근데 진짜 특산품 사용한게 뭐가 있음? - 백종원의 골목식당 갤러리

[일반] 근데 진짜 특산품 사용한게 뭐가 있음?

ㅇㅇ

2025.04.02 09:44:26

조회 232 추천 14 댓글 1

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막말로 저 토끼고기가 들어간 지도 모르는 토끼카츠덮밥말고 뭐가 있음?
백종원 사랑해마지않는 짜장면, 우동, 어묵, 함박(볼카츠 안튀기고 구우면 함박임)
도대체 창녕이라고 생각되는게 뭐가 있음???

당장에 창녕 잘 모르는 나도 창녕하면 유명한거 "마늘, 양파, 우포늪, 유채축제, 화왕산(미나리 유명), 부곡하와이(망함)" 이정도인데
대충 저기에 수구레국밥(소 껍질 안쪽 부위를 이용한 경남 향토 음식) 끼워팔고

유채 축제, 고분군 관광, 각종 무형문화제 공연하면서
토끼 BBQ에 편마늘튀김, 양파튀김, 화왕산 미나리 같이 내주고
유채 나물, 유채 꽃전, 유채 덴뿌라, 유채 김치, 유채 기름 쓰고
마늘, 양파는 장아찌해도 되고 막말로 모든 한식의 기본이고
마늘 햄이라도 쓰던가 의성은 마늘햄으로 광고 엄청 하는데

우포 늪지 관련해서...는 모르겠다만 아무튼 전문가들 동원하면
가방끈 짧은 나보다는 많이 생각날 텐데

당장에 저기 나온 것들 먹으려면 그냥 집구석에서 딸배 주문하거나 집 앞에 짱깨집을 가고 말지
백종원이 말하는 "음식 먹으러 타지까지 오게 된다.", "음식을 주제로 축제를 연다."이런 것들이 어디있음?

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