교촌 신메뉴+ 레드 콤보 후기

교촌 신메뉴+ 레드 콤보 후기 앱에서 작성

ㅇㅇ(210.222) 2025.03.09 18:18:58

조회 299 추천 3 댓글 1

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물 반죽 튀김옷 같음

에어후라이를 돌린듯 크런치(바삭)한 식감

후라이드는 슴슴한 첫맛과 조각을 다 먹을때 쯤 느껴지는 기름과 약하게 염지된 육즙의 조용한 터치.

소금을 왜 주나 했는데 진짜 자극적인거 좋아하는 사람은 밍밍하다 느낄 정도. 애기들 줘도 될 것 같음

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폰이 구려서 덜익은것처럼 보이는데 아님

양념은 교촌 레드의 정수를 살린듯 진한 소스의 단맛이 물엿에 담겨진 느낌으로 발려져 있다. 소스가 굳은것 마냥 단단히 튀김옷에 붙어있다

맛은 대부분이 생각하는 양념치킨 소스와는 다르다 케챱맛이 진짜 거의 없다. 레드 소스를 순하게 비틀고 물엿을 추가한 느낌?

맥주, 콜라가 땡기는 달달한 맛

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보다시피 튀김옷이 크런치해 살이 빠져나간 공간이 보인다

진짜 찐~~한 소스임 소스가 안 흐름

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레드 콤보.

매콤하고 스모키한 향이 한입 베어 문 순간 혀와 코를 한대 때림. 그 직후에 육즙이라고 속인 기름이 혀를 건드림

크런치한 양념 후라이드보다 훨씬 부드러운 튀김옷.

맛있는데 소스에 베어있는기름기가 복병인 복어 같은 녀석

개인적으로 밥이나 콜라 맥주 치킨무가 없으면 5조각 이상 먹기 힘든 녀석임 근데 또 좋아하는 메뉴

결론적으로

양념은 꽤 괜찮고 바삭거린다. 케챱맛이 없는 수준.

물엿의 느낌이 강하고 달다 소스가 진하다.

후라이드는 바삭거리고 순한 염지, 소금 동봉됨.

근데 어른이 한마리 후라이드로 시키기엔 좀...

레드 시리즈는 기름기 있는 매콤 스모키 한 맛이다

끗

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