만부이아침 만듬 ㅁㅌㅊ?

만부이아침 만듬 ㅁㅌㅊ?앱에서 작성

PNUT51

2024.10.26 10:30:41

조회 46 추천 0 댓글 1

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버터20퍼센트 브리오슈번

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기다란건 핫도그번하려고 빼둠

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110씩분할했는데 크기가 좀 작네

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높이가높고 성형이나 발효잘못한듯

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고기는 코스트코가서 척아이롤사옴 옆에소스들은 양파카라멜라이징용 발사믹이랑 우스터같은거

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켄우드블렌더에 고기150정도15초갈은듯 지방갈아넣는거보다 버터넣는게 편하더라

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스매쉬패티로굽고

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잭콕이랑 한잔함 식감이나 맛이나 정말 잘만들었다

너무맛있어서 2분만에 완식함 단면자르는데 다무너질뻔함

치즈는 상하치즈더블업과 슬라이스브리치즈(브리치즈 크림아닌가? 코스트코가니 슬라이스있길래사봄)

잭콕졸맛

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