직접 진을 증류해서 라모스진피즈를 만들어보자

실시간 베스트 갤러리

직접 진을 증류해서 라모스진피즈를 만들어보자앱에서 작성

Sins

2024.06.28 19:25:01

조회 12409 추천 72 댓글 73

7ce58376c78b6ef4239bf2904e9c706f35a3b0d68925eeb330c4b5d4a9763dc164da1b3bb9f9564c4f80d5e5a535f320c5c9c4f1a2

위스키만들고 남은 뉴메이크스피릿후류와 그레인보드카를 섞어준 무언가를 준비한다.

0c9e8570b6841e8523ef84ed419c706dd7979a73debced0268ef2357f09350e64d9ed74246011f756bee35b7ade1393b8566a9d44a

증류 전 알코올도수는 54.5도

75e98171c1f66af123ec8693449c706dcff5ce2c490742707caa1e5538345b08836ef74ecbbd8519d68219e2a7d6a8402cbe0f8b6e

쥬니퍼베리

7de88702bd84198223e68291449c70182d2cf74e3c848e31417b654974ae7d33e150b6cb51e7122e205caf47d67d60c7ee0b31549c

코리앤더씨드(고수씨앗)

7fec847fc18b61f0239985e4379c706ddbc0326bbe7f1d3937a6ab04444087186721be5e2858ab1e1ef2ef5624360c0857e38fc5bf

안젤리카루트(당귀뿌리)

09ee877eb3f16ff6239e85e7439c70683af49b0fdde6cfe2f120dab3121c7910d6ab13164e7cbcd7f1d4191c155f0be2498dfe92d6

라벤더

099bf277b4f71a8023ee8791309c701c2c9a084608b3238662b8a2762977212537c979ae1eecc942262606369d07d0f06b8d7fa5ab

로즈플라워

75ee8800c6861cff239c8eec339c701e2c77139275c788679bbfcba3598f5b378baf2ad3bf0ab219fd6caa71fe1bafb17d94085b92

히비스커스

7a988275b0831e8723eff4e4429c701f5d8dea77f9991b7c608cf315da164c12b613f2bd35449c73eed0b5130aa6ac1bbf1e209945

로즈힙

089ef373c0f36df323e780e5429c706e9c797ac7f556a4edb3c27ac32beac9732ca216e2e36072f3898658d282d204473dbcee9911

레몬그라스

75e4857eb3861b8023e8f7e0359c7069cc932b6fe080ae3ad52c593284ad7521a6a613751ef4d389ee03961bf8dbfccc1254c8bb23

클로브(정향)

0feff174c4f61bf3239c8591359c706e8faabc77cf1a763d1051c6816edbc1d6ff70da33a5a496c6155b672869a2a1f49eb8f30189

레몬필

7d9b8570bdf368f123eaf4e34e9c701ffe592c0e002a35b1332f8c9510b8ef387112faa6f4cd706a7b9ceda189947121c186205493

비터+스위트 오렌지필

7a98f102c1871ef6239b86e3379c7069c8ab34f5ee154390e1ce3faac1ecaa0823da2ad516629d91d6c4dae5bbd6a98709e6244d81

베르가뭇필

7e98f404bdf66cf7239a8ee0419c706b6f7d61feae3b7bcb79533ca444df2cdba968f0c4ee09908fa7f61c2b9c8037bae1b6e9deb7

체리

0ee48375b5811af123eff4ed379c7069b02f009d91103dc1ccdae17c405598feedeb0eaf8ce5156bbe165d284aed6776218c756f6b

블랙베리

7eebf176b1f11af123ebf3e4359c7018fe066d56bb7f5b3277207938f8dfa9ab800b6dfca0612859089f4d0a87219b109dc8b9f34f

라즈베리

0ced8076bcf46e8423eb8ee64f9c701f95fa14451d316bda10044d669e1169874ee82b05a9f3d1f94258ce2759fb9cb54f946dc3bf

블루베리

759b8303b4811a85239a8494329c7069aebac666198a906fdf3c47b813254317077661357c4b13f108f8454ac62da5fb02dafadc4c

애플민트

09e48771bcf61bff239cf4ec419c706c373c293bf436826c79bdeb902b7abfa3c8a385ac600da94128e1ff4d4127e8d3b10d2ec525

레몬밤

78ebf504b4806a80239c8ee1459c706afe1fad6d3bfbf246eec71ea4f6af358d7ac4c5ef6d4959bea8545f425f2b07a911ee2257ad

야로우(톱풀)

7de58170c3f71e8523e9f597429c706d81827221259a0389196dcfea7ae3ce46886d6eaddb2ea204023e64998e4624ab387d97ec25

체리세이지

7aeaf107c3f46df0239e82e64e9c706cf1376b2407aeeb77bf6336424ad5378adf5c532b5ecb10eac073f6e5b069b9f344464fee75

페퍼민트

78e5f402bcf061f023e6f794329c706ef573d5d5547d1e6b05d248ed57679f615b6f6db913f867ce12da15957d0345f656d0e092e8

시나몬스틱을

7fe5877fb6f41af723ec81974f9c7019959dc80dee42e229ec8f87ab2eee465a38778a1ef2de007464b5ad27b8d86af1fa7f677ce4

넣어주고 하루동안 침출시켜준다.

재료는 그냥 내가 꼴리는것들 넣었음.

7e9cf404b482618423ecf2e1329c701c8b260285b2a2691a5296ffcee94b9b24a897e1ac278f8430aa277c0ad64891e4b790c5f68473

하루정도 지나면 이정도로 색이 빠짐

75eef573c6f76c85239cf2e0449c70191c13f0b1a79d769d70703d3c834f52ae7b729fcdbb9caec7e9365f17928954dfdf794457d2

여러가지 재료를 침출시킨 술을 증류기에 넣어주고

79e88503c4f16082239cf0ed429c706c3ab6bc9a559058502be027cba777d0e16ea1530e128e61ab241470a5df309ab80e28223fcbc9

바로 증류 시작

0b99f607b5f71d8723eff5e2449c7064e2fba11618c82b04dbbb9938022b74eb1458597c8fcc154125bb586ad99feb173a65f8de16

어느정도 온도가 올라가면 진이 나오기 시작함.

초반에는 쥬니퍼베리,허브종류의 향미가 주로 튄다면 후류로 갈수록 시나몬과 시트러스 그리고 약재등의 향만 남더라.

0b9f8576c38b1cf2239c86ec339c706996246434cc7b14e6b2c1af31fe5bb3511e16fe9d70e702c568a269d651400b9a21e7104f56

0fe88700bdf06cf623e7f791379c706df1e47f9739d14b9726eee0b7bf58213a836fa5d4a82af914b2ce22741ba3e19af3c23ab091

대충 80도 넘어가는 진을 1리터쯤 받았음.

089ff102b3811bf5239af0ed329c701bdf39dbd13478feef2af5e9a143740cfc1d59cc7ff030e4867392bbe0c743b7e6f91dfa535c

그 다음 니트로 마시기엔 부담스러운 고도수의 진을 55도 정도로 희석시켜주었음

0beef102b5831bf423e882e3329c701ef1fa4b8c52e422f29fd70fd5d297e49f7fb5ff6ae0ff9d697a2587246da4e8ec0c4842c840

바이알도 열탕소독해주고

7ee98607c1f661f123eb8e91339c706ae32dbedc480c8c460c598535330b729f14ce863d402b6cf74c6b5439e40d76145ce23985cb43

100ml씩 병입했음

7fe4f502b6f3198323ef8391429c70650de2d8f925c6569750e731c16eb0603f4c7f6d780a9140c38a8b5d51a4a57b0a3e51ce70eb

열수축필름을 바이알 병목길이에 맞게 적정길이로 재단하고

0be9f47fc0866ff123998fed349c7064e713ee20b5911216ceabf9000d8d937d6c7210627d274775ab91d69aa84389bbfb5d7b6533

라벨도 준비해줌

0beef104c7876bf423ef85e0409c706aef2748a586cf6c8ca7ed364cf796d5f488630af0e1c4f037c6958a92dc48d460b6e251664f

0c9cf373bd841af523eb8694309c706c40e93dd2889ba0b1b15095d88bd6bc1bb106ac14e32cd861fbd871216756d5fdf55a2ca5c5

열수축필름이랑 라벨 붙이면 대충 진만들기는 끝남

진의 맛은 내 기준으론 오렌지,레몬,베르가뭇등의 시트러스가 좀 많이 튀긴하는듯. 첨가해주었던 베리류들의 향은 거의 없다 느꼈음. 담번에는 주니퍼베리를 더 많이 첨가하고 시트러스종류의 필들을 줄일듯ㅋㅋㅋ

개인적으로 원하는 방향이랑 다르게 뽑혔긴한데 그럼에도 술자체로 보면 나쁘진 않은 느낌임. 몰트스피릿후류랑 싸구려그레인보드카 베이스로 만든 진인데 진짜 각잡고 좋은 스피릿 쓰면 더 맛있게나올듯싶음.

7bef8005c38a1c8723ebf0e4419c70690a29c99a26da527997013257cfcf48ba3df330a08af48d123db79c85206ec34eb9b66e75e9

이제 라모스진피즈를 만들어볼건데 인터넷에 흔히 보이는 레시피로 만들거임.

대충 자가증류진 45ml

생크림 60ml

슈가시럽 30ml

계란흰자 1개

라임즙 15ml

레몬즙 15ml

오렌지플라워워터 3대쉬

바닐라오일 2드롭

나머지는 탄산수

7f99857ebdf71ef223e68ee2409c7068d63cd7cb2a5dd47f90374dd7e7591e25300057b1b8a9c9b1eb632fa5a43cd6a9f4d3068765

재료를 대충 다 쓰까 넣고 문명의 힘을 빌림ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

0ceef103b5f061f4239c8091419c706fe5fe166f30a1083e7a6b99db7a79415e374635aa7b49588b992dfe455a3b1e50051ba4d8e6

7ae4f57fc6f16e8523e88091329c701e6d6439c3727dbdb17717e8dbc3e0c1203322478655eef5690846a2f0feb1963f1a90a35796

자가증류진으로 만든 라진피맛은 밀스키같은 맛이라기보단 오렌지나 레몬 베르가뭇같은 필들의 맛이 좀 튀더라ㅋㅋㅋㅋ 시트러스가 강조되는 칵테일을 만들면 좋을듯함

- dc official App

출처: 위스키 갤러리 [원본 보기]

고정닉 44

원본 첨부파일 42본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	직원으로 채용하고 싶은 '일머리' 있는 것 같은 스타는?	운영자	24/08/19	-	-
256093	[싱갤] 싱글벙글 "닭장냄새" 때문에 난리난 여초 [1276]	ㅇㅇ(61.83)	08.14	54977	605
256092	[새갤] 낙태약 SNS서 불법 유통…'의약품 사각지대' 여성들 벼랑끝으로 [253]	정치마갤용계정	08.14	13294	57
256089	[야갤] 유럽 패키지 여행 가서 700만원 쓰고 왔다는 사연자 [279]	마스널	08.14	22873	33
256088	[싱갤] 싱글벙글 국제 정세 현황 ( 2024년 8월 중순) [87]	세줄요약한과학	08.14	14364	73
256086	[만갤] 꽃밭의 라스 1화 [41]	한숨	08.14	6640	55
256085	[러갤] 국제결혼 우즈벡 신부 면접 현장 [463]	배터리형	08.14	33872	268
256084	[야갤] 계곡서 설거지하는 '진상' 남녀…주변 만류에 욕설까지? [306]	야갤러(185.114)	08.14	20815	123
256082	[바갤] 얘들아 드디어 끝이 보인다 [191]	롯테	08.14	20153	228
256081	[싱갤] 싱글벙글모닝지구촌0814 [78]	모닝지구촌	08.14	14611	71
256080	[새갤] 이재명, 재판 도중 방송 녹화하러 간다며 조퇴…검찰 반발 [630]	정치마갤용계정	08.14	24892	435
256078	[미갤] 8월 14일 시황 [28]	우졍잉	08.14	13342	39
256077	[싱갤] 싱글벙글 책봤다고 빨갱이로 몰린 사건.jpg [843]	ㅇㅇ(1.232)	08.14	32393	213
256074	[야갤] 블라녀가 말하는 베트남 국결 ...ㅗㅜㅑ [1347]	야갤러(222.235)	08.14	63199	597
256073	[걸갤] 민희진 8번째 소송 추가 ㅅㅂ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ [309]	ㅇㅇ(223.38)	08.14	26176	359
256072	[싱갤] 민폐민폐 레전드 걸그룹 팬덤 수준...JPG [444]	ㅇㅇ(112.163)	08.14	48299	494
256070	[카연] 지방남자가 서울클럽가서 생긴 일.manhwa [254]	슈퍼사워	08.14	25010	177
256069	[야갤] 커피한잔에 1,400,000만원 사서 마셔봤습니다 [473]	계유	08.14	34436	402
256068	[새갤] 정보사 요원명단, 정보기관이 中 내 北 위장기업 해킹하다 발견 [213]	정치마갤용계정	08.14	16984	149
256066	[일갤] 여름 니가타 여행기(8일차) [23]	건우_	08.14	5814	23
256065	[싱갤] [팩트체크]중부경찰서 여경에게 억울하게 당했다는 주갤럼의 말을 검증해보자 [181]	ㅇㅇ(211.179)	08.14	17336	178
256064	[전갤] 음주 차량에 치여 숨진 20대.."운전한 사람은 없다?"..jpg [218]	몽쉘통통	08.14	19545	99
256062	[새갤] 해리스, 청년층 지지율 9%p 앞섰다…트럼프, 머스크와 대담 [275]	정치마갤용계정	08.14	13607	58
256060	[야갤] 다족보행로봇 실전 투입, 우크라는 이미 사용 중.jpg [194]	ㅇㅇ	08.14	11939	46
256058	[잇갤] 독립운동가들에게 광복을 전해드렸다. [937]	새벽달빛	08.14	15084	163
256057	[카연] 결정된 인류의 정위치에 대해 [81]	셋하나둘은둘셋하나	08.14	12829	92
256056	[야갤] 실시간... 서버 터져버린 CGV 어플 근황...jpg [245]	ㅇㅇ	08.14	38263	155
256054	[싱갤] 싱글벙글 필라테스 학원 욕설 [425]	ㅇㅇ(39.7)	08.14	50318	386
256053	[미갤] 맘껏 뛰어놀 수 있는 무인도에 간 웰시코기 가족 [105]	감돌	08.14	18156	102
256052	[새갤] 檢, 김정숙 '한글 재킷' 관련 샤넬 한국인 디자이너 소환키로 [173]	정치마갤용계정	08.14	13525	171
256050	[중갤] 넥겜피셜 블루아카 퇴사개발진 찌라시.jpg [350]	ㅇㅇ	08.14	29291	190
256049	[싱갤] 세금으로 해외여행 가다 사망한 사건 레전드 [518]	ㅇㅇ	08.14	51444	560
256048	[새갤] [M] 독도가 분쟁 지역?‥왜 윤석열 정부에서 실수는 반복되나? [391]	정치마갤용계정	08.14	14371	126
256046	[인갤] 요즘 잠 아껴가며 재밌게 한 퍼즐 게임 [64]	ㅇㅇ(49.168)	08.14	17429	105
256044	[이갤] 한국의 민주당이 진보정당이 아닌 이유.jpg [1079]	ㅇㅇ(223.38)	08.14	19385	207
256042	[야갤] 한산해 당황스럽다는 양양, 마지막 기회 잡을 수 있을까.jpg [472]	ㅇㅇ	08.14	28426	324
256041	[싱갤] 싱글벙글 툭 하면 사냥이 마려웠던 태종 이방원 [190]	ㅇㅇ(183.106)	08.14	26299	201
256040	[새갤] [A] 400년 당산나무 구멍 뚫고 농약…고발장 낸 주민들 [142]	정치마갤용계정	08.14	10794	78
256038	[싱갤] 싱글벙글 15살 천재 화가의 그림 실력 [227]	수인갤러리	08.14	20737	138
256037	[잇갤] 8월15일이 독립기념일이 아니라 광복절인 이유 [493]	새벽달빛	08.14	20013	176
256036	[필갤] [여름]여름휴가 [12]	e5900	08.14	6298	13
256034	[야갤] BTS슈가, 만취 CCTV 공개..경계석 충돌. [393]	이강우	08.14	27161	257
256033	[걸갤] 민희진, 피해자에게 77개 카톡폭탄 "협박" ··· [384]	걸갤러(112.157)	08.14	29595	761
256029	[등갤] 저번에 다녀온 북알프스 종?주 [27]	땅토마토	08.14	6140	29
256027	[디갤] 하남자라 해가 지거나 숨을 때 산책해서 찍은 사진들? [26]	패닉셀	08.14	8506	20
256025	[싱갤] 비릿비릿 조선시대에 많이 잡힌 물고기 베스트4 [201]	ㅇㅇ(218.39)	08.14	22885	118
256023	[토갤] 고대-전차 잡는 법 [110]	ㅇㅇ	08.14	16863	64
256021	[러갤] 실제로 가능하다는 테슬라의 인공지진 머신.ㄷㄷㄷ [328]	ㅇㅇ	08.14	25708	69
256019	[디갤] 니끼끼 씨씨디 비비디 [45]	설치는설치류	08.14	7870	30
256017	[싱갤] 레딧) 인류 역사의 미스터리 뒤에 숨겨진 비밀을 알 수 있다면? [133]	설국	08.14	25610	80
256014	[인갤] [BIC 리뷰] 덱빌딩 결산 [27]	ㅇㅇ	08.14	5792	13