 물에 다 잠겨질때 넣고

그러고 단기간 끓이고 살짝 익을때 약한불로 30초 뜸들이고 꺼내서

찬물틀고 스치듯이 한번 샤악 하고 지나가라

그럼 면빨이 그순간 탱탱해짐

그러고 나서 그위에 쪽파 진짜 작게 송송썰고 넣어라

고정닉 0

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