(벌레짤 혐 주의) 위꼴위꼴 응우옌 요리들

(벌레짤 혐 주의) 위꼴위꼴 응우옌 요리들앱에서 작성

ㅇㅇ(211.215)

2024.05.05 08:20:02

조회 33795 추천 292 댓글 588

7cea8172bd836ff039ea98bf06d60403c00bec4b785ef31f55

7cea8172bd836ff039ea9be458db343aa689ac76a49dfb59108347

쏘이 쭝 끼엔(Xôi trứng kiến)

그 개미알밥 맞다

개미알과 번데기가 들어간 찹쌀밥(쏘이, Xôi)으로 주로 베트남 북부에 거주하는 소수민족 따이족과 므엉족이 보양식으로 먹는다

레시피는 개미알에 버섯과 고기를 볶은후 이것을 찹쌀밥으로 싸면된다

아무 개미 번데기나 사용하는 것이 아니고 검은뿔개미라는 종류의 번데기만을 사용한다고 한다

이 개미알은 단백질이 풍부하고 스트레스를 낮춰 주며 활력을 준다고 알려져있다

덕분에 이 알 가격이 1kg에 70만~100만동(한화로 약 38710원에서 55300원 사이)정도 된다고

7cea8172bd836ff036ed98bf06d60403b64839922b6be7bfea

7cea8172bd836ff036ed9be458db343a7b438239cb84553cb56fb9

목쩌우 스타일 곤충 튀김 (Côn trùng chiên Mộc Châu)

베트남의 수도 하노이에서 북서쪽에 위치한 손라(Sơn La)성의 목쩌우(Mộc Châu) 스타일의 곤충 튀김이다

보통 메뚜기, 어린 매미등 여러가지 곤충들을 튀김의 형태로 요리가 되며 각 종류는 특유의 맛이 난다고 한다

일반적으로 죽순과 베트남식 액젓인 느억맘을 곁들이고 잘게 썬 레몬잎을 얹어서 먹는다고 하며 목쩌우에서는 대표적인 향토 음식이라고 한다

기본적으로는 겉은 바삭하고 안은 촉촉한 맛이라고

7cea8172bd836ff13ae898b21fd704034215ce3c978f233e20593e

7cea8172bd836ff13ae89be458d62d3bb3b1eca0541218f44fcd4fe00b

액젓에 적신 야자나무 벌레 (Đuông dừa ngâm nước mâm)

야자나무 속에서 사는 야자벌레 유충(Coconut worm)으로 만드는 요리로, 야자나무가 많은 베트남 남서부 메콩강 유역에서 많이 먹는 음식이다

보통 저렇게 꿈틀거리며 살아있는 것을 느억맘에 찍어서 생으로 먹는데, 먹으면 아주 부드럽고 크림치즈맛이 난다고 한다

다만 야자나무 벌레가 야자나무를 파괴해서 생태계 파괴종으로 지정이 되며 베트남 정부에서 사육 금지령을 내린 상태인지라 현재는 보기가 힘든 요리가 되었다고 한다

7cea8172bd836ff13be798bf06d60403027dbd6df5c9e8fe8e

7cea8172bd836ff13be698bf06d6040367e39381cddeba874a

까 꾸옹 (Cà cuống)

정확히는 요리가 아닌 기름의 일종으로 보다시피 물장군을 기름에 넣어 향유로 만들며 여러 요리에 곁들여 먹는 용도로 쓴다

향기가 매우 좋아서 바인 꾸온(얇은 쌀가루 반죽물에 다진 돼지고기나 목이버섯 등 여러 가지 재료를 넣고 말아서 말아서 찐 음식)을 먹을때 주로 뿌려 먹는다고 한다

7cea8172bd836ff13ae89be758d62d3bad3fcbdb56b9b32ceb7b92242d

7cea8172bd836ff13ae898bf06d60403586ee1eabdaba9d311bc

쯩둑즈어이 (Trứng đúc rươi)

갯지렁이로 만든 전의 일종으로 갯지렁이를 메인으로 하여 오리알, 다진 고기, 귤껍질을 섞어 반죽으로 만든후 구워낸다

흔히 길거리 음식으로 판매되며 일반적인 부침개와 맛이 비슷하나 귤껍질이 들어간 덕분에 상큼한 맛이 감돈다고

출처: 싱글벙글 지구촌 갤러리 [원본 보기]

292

고정닉 78

원본 첨부파일 10본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	가족과 완벽하게 손절해야 할 것 같은 스타는?	운영자	24/06/24	-	-
234963	[싱갤] 냉혹한...고양이....암컷...수컷의 차이점..jpg [441]	인터네코	05.28	47826	340
234961	[이갤] 뚱뚱한남자가 알파메일인 아프리카의 보디족...jpg [301]	설윤아기	05.28	42156	186
234959	[야갤] 차량에 깔린 남성…시민들이 차 들어 올려 구조.jpg [233]	ㅇㅇ	05.28	25050	57
234955	[야갤] 윤두짜이...택갈이에 미치다...jpg [377]	ㅇㅇ(49.142)	05.28	35434	722
234953	[싱갤] 싱글벙글 왕따에게도 친절했던 학생 [555]	ㅇㅇ	05.28	55107	686
234951	[미갤] 이천 회사원 납치 살인 사건 [287]	ㅇㅇ(146.70)	05.28	34235	213
234949	[카연] 결정된 인류의 하룻밤에 대해 [99]	셋하나둘은둘셋하나	05.28	30860	137
234947	[싱갤] 결혼이 하고 싶은 싱붕이들!! 필독!! [600]	ㅇㅇ	05.28	46444	736
234945	[박갤] 일본에서 고군분투하는 현대차의 상황 [263]	ㅇㅇ	05.28	30067	88
234943	[야갤] 세차하면 하루만에 후회, 도통 방법이 안 보이는 마을.jpg [255]	ㅇㅇ	05.28	36603	171
234941	[이갤] 일본은 이제 망했다고 탄식하는 일본인들...jpg [1059]	설윤아기	05.28	51826	307
234939	[대갤] 한자 국가명으로 보는 동아시아 관계 (한,북,중,일,대) [363]	난징대파티	05.28	26975	382
234938	[지갤] 중요) 윤명진 던파 복귀 이유 feat 넥슨 2분기 IR 자료 [198]	ㅇㅇ	05.28	23508	45
234936	[싱갤] 훌쩍훌쩍 "계곡살인"... 이은해 옥중편지 공개.. [534]	개킹카	05.28	40838	337
234933	[야갤] 8살 아이가 한강에서 헌팅을 한다면??? [321]	야갤러(210.179)	05.28	39188	34
234932	[유갤] 의사 와이프와 14년차 전업주부인 남편의 하루 [555]	ㅇㅇ(185.206)	05.28	40899	555
234930	[기갤] 전봇대 뽑히고 '불꽃 번쩍', "깬줄 알았다", 황당 진술.jpg [110]	ㅇㅇ	05.28	19475	82
234928	[싱갤] 일본인들이 말하는 일본에서 이국적인 느낌 나는 여행지 [346]	ㅇㅇ	05.28	40704	222
234926	[기갤] 300만 외국 유튜버도 피할 수 없는 한국인 고인물들의 고나리.jpg [423]	ㅇㅇ(106.101)	05.28	54402	480
234924	[이갤] 외국인들이 서울여행을 만족하는 이유...jpg [763]	설윤아기	05.28	45828	392
234922	[한갤] 유죄판결 최강욱 근황 [348]	ㅇㅇ	05.28	30671	520
234920	[야갤] 드레스 대신 나사 보내지만, "국내 시장 잠식 가능" 섬뜩.jpg [237]	ㅇㅇ	05.28	22219	38
234918	[싱갤] 싱글벙글 신부님이 운영하는 3천원 짜리 식당 [276]	수인갤러리	05.28	25444	304
234916	[미갤] 5월 28일 시황 [29]	우졍잉	05.28	14216	35
234912	[프갤] ECW가 바꿀뻔했던 레슬러 [27]	ㅇㅇ(211.217)	05.28	16602	75
234910	[야갤] 등산하던 후배 "언니 조심해, 탐방로에 불쑥 나타난 곰.jpg [604]	ㅇㅇ	05.28	32104	222
234908	[카연] 아이는 아이 다운 편이 가장 좋다.manhwa [104]	사자베기	05.28	20277	239
234906	[기갤] 슈퍼카들은 왜 문을 수직으로 열게 만들었을까?.jpg [168]	ㅇㅇ	05.28	31112	154
234904	[싱갤] 싱글벙글 장위안.. 오해다노~ [605]	ㅇㅇ	05.28	35579	419
234902	[대갤] 육군 무인기 입찰 불공정 의혹... 중국 쇼핑몰에서 판매하는 것과 판박이 [229]	난징대파티	05.28	15379	320
234900	[중갤] 국회, 전세사기특별법 가결…국민의힘 불참 [647]	엄마부대	05.28	20374	279
234898	[중갤] 중국 모바일겜 유저들 ”남자가 나오면 플레이 안하겠다“ [847]	ㅇㅇ	05.28	40544	515
234896	[국갤] SK하이닉스 '반도체 핵심기술' 몽땅 화웨이에 [692]	ㅇㅇ(118.218)	05.28	31265	466
234894	[싱갤] 싱글벙글 군대 엔딩.manwha [259]	ㅇㅇ	05.28	37161	528
234890	[이갤] 타일러가 말하는 한국사회의 외모지상주의...jpg [935]	설윤아기	05.28	39856	542
234888	[기갤] 미국, 인도 뒤덮은 날씨.., '비상사태'.jpg [142]	ㅇㅇ	05.28	23322	42
234886	[싱갤] 싱글벙글 오늘자 기사로 유출된 범죄도시5 빌런들 [130]	ㅇㅇ	05.28	34121	161
234884	[야갤] 보험금 청구했는데 돌아온 답, 억장 무너지는 일이.jpg [221]	ㅇㅇ	05.28	22438	191
234882	[이갤] 한국의 민주주의가 불안한 이유..jpg [959]	설윤아기	05.28	34893	367
234880	[싱갤] 싱글벙글 ㅈ소고양이(좋았쓰!!) 만화모음7.manwha [188]	까뫄기	05.28	31274	255
234878	[야갤] 경복궁 낙서 배후 이팀장 조사 중 도주 [138]	야갤러(222.111)	05.28	16446	88
234876	[야갤] "임산부가 말을 이쁘게할 수 있나요?".jpg [582]	ㅇㅇ	05.28	43124	623
234873	[야갤] "서울서 전학 왔어요", 충청 • 강원으로 몰린다.jpg [255]	ㅇㅇ	05.28	25080	108
234871	[새갤] [긴급] 채상병특검법 찬성 179표·반대 111표로 부결 [748]	포만한	05.28	26230	285
234867	[싱갤] 싱글벙글 요즘 북한의 국뽕 근황 [154]	ㅇㅇ	05.28	33152	261
234865	[케갤] 김호중, 술자리 동석 연예인 밝혀짐 ㅋㅋㅋ [489]	모후샌드	05.28	45305	180
234863	[대갤] 중국 외교여신 '화춘잉' 차관 임명... 초고속 승진 어디까지? [178]	난징대파티	05.28	17131	152
234861	[부갤] [네이트판] 스무살 어린 부부 세입자 받으실건가요 [499]	부갤러(211.234)	05.28	30164	158
234859	[싱갤] 와들와들 6월부터 열리는 800억짜리 딸깍딸깍 월드컵 [197]	ㅇㅇ(221.150)	05.28	25743	162
234858	[디갤] 응애 아기디붕 미러리스 처음 써봤어 [23]	폐지공장	05.28	5570	29