일단 토요일에간 선발대들의 에로사항이던 인파는 일요일엔 적었음
신발 밟힌적도 없고 돌아다니는데 조금 정체는 있는구간도 있긴해도 전반적으론 돌아다니는데 불편함은 없었음
또 어제 혼란때문인지 인원통제를 열심히 하더라
똥퀄 그림으로 설명하자면 2번부스가 사람몰리면 파란색동그라미 대열로 사람들 줄세우고 3,4번 부스도 사람들이 원활하게 이용가능하도록 빨간색 틈을 만들어줌
그렇게해서 노란색 화살표로 사람들이 왔다갔다 이용가능
똥퀄 그림이 사실 골든블루 줄설때 받은 통제였음
카발란 디스틸러리 맛있음 밸런스 좋더라
카발랴 솔리스트 포트 강한 포도향과 과일향으로 향긋하고 맛도 향에서 기대되는 맛이 나왔음
글랜모레이 한번도 안먹어봐서 먹어봤는데 취향이었음 역시 난 버번캐가 베스트인지 사과향과 산뜻함이 좋았음
다만 맛은 좀 심심함
노주노교 맛있음
맨왼쪽 제대로안찍힌 노주노교 니하오
-매우 강한 파인애플향과 새콤달콤한 맛 파인애플을 먹는 기분이 들정도 차갑게 해서 따라주셔서 더욱 과일먹는맛
가운대 노주노교 두곡
-니하오보다는 약한 파인애플향과 꿉꿉한? 장류의 냄새인데 이게 고량주에서 나오는 장향 그거인가? 단맛은 왼쪽보다 덜하고 성숙한 맛이 나옴
오른쪽 노주노교 대곡
-7년숙성이라고 설명들었고 파인애플과 누룩냄새가 나고 맛은 이것도 과일맛이지만 셋중에 제일 드라이해서 절제되어있는 단맛이었음
특이한거 있나 보다가 고추 리큐르라는 설명에 마셔본
향은 사진에찍힌 설명대로임
마셔보면 신맛 뺀 할라피뇨를 설탕에 절인맛? 고추의 향과 엄청난 단맛이 예상외로 조화로웠고 마시고나서 은은하게 매운맛이 혀에 남음 오리지널이 더맵고 단맛도 더 강함
기술도 지식도 없는 난 못해도 누군가 이런걸로 칵테일같은거 레시피 잘연구해서 만들면 독특할듯
아침도 점심도 안먹어서 중간에 로비서 먹은거 먹고나서 ㄱ세미나 기다리다 세미나감, 세미나는 맨밑에 썰품
우포리, 밍밍하긴해도 버번이 내줄맛과향은 다내줌 조금만 저렴했으면 좋겠다
중간에 맥주 설명이 기억은 안나는데 버번숙성한 오크통서 맥주 숙성했다했던가 되게 독특한맛 1년에 1번 출시되는거고 한국에서는 팔진 않는다더라
글렌고인 10년 - 쏘쏘했음 스파이시하면서 셰리위스키 맛
스모키헤드 - 라벨의 해골있어서 강한 외모와 달리 피트가 강하진 않아서 매우 만족하고 맛있게 시음해봄
탐두나 글렌고인 딴 라인업은 시음불가해서 아쉬웠다 롯데..
세미나 끝나고 마실거 없나하다 프리미엄 시음?이었던가 암튼 가서 8만원주고 야마자키 18년 마셔봄
이거 진짜 물건이긴하더라 온갖 프리미엄 다붙어서 바틀로는 내인생에서 살일은 절대 없겠지만 꼭 마셔볼만한 위스키였음
아니 어떻게 이렇게 밸런스를 잘맞추지?라는 생각이 들었다
이외에도 화요,담을공방의 소주,레몬첼로,모짜르트 등등 먹어본거 많지만 사진안찍음
조승원 기자님의 세미나
대부분 다 아는 내용이었지만 스카치위스키는 숙성할수록 도수가 떨어져서 40도 밑으로 도수가 떨어질거같으면 거기서 숙성중단을 위해 스테인리스 통에다 집어넣고 봉인한다는거 처음 알음 실제로 세미나 듣는인원들도 다 몰라서 대답못함
그외에 러셀 부자가 내한해서 봤을때 비하인드 스토리로 김밥을 진짜 맘에 들어해서 김밥 잔뜩쌓아놓고 먹더라 라는 이야기도 해주시고 흥미로운 이야기 많았다
시음 품목은 왼쪽부터 하이 웨스트 버번, 하이웨스트 더블라이, 번하임 휘트 위스키 7년
시음품목은 버번(옥수수),라이(호밀),휘트(밀) 셋다 준비가능한 수입사가 롯데라 이렇게 정했다함 이렇게 셋을 모아놓고 비교하며 마셔볼 기회를 만들어주고 싶었다고 하심
세미나 종료후 집에서 가져온 기자님이 서술한 책에 싸인받음
사진까지 완-벽
종합적으로 만족은 했음 토요일보다 붐비지도않고 통제도 잘된듯 아쉬운점은 시음품목이 엔트리 위주라서 응애위린이인 나에겐 경험치가 쌓이는데 이미 고인물인 위붕이는 굳이?라고 생각할거같음
번외)
흡연장 가는 경사 너무 멀다.. 폐안좋아지는 만큼 폐운동 시켜준다
고속터미널 파이브가이즈 맛있음
감자튀김 멋모르고 레귤러 시키면되겠지 했는데 양이 무슨... 3인분 감자튀김이 나오냐 다 못먹음...아직도 배불러 뒤짐
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