근데 원래 훈연멸치라는걸 썻음?? - 백종원의 골목식당 갤러리

[일반] 근데 원래 훈연멸치라는걸 썻음??

백갤러(211.106) 2025.03.17 16:31:34

조회 72 추천 0 댓글 3

해물/생선육수면

그냥 육수팩 멸치나

아니면 참치액쓰거나

가쓰오부시, 혼다시 이런거 쓰지 않음??

그게아니면 아예 참돔 이런거 구워서 끓여서 뼈 육수 우리거나?

뭐 멸치국수 잔치국수집에선 훈연멸치같은거 썻던거임?

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