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싱글벙글 특이한 스시
하코스시 그 하꼬 맞다 상자라는 뜻 하코스시 원조가게 6대째라고 한다.. 쓱 살펴본다 창업 1841년 ㅎㄷㄷ 23년 기준으로 180년이 넘었다 한편 스시를 만드는 사람은 7대인 아들이다. 재료를 준비한 다음 사이즈를 맞추고 상자에 담고 꾹꾹 탁탁 눌러버린다. 모양 깔끔 사실 밥안 공기를 다 빼버려서 입안에 들어갔을 때 샤리의 풀어짐은 없지만 대신에 산화를 늦추고 수분 지켜내서 꽤 오래 시간 보관 가능 뭔가 귀여운 모양 ㅋㅋ 여러 종류의 스시를 잘라서 이쁘게 나열 손님상으로 ㄱㄱ 사실 이게 하코스시의 원형 원래 저렇게 길쭉한 모양으로 먹었다고한다. 직사각형 모양 저 직사각형 상자로 만든 게 보우스시 앞에서 말했지만 하코스시의 원형 3대가 정사각형으로 만들어서 지금까지 유지중 맛있을 거 같다.
작성자 : 노리유키고정닉
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