창작대회 참가하려고 무너빵 만들어봄

실시간 베스트 갤러리

창작대회 참가하려고 무너빵 만들어봄

더블제트

2024.05.11 08:10:02

조회 13985 추천 98 댓글 80

그런데 대회태그로 안올렸다는건

무슨일이 있었는지 알겠지? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

099cf603b7836cf6239c8f974e9c7068543db4987bd19bd34ea0ddd5a1b933fe258e8e71b90d6a5cbc22179225e210968fc1f2

대회보고

고구마가루 묻혀서 타코다치 빵 만들면 커엽지 않을까?

라는 안이한 생각으로 고구마가루와 고구마 크러스트를 구매

7fef8470b1f061f023ed81e6419c706b533cffbac081f5b2a05700adf308a84505423c64351961fa6aa8ffebdbccec64f7ed960edd

흔히 베이킹은 과학이라고들 하는데

요리실력에 상관없이 레시피만 따르면 생긴건 둘째치고

맛있는 빵이 나오기때문임

레시피는 대충

강력분 약 250g

물 약 100g

소금 약 5g

설탕 약 30g

버터 약 30g

제빵개량제 약 10g

이스트 4g

탈지분유 사는거 깜빡함

이렇게까지 약 이 많은 제빵은 나도 처음인데 시발 ㅋㅋㅋㅋ

과학 운운해놓고 레시피를 이따구로 썼으니...

아무튼 저기에서 버터만 빼고 섞어준다음

0ce8887fc0816df1239c8397329c701e6114846136e9081c4d91b7f5057bf9c8266abd730e467e45db63b54b28849c3b694e51245e

좀 뭉쳤다 싶으면 버터 투하

7ee48004c3806f87239b8193439c706f9c7de3dec1cff415f1cb85dfbea908a1d9ec0b569a785f8be66433aa4617267caaed947484

주걱으로 하다가 이쯤됐다 싶으면 손반죽 시작

09e8f407b78b6c84239df790309c706c0152cd23f4b8380c8c043910e5ad480a9e9a9940d20c7021768f8642bb7cf629817f4d032a

처음엔 이지랄같이 끈적거리는 반죽이 나오는데

포기하지말고 계속 치대다보면

0ee9867fb0f360f423ee83e04e9c706b6afc7bd6dcdd6e2387fadbb0bfc839808564dae09a836123310ff96ed33b2aaa02ec0a038a

7de88703b2f61d85239d86e54e9c70683348a624491649b76f3dfdb0dd325ff2a42d90adaaacbd7218fe6366470d7f03d24300c7d8

0fe5867ec38a61f3239ef394329c706a1a57e35925b7e8e863d4310464c6b391b101fe834ac137a5d6addb595c6c39abd00b597e04

흔히 아는 반죽 모양이 나온다

시발 한시간은 치댄거같은데

기계로도 10분넘게 하던걸 손으로 하려니...

반죽도 진짜 제대로 하고싶으면

내부온도 27도, 반죽 때어내서 넓게 당겨봤을 때

끊어지지 않고 매끈매끈하게 펼쳐지면 된거임

그런데 알빠노 힘드니까 그냥 넘어감

다음엔 반죽기 산다 시발...

089c8100b5871bfe23e9f5e4469c7069833298fab37e54c0787543284123bdceb474abceb29c62809de87fc7dc075b18596c70be5d

1차발효

이것도 원래 27도 습도 80% 45분인가 정도가 국룰인데

그런장비 없잖아?

그냥 젖은헝겊이랑 랩 씌우고 햇빛받는곳에 한시간 반쯤 방치함

그동안 집안일좀 해놓자

0b9ff600b4831c82239bf096459c706b8409cca61bd072505ea652d1199653572f97c0b0c6fc4ca9f4f9220b41160062a4f97ba355

생각보다 발효가 잘됐다

0899f607b38a1cf523ed81ec4f9c701c273daf8c9673df89d69f1b06797244d313ecaec469370018158d1a5f54434d1e7451742011

이제 소분해서 공굴리기하고 비닐씌우고 10분동안 중간발효

그동안 집안일좀 해둔다

7eef8971c78619f123eff7e34f9c706dbbb26fa403444c82f84b768369a2378745dd1b1e8bcd08a1926fc6bbaccfb274288b74b6fc

겉에 묻힐 고구마가루 세팅

이때쯤해서

“반죽할때 넣어뒀으면 훨씬 깨끗하게 색이 나오지 않았을까 키붕아?” 하는 생각이 스쳐지나갔는데

이미 지나간걸 어쩌겠음 시발

7a99f404b48a6c8423e9f0ed469c706410bdc8d1aff93aa7d0c070e862d381677c9d3acee99a6fd723e28e24d94ee22a93e4f227fb

그리고 밀대가 어디갔는지 안보여서

대충 손으로 펼친다음 고구마 크러스트 (피자용) 투입

759ef17eb3f06ffe239e8297429c7019bfc96e3ccb526f544365ef92cedb58b20f936d80aab3bb1d2f361124ce206d46e3294e285c

이음매 접어주니까 이거완전 고구마..

그리고 열심히 타코다치 성형을 해보려 했는데

근처에도 못가더라

내 손재주가 진짜 지랄맞게 안좋다는걸 잊고있었음

진짜 아무리해도 못하겠어서 포기

그냥 고구마빵이나 만들자 하고 가루 묻히고

79e98474b4836ef323ebf4e7419c701c238be948acec2ab683b8d3ccd061fa6c0ec38719fbf8d936d1b5cd1a88125bfcd990596438

아이스박스에 뜨거운물넣은 컵이랑 같이 40분정도 넣어줬다

2차발효도 1차처럼 국룰이 있었는데 기억이 안나네

그리고 기다리는동안 집안일

78e8f373c3f76cf323eff4ed4e9c706e83d399e185bb1c983250e73a410e240e56122612af4d597d0718e798e0113c825489203eba

빵ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

08ebf104bc8560f723ed80e7359c70193b5d2b89f7aaec6dae1e96a3c9e620264291a392caf29264d1cf2295070c7db9a8f31763b9

구우면서 더 부풀어 오름

7de48275b2811dfe239a85e3409c701bbce4d6a8330eb1817048865390d69f474a64503c96db8ba8846a72c47d3c137966cd641b94

79998470bc816df023e684e6439c7064e5c33cf9f0b3963a1c115d67100cd1ad914318be8fc6f751c637e1dd6ee535dd1b7a7bfa4d

생각보다 잘나온 고구마빵

그런데 저거 구우면서 생각났는데

남은반죽하나 동그랗게 만든다음

양 귀퉁이에 칼집내주면

부풀어 오르면서 타코다치 귀처럼 되지 않을까?

0feb8707c3841987239e84e5419c706de4034272e4907d004d9975d4e6e69f5baf42a8966711a71d052179e095b5bd22c04dbc37

79ebf271b4811a8723e9f597429c7069ebec8b3182c192265f4439ebad452fc43a670ef07f21f5265c87ccd16c80aa36a627e45dda

되겠냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

7ae98771bd806c80239d8e94439c701914927fda312f72dee898ffec7fddde097b1e7f657b3744830d5db566f7f84150141bfeb743ff

왜.... 그럴싸해보이지?

0eec857fc0866efe23eff7e7409c706fe37b7b21cb5dbb0d34fbb89fea801c072c5669b6c1b4ae35581f4ca8a15209ca3767dac3c6

계란물 발라봄

타코다치보다 그 보탄네 마스코트 그거같네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

79e48270c08161852399f0e0379c701c0bada09f896dd5df5b30d6b2f22b94b2cb675ab24c8b6d4c9bf6525b8d3095c060a663bda1

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

결론 캐릭터 쿠키나 빵 비싸다고 뭐라하지말자

만들기 존나 힘드네

출처: 키즈나 아이 갤러리 [원본 보기]

고정닉 67

원본 첨부파일 24본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	어떤 상황이 닥쳐도 지갑 절대 안 열 것 같은 스타는?	운영자	24/05/20	-	-
219684	[싱갤] 일본 신사 무녀에 관한 썰 [174]	ㅇㅇ(223.38)	03.31	47538	217
219681	[야갤] 미국 해병대 최초 참가, 한미연합 KCTC 훈련.jpg [134]	ㅇㅇ	03.31	17484	128
219677	[싱갤] 싱글벙글 일본 만화에 나온 중앙아시아 음식들 [122]	따아아아악	03.31	25889	119
219675	[태갤] 이재명 중국인이 좋아하는 한국 정치인 등극 ㅋㅋ [400]	ㅇㅇ(118.235)	03.31	26086	967
219674	[무갤] "더 이상 미룰 수 없다"...제주 환경보전분담금 추진 '진통' [132]	ㅇㅇ(118.43)	03.31	15066	66
219672	[싱갤] 쓰레기 집안...manhwa [224]	시로	03.31	43527	210
219670	[교갤] 서울시내버스 파업 후 뒷이야기 [71]	ㅇㅇ(1.231)	03.31	27004	125
219669	[싱갤] 싱글벙글 미국 pc충들의 한국게임 스텔라블레이드 반응 [310]	ㅇㅇ(116.44)	03.31	33013	340
219665	[나갤] Snl에 16 영숙 광수 패러디한 거 웃기네 [176]	ㅇㅇ(211.62)	03.31	52291	843
219664	[디갤] 10년만에 디시 다시 가입하게 한 코타키나발루 사진 모음..(15장)_1 [25]	하향나선	03.31	12594	30
219662	[이갤] 스압) 전세계에서 한국사람만 먹는다는 음식 [451]	정복자캉	03.31	49959	161
219658	[국갤] 현시점 대석열 10대 업적 총정리 [766]	안녕난주먹왕이야	03.31	42585	1431
219657	[싱갤] 싱글벙글 여친이 잠든 남친 덮쳐서 ㅍㅍㅅㅅ.manwha [151]	ㅇㅇ	03.31	80043	231
219655	[카연] (ㅇㅎ) 궁예 ts해본.manhwa (2) [30]	새만화금고	03.31	18353	74
219653	[싱갤] 싱글벙글 미국 노숙자에게 피자를 챙겨준 여성.jpg [220]	ㅇㅇ	03.31	42388	443
219652	[이갤] 전세계 감독들이 오마주한 일본영화 TOP 10..gif [255]	이시라	03.31	24675	167
219650	[한화] 니들이 고산병 고산병 거려서 푸는 고산병 걸려본 썰 [97]	여행하는놈	03.31	32237	300
219648	[무갤] "지역소멸 막을 즉효약은"...국토부가 내놓은 대책 [457]	ㅇㅇ(118.235)	03.31	33973	160
219645	[주갤] 후시구로 토우지 피규어 만들어봤습니다! [54]	FiBO	03.31	10659	132
219643	[싱갤] 변호사가 겪은 층간소음 [434]	ㅇㅇ(221.147)	03.31	41644	607
219642	[중갤] 계정사기 대처법 레전드 jpg [217]	호남의신김대중	03.31	42949	262
219640	[카연] 미시에게 젖토마 선물 받는 방구석 여포.Manhwa [312]	위무무	03.31	29269	311
219637	[이갤] 붓산 거주자가 말하는 붓산 운전ㆍ 도로 교통 문화 [263]	산책	03.31	19709	102
219635	[나갤] 19기 영수 사회성 없고 무례한거 맞음 왜케 올랴치냐 [359]	나갤러(183.105)	03.31	43172	716
219634	[싱갤] 싱글벙글 마법천자문이 인기 많을 수 밖에 없던 이유 [353]	ㅇㅇ(211.114)	03.31	51273	705
219632	[무갤] "팔아도 안 남아" 이것까지 포기…위기의 자영업 [345]	ㅇㅇ(118.43)	03.31	31168	140
219630	[싱갤] 싱글벙글 이도현이 오월의 청춘을 찍을 때 했던 고민.jpg [45]	수인갤러리	03.31	15192	31
219628	[대갤] 성추행 당한것보다 더 짜증난 일본 여자 [153]	롤로노아김동현	03.31	47442	346
219627	[주갤] 남자들 무고죄로 고소법 공유하는 여시 [387]	주갤러(122.47)	03.31	31156	777
219625	[디갤] 3박4일 도쿄여행 [83]	고기집아들	03.31	8930	45
219624	[무갤] 조선이 비교문화가 많을수밖에 없는 이유 [298]	ㆍ(124.57)	03.31	30388	291
219623	[박갤] '일본에서 감염병이 유행한다' 라는 뉴스의 진실 [185]	ㅇㅇ	03.31	22425	171
219622	[싱갤] 싱글벙글 내 찐따 인생 ㅁㅌㅊ?...jpg [182]	ㅇㅇ	03.31	57112	149
219619	[치갤] 의외로 슈카가 진심으로 긁히는 단어 [300]	ㅇㅇ(110.47)	03.31	50334	422
219618	[카연] 바다거북 탐정과 어느 모텔의 안전수칙 (수사편) [79]	염승렬	03.31	12110	108
219617	[냥갤] 캣맘때문에 정신 나갈 것 같은 여시 횐님 [198]	냥갤러(223.38)	03.31	18322	281
219614	[대갤] 개념없는 스시 여대생들... 무단침입하고 직원을 비웃기도 [261]	난징대파티	03.31	29235	187
219613	[싱갤] 황당황당 프리미어리그 big6 베스트골 [155]	ㅇㅅㅇ	03.31	15731	99
219612	[싱갤] 안싱글벙글 이혼한 서유리 남편 현재 상황.jpg [574]	ㅇㅇ	03.31	50258	684
219610	[이갤] 축의금 100만원 달라는 친구.jpg [250]	ㅇㅇ	03.31	28860	76
219609	[스갤] 우왁굳 크루 아프리카TV 천룡인 논란 [3411]	우주리의원혼	03.31	64398	2212
219608	[야갤] "민주당이 한미 동맹을 해체시킨다"...jpg [762]	ㅇㅇ	03.31	27827	1111
219606	[싱갤] 오싹오싹 미국 난리난 성상납 게이트 최신근황.gif [240]	ㅇㅇ	03.31	46248	196
219603	[해갤] [팩트] 비수마랑 싸웠던 흥흥이 그리고 손뽕 반응ㅋㅋ [180]	ㅇㅇ	03.31	16007	382
219602	[국갤] 공영운, 24세 아들에 전역선물로 30억원 건물 증여 요약 [384]	기계적중립	03.31	20511	535
219600	[싱갤] 반도체 전설 짐 켈러 : 반도체 물리적 한계는 극복 가능 [240]	ㅇㅇ	03.31	20319	126
219599	[아갤] 오랜만에 삼오슬림 농수로 콘셉 세팅기 (약스압) [25]	HEETSUKI	03.31	3048	24
219597	[야갤] 마을 발전 기금=용돈(?), 공금 막 쓰다 걸린 이장.jpg [112]	ㅇㅇ	03.31	11783	90
219596	[국갤] 다단계 피해자들 "박은정 남편 수임료는 사기친 돈" [190]	헬기탄재매이	03.31	12821	298
219594	[싱갤] 훌쩍훌쩍 요즘이상하게 변하고있는 한국결혼식.jpg [491]	ㅇㅇ	03.31	38471	399