카레를 영국 요리로 보는 견해도 있더라

ㅇㅇ(183.105) 2024.07.28 04:39:39

조회 60 추천 0 댓글 2

커리라는게 사실 인도의 향신료중에서 하나 정도였는데 . 영국에서 그냥 인도 향신료 다 커리라고 들여와서 요리에 써먹다가

분말가루 기술이 생기면서 특정 맛을 의도하고 대량생산하는게 가능해졌다고 함

그래서 치킨 티카 마살라 라는 브랜드가 생기고. 영국인들이 그걸 즐기다가 세계로 퍼지고

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