괴식특집 - 캥거루 꼬리와 스지 - 실시간 베스트 갤러리

괴식특집 - 캥거루 꼬리와 스지앱에서 작성

밀튼

2024.04.11 18:15:01

조회 16629 추천 68 댓글 150

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[시리즈] 괴식

· 호감고닉 밀튼의 괴식공간 - 캥거루갈비, 칠면조, 말고기 편
· 베트남식 개구리 반반치킨을 만들어보자!

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자주보던 유튜버가 캥거루 고기로 컨텐츠를 찍음

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캥거루 갈비는 ㅈ같았는데

꼬리는 맛있다고해서

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바로 샀다.

키로당 7300원

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갈비먹을 때 냄새가 시체썩은내가나서

핏물을 한참 빼줬다

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5시간정도 빼줬다

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끓는물에 넣고 2분 지나니 불순물이 뒤지게 나오기 시작함

이때부터 느낌이 싸해짐

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근데 막상 꺼내보니 또 괜찮아보임

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캥거루만 먹기엔 좀 부족할거같아서

스지도 따로 시킴

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큰 냄비로 옮기고

양파 하나

파 한대

냉동실에 박혀있던 대추 3알

후춧가루

생강가루 이렇게 넣음

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그리고 아껴두던 야쿠시마 소주도 넣어줌

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3시간 끓이니 사골국물처럼 뽀얀 국물 나옴

이때까진 좋았제

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적당히 덜고 참소스 가져옴

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스지는 일단 맛있음

문제는 이새끼지

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캥거루 꼬리

식감은 ㄱㅊ음

문제는 캥거루 특유의 맛이랑 비린맛이 ㅈ나게남

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맥주로 중화해볼까 했는데 어림도없지 ㅋㅋㅋㅋ

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이거 어캐하노 ㅋㅋㅋㅋㅋ

출처: 페트라 레이테 갤러리 [원본 보기]

고정닉 29

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