토쿠시마 - 토라야 코츄안 (虎屋壺中庵)

토쿠시마 - 토라야 코츄안 (虎屋壺中庵)앱에서 작성

나기

2024.05.16 08:10:01

조회 5982 추천 32 댓글 21

타베로그 4.07 브론즈 등급

토쿠시마 지역 1위 카이세키 업장이라 하여 호기심에 방문

그런데…

ㄹㅇ 깊은 산골에 있었다

도로통행료와 기름값으로 스시 먹을 돈이 날아간거 존웃ㅋ

75ed8207c3826d8723eef0e7349c706a7130dba01feefeeba0c12b46652d519b02449a0a882862532059c47def135b19c952440132

주차장 바로 뒤의 풍경

09ecf603bd8269f7239a8791409c701928df27fcc1d290049aa64c9b5739edd1563c8403761eb2b160d985f9656e6d43943ddb05b9

료칸이었던 곳을 카이세키 요리집으로 개조하여 운영중이라 그런지

정원부터 이어지는 길이 풍취가 있음

789b8973c4f16af423ec81e0459c701997152fc81a39eeb8ee42cd3084fbb853391101e797890c351c3ae5a4b8e02ccddb1fedb7c7

0cecf375c1f1688723eb8f97409c706cf7d765c0ae0fd5769e18cbc2f6043163b065ac31ff83f8e852cd253c0ee550b026099cc16a

79ed8102c3f761f023eb85e2379c7019f90cd0a4cdf46b7a6ae8186179fa6a4caa88d50160139bdaca839a27005dbba8e96343d046

0ee4f203b78a6cf6239e8fe24e9c701e28406227a631c7425e127f8f009d2b4d1e6ca9028f8ee7f50da9a7e7424396301112aa58fa

과감하게 한팀에 별실 하나를 내주신다

셰프님이 교토의 명점 킷쵸에서 창업자를 사사한 영향으로

음식은 쿄요리의 슴슴하고 간결한 맛

요리에 대한 설명을 자세히 해주시질 않아서

추정하여 재료를 적은 것은 물음표로 표시함

7b9c8774c18b68fe23e6f7e0479c701ba3816daf1ca7eed3fa853f2a395067e4da7754a3dc705e222e629a88adba1fb14f0c31d3ce

웰컴드링크와 못치리토후

(사진에는 없지만 아라레가 들어간 따뜻한 국물이 제일 먼저 나옴)

7def8204b68a1ef623e986e1439c701f553cef1bd4505a4b0daece359c6677d53671d6c3131c169a8916b8026cbefcb5ae018ac815

왼쪽부터 사사마키에 들어있는 도미스시

아스파라거스로 감싼 도미껍질 훈제송어 도다리(?)

청나래 고사리?와 두부 참깨무침

7dec877ec7816d8723ea81e0409c706cbe8ff81f10f5f9f00e606b0d8a1ed7d7d4105377602b3e511c4e9110ac520d1ae10c021b8e

붉바리가 들어간 신조

7aeb8977c4f0618323ec81e5339c706e91e667de4e8c7557e6c7ad63ea3d860f6ae6d1f95ab40f8366213556b328ecdebddd34ecae

가자미 도미 쿠루마에비

여태 쿠루마에비는 꼭 데쳐서 먹었었는데 이걸 먹어보고 후회가 밀려왔다

탱글탱글하고 살에 단맛이 나는게 ㄹㅇ 존맛!!

08edf676b6f119f6239c81e7339c701ec49ef20c61111fe1dfd1ad4b21f72aeeb67b2e53e4c381f61c2ef7c06db0467b17e348695b

쿠루마에비는 오른쪽 치리즈(폰즈소스의 레벨업 버전?)에

08e8817ec48b608323e98fe24f9c7068016b06808177d377a49ccd6120fe5eabbaa2830c74a86fd906e5a1b6b036c5fc1c82bcd9d0

7de58177b4f61c8023ef83e2329c701888033dbd6ebfffa45ccd68fde02891b4fbde5562a62e67d98d71ae1cced414a6de53d82293

맛있는건 크게 보자

촉촉하면서도 고소한 백옥돔 슈토야키

0e98f377b2f36ffe239e81ed439c7064b2c50da1a11783d5beb9aaa5bf26f396deb46849ad7f5d3893ed6395fd1b75637fe4cbc68e

나루코유리?(대나무잎?)에 들깨가 올라간 국물

7eee8202bc861cf12399f291329c706bae683bdd038fa72ebd8580cf0d7b3529f6479a4800e7f2631008853c32b5d169819601bb23

계절메뉴인 죽순과 새우당고, 누에콩 스이모노

09e4f103c3f16b8723ee82e2379c701b1b4741b6166e693e02b58bce07ef2e25cb3565e19dab2f2041009eadeeef2191d59c7dddd9

송어 솥밥과 츠케모노

74ee8574b1f11afe23e98e97379c706d71d4b7fce81b3c5f628cd69bfcd2194613a38f1ad14f20a8a1f26766180d36947add3c84f2

아마나츠미캉 젤리

이번에 귤 가계도의 30퍼센트 정도는 테이스팅함ㅋㅋㅋ

7c9b8903b2f16bf223e8f791449c706c0ac6d6ebffc3e0d3f54ebd91b77ebf5dcffc76340d2176af33bf4757f804ae58f058b7e4e4

향긋한 쑥경단

74e88670b3f7688323e88790309c706acb1e51cb281326c5d40a8b1caa882dff2ae1f7097a21e6580a9e82d13df68d2cd8c6d38e54

말차

79ed887ec0831a8523e781e6419c706965b4bf1c1f6588c390f30cbb8647289b34037bcdf283b90f7fb9391085bd96d03318bfe535

호지차

토쿠시마에 관광 갈만한 사람은 왠지 없을것같지만

1인 17,000엔(세금은 미포함 음료 400-600엔대)의

훌륭한 카이세키 요리 업장이라 일단 ㅊㅊ

출처: 오마카세 갤러리 [원본 보기]

고정닉 12

원본 첨부파일 20본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	기 세보여도 실제로는 멘탈 약할 것 같은 스타는?	운영자	24/11/04	-	-
276756	[싱갤] 싱글벙글 AV촌 두꺼비아저씨.ssul [215]	보추장아찌	10.30	49134	231
276755	[바갤] 츄동기에 USB를 달아보는 만화.MANHWA [105]	한스짐머가쓰는vst는?	10.30	14535	72
276753	[이갤] [단독] 인권위, ‘얼차려 사망’ 신병교육대 가혹행위 확인하고도 침묵 [281]	고맙슘봐	10.30	20114	234
276752	[이갤] 여성에 대한 열등감과 증오심으로 딥페이크 제작.news [604]	배그린	10.30	29655	139
276750	[싱갤] 싱글벙글 북한 러시아 파병 맞대응 삐라 패러디 [190]	ㅇㅇ	10.30	23122	203
276747	[순갤] "이게 경찰학교 특식? 노맛"…식당 게시판에 욕설쪽지 쓴 예비 경찰 [468]	순갤러(154.47)	10.30	26491	112
276746	[이갤] [단독]교육당국 플랜B는 '현 1학년 예과 6개월 단축' 유력 [103]	고맙슘봐	10.30	11512	26
276744	[싱갤] 씹덕씹덕 일본에서 욕먹은 일본 맥도날드 캐릭터의 팬아트 [647]	ㅇㅇ(221.162)	10.30	46784	238
276743	[야갤] "5초만 만져보자, XXX" KTX 여승무원·여승객 울린 막말 노인 [453]	야갤러(211.234)	10.30	38332	140
276741	[메갤] 넥슨 바람의나라2 입갤 [414]	ㅇㅇ(1.218)	10.30	30079	171
276740	[싱갤] 한국게임이 발전할 수 없는 이유 [607]	ㅇㅇ(121.172)	10.30	52437	565
276738	[방갤] “지코도 추가하라”…방시혁 ‘아이돌 보고서’ 직접 공유 지시 [251]	ㅇㅇ	10.30	19309	81
276735	[기갤] 오늘자) 방송 촬영 중 유치(이빨) 빠진 최초의 아이돌....jpg [391]	ㅇㅇ	10.30	33831	187
276734	[싱갤] 이작은 나라에서 플라스틱 배출량 OECD 1위라는 게 [536]	***(121.124)	10.30	26557	90
276732	[부갤] [속보] HUG, 전세대출 확충을 위한 채권발행 중...금융위 추친 [158]	ㅇㅇ(211.235)	10.30	18404	107
276731	[싱갤] 싱글벙글 부대원들 영창 보낸 폐급 만화 [273]	묘냥이	10.30	30789	173
276729	[걸갤] [단독]NCT팬덤, “투바투가 우리 베껴“ 역바이럴 강행 [181]	ㅇㅇ(106.101)	10.30	16272	412
276728	[주갤] 모텔비 반반하자는 남친.blind [619]	ㅇㅇ(106.101)	10.30	45284	461
276726	[중갤] 축하한다 드디어 파병이다 ㅋㅋㅋ.gisa [1056]	뽈따구	10.30	47389	592
276725	[싱갤] 싱글벙글 친한 형이랑 중국 여행 떠난 유튜버 대참사 [198]	최강한화이글스팬	10.30	29994	107
276723	[군갤] 충격적인 90대노인 근황 [776]	ㅇㅇ	10.30	46344	684
276720	[주갤] 조상신이 강림한 블라남 ㄷㄷ [384]	갓럭키	10.30	44725	370
276719	[싱갤] 싱글벙글 구글 파산 위기 [523]	코호쿠롱싸	10.30	49493	396
276717	[유갤] 이동진의 투철한 직업의식 [171]	ㅇㅇ(146.70)	10.30	17837	123
276716	[이갤] [단독] DJ 사저, 국가문화유산 추진 급선회…매입자, 마포구와 손잡아 [266]	고맙슘봐	10.30	12050	17
276714	[걸갤] 하이브 CEO 이재상 사내 이메일 전문 [214]	ㅇㅇ(1.219)	10.30	21183	401
276713	[싱갤] 싱글벙글 탈북민들, 자신들을 우크라이나 파병 보내달라 성명 [376]	OO	10.30	37115	269
276711	[주갤] 결혼한 남자들이라면 꼭 봐야할 이혼도축 자가체크 [602]	주갤러(156.146)	10.30	40522	895
276710	[자갤] 우리 아파트 주차장도 뚫렸다... 당근 공습에 '초비상' [169]	ㅇㅇ(146.70)	10.30	27181	33
276708	[이갤] [단독] 민주, '친명 좌장' 참여한 재명세 시행 법안 전격 발의 [273]	고맙슘봐	10.30	10185	135
276705	[부갤] 머스크 “한국 인구, 현재의 ‘3분의 1’로 줄어들 것” [524]	공부는머리	10.30	28185	203
276704	[필갤] 오르보 이왜찍 22장 [18]	ㅇㅇ	10.30	5573	17
276702	[싱갤] 싱글벙글 아들 납치범한테 오히려 협박하는 아빠 [214]	코호쿠롱싸	10.30	37084	340
276701	[주갤] 댓글캡쳐 - 김민재 80억 여시반응 떴다 ㅋㅋㅋ [702]	미김	10.30	35605	508
276699	[잇갤] 시골에 사는 유튜버가 주운 가방.jpg [328]	3m말고3M	10.30	35791	566
276698	[기갤] 한국에 북한 대학원이 있다고?.jpg [119]	ㅇㅇ	10.30	20935	73
276697	[야갤] 해변 즐기러 왔다가... 위험천만 골프 강습에 '공분' [166]	마스널	10.30	18539	111
276695	[판갤] 고려아연 기습 유증, 하한가 직행 ㄷㄷ [344]	ㅇㅇ	10.30	24652	214
276694	[공갤] 기훈단 화생방 하는.manhwa [155]	화전민	10.30	11738	38
276691	[싱갤] 싱글벙글 이상하게 진화한 물속 친구들 [192]	ㅇㅇ(110.8)	10.30	36861	332
276690	[유갤] 첫 백패킹으로 운탄고도 갔다왔어요(사진많음) [31]	나르캠	10.30	6066	27
276689	[이갤] 국회부의장 출마도 거니의 오더가 필요했다 [235]	ㅇㅇ	10.30	10171	99
276687	[대갤] 대만, 도시락 먹고 집단 식중독 발생... 60명 중 29명은 의대생 [94]	난징대파티	10.30	71312	159
276686	[주갤] 남자들은 원래 장기연애 깨지면 금방 결혼해?.blind [965]	ㅇㅇ(106.101)	10.30	43037	547
276685	[싱갤] 싱글벙글 종이빨대 의무제 폐지하자 분노한 사람 [454]	ㅇㅇ	10.30	29239	562
276682	[야갤] 한가인이 아직도 기억하는 연예부 기자 어그로 [262]	감돌	10.30	34773	425
276679	[메갤] 한녀가 또 한건했노 [524]	ㅇㅇ(182.222)	10.30	36939	686
276678	[카연] 야차란 1화 [28]	필공	10.30	6218	36
276677	[야갤] 요즘 MZ 소대장 근황.JPG [692]	멸공의길	10.30	50870	496
276675	[싱갤] 싱글벙글 5번의 대멸종을 견딘 지구 최강의 동물들 [246]	뿌빠뽀	10.30	25596	162