싱글벙글 로마군의 짬밥

ㅇㅇ

2024.07.17 08:20:02

조회 25245 추천 125 댓글 185

7fe8d17fe68b3ca53ee787b31286276d3005f21b012b3826b621fdb85f62f56d5bee24733207f7b1ada620ae99c45bcd

먼저 재료 준비

왼쪽부터 라르도, 올리브유, 밀가루, 딜, 페니로얄, 레드와인식초, 발효시킨 밀가루 반죽

7bb9d270e7d76ca439ea8ee64ed7716e16ccbde6354656237e7af8b57460dad7b432255e4ea8a654c25d2cfd0308a87a

79e98620bd803cf23abbd3b113d3223fc3f1c049d69fedd3cffa2749b0dc15968bcfd13a6f292547c60521b8b421c56a

12세기 때 로마인들은 이렇게 도넛 모양으로 건빵을 만들어 먹었음

78e4d573b5803ef66cef84b74e887c640b831fe631a72ae37ecfc6fa9d51cbcb6704d2da36ccf19c1abd904ce1674b9e

2beb8675e68169a73ee983e341d07d69356a0a509688688ff9bb5dc018e95facb807eb9ff1148e9185fd6915f6af9431

야전에서는 달궈진 철판 위에 반죽을 올려놓고

항아리로 덮은 뒤 숯을 올려서 간이 오븐을 만들었음

반드시 두 번 구워서 수분을 완전히 날려 버려야 빵이 안 썩었다고 함

7ebcd172b5d660a439e9d3e040d27264bbf6c99037551694f2ba21ff0c1461973a6a6012ccfef01d1aec2dca5284c1

다음은 라르도를 요리할 차례.

라르도는 돼지 등껍데기와 피하지방을 소금에 절여 만든 보존식품임.

28ee8924b3856fa036bed7b712d27d3fe15330a46c48842e82c7abe9048a24501f7d1cdc0c592ddcbca587bb31bde43e

7ee48972b78a6bf56aba86e747d3273b768df766d25b647fc9b8c88d3d77373963f31c6dc2a9b6d953db3259cd90e542

2cb88076bdd639ff6fbe87e54f84223cf9d791d9c7e8529fe88f00e11239306fd2e5a046e38359b20eb9d6147ea45d2d

썰어서 올리브유에 소금까지 얍

프랑크인, 슬라브인들은 저걸 보통 날로 먹었는데

로마인들은 저렇게 익혀 먹었음

29e48922b4806af33be98ee74582263e5f457607d93c8240b0a62e3fc6de74b36d78f0c833c768923af8eb93af54fdc5

로마 시대의 포카리인 포스카

그냥 레드와인식초랑 물을 7:1로 섞으면 끝

2ee48677e1d439f53bbdd4b343d4206c9c79a799e7251398ab1b427f62e3b8cff3ac1942177eea4566c59b14c9a8421e

이러면 간단한 짬밥 완성

출처: 싱글벙글 지구촌 갤러리 [원본 보기]

125

고정닉 33

원본 첨부파일 11본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	소신발언으로 오히려 이미지 타격입은 것 같은 스타는?	운영자	24/08/26	-	-
245762	[싱갤] 싱글벙글 국수 고명 실수를 줄이기 위한 강호동의 시크릿 루틴 [122]	수인갤러리	07.08	36755	216
245760	[브갤] 집에있는 물건으로 엘프리모 코스프레하기 [94]	엘뿌리모다이수끼	07.08	16273	178
245758	[싱갤] 오싹오싹 3대 568 캐나다 병약 미소녀 누나..jpg [324]	ㅇㅇ(122.42)	07.08	43563	145
245756	[대갤] 대출 받지말고 금캐러 가자 [213]	대갤러(98.98)	07.08	30915	98
245754	[싱갤] 한국인들은 왜 해외여행을 많이 가는지 궁금한 일본인 [1224]	ㅇㅇ	07.08	51809	321
245752	[러갤] 트럼프는 대만을 중국과 협상 카드로 쓸수 있다 [300]	배터리형	07.08	20485	98
245748	[싱갤] 싱글벙글 한국이 진짜 핵개발 나섰던 사건.jpg [488]	ㅇㅇ(1.232)	07.08	36932	99
245746	[디갤] 5월 도쿄 몇장.WEBP [30]	123123123	07.08	6664	20
245744	[유갤] 7월 하반기 충무로 신작..TOP 5.....jpg [141]	ㅇㅇ(175.119)	07.08	21231	129
245742	[싱갤] 싱글벙글 잘못된 교육의 폐해 [179]	ㅇㅇ(121.175)	07.08	43571	173
245740	[기갤] 사람 사는 마을에 왔다가, 바다로 떠나기 싫은 물곰.jpg [127]	ㅇㅇ	07.08	21613	139
245738	[싱갤] 대한민국 대통령이 분노했던 사례 중 가장 황당한 사유 [499]	ㅇㅇ(221.143)	07.08	55939	306
245736	[차갤] 방송 후 화제중이라는 미국 민트 모히토 커피 [145]	차갤러(66.42)	07.08	23664	21
245734	[필갤] 호이안의 밤거리 500T [27]	gakugo	07.08	14198	17
245730	[싱갤] 일본인 의사가 말하는 초간단 다이어트 방법 [533]	ㅇㅇ(114.201)	07.08	45115	275
245728	[로갤] 대혼돈의 그래블 스테이지에서 펼쳐진 아슬아슬한 추격전! [26]	참치는등푸르다	07.08	11079	35
245726	[해갤] 한국 야구 명예의 전당 다녀왔습니다....jpg [100]	ㅇㅇ(106.101)	07.08	21518	208
245724	[야갤] 현재 중국에서 가장 뜨거운 헌팅방법 공개 중매 [288]	응우옌	07.08	46741	213
245723	[싱갤] 싱글벙글 미국의 전설적인 성공신화를 달린 인물 [200]	ㅇㅇ(118.223)	07.08	30277	171
245720	[야갤] 전 세계...VPN 사용량 순위 ㄹㅇ...jpg [818]	Adidas	07.08	67304	1439
245718	[야갤] 현아 용준형 결혼 노빠꾸 기사제목 ..jpg [480/1]	업햄	07.08	55323	837
245715	[싱갤] 싱글벙글 95년부터 삼성전자 주식 투자해서 50배 이득 보신 분이 요즘 [472]	수인갤러리	07.08	43200	418
245712	[전갤] 말문 막히는 초등학생 시간표... 그럼에도 '우르르'..jpg [568]	몽쉘통통	07.08	41076	156
245708	[카연] 소중한 XX를 도난당한 듀라한 소녀.manhwa [58]	어패류메기	07.08	21904	96
245706	[싱갤] 대형사고 역대급으로 터지는데 아무도 신경안쓰는 인도 [369]	ㅁㅇㄹ	07.08	41237	221
245704	[미갤] 보험금 때문에 청산가리 진통제 연쇄 살인 사건 재연한 여자.jpg [57]	감돌	07.08	20311	43
245703	[그갤] 작업물 올려봅니다. [91]	담담(175.208)	07.08	15148	75
245701	[싱갤] 싱글벙글 최근 일본에서 다시 부활하고 있는 것....jpg [338]	ㅇㅇ(222.110)	07.08	52654	142
245700	[디갤] 여행 다녀온 뒤의 슴슴한 일상 (17장) [34]	doer	07.08	10131	15
245698	[야갤] 동해 일본해도 아닌 중국해?? 중국의 두만 프로젝트. [265]	응우옌	07.08	20853	174
245697	[러갤] SNS에 폭로되는 중국 홍수 가짜구호 장면들 [340]	배터리형	07.08	39552	353
245695	[싱갤] 이 시대 최고의 쾌락 없는 책임, 해리케인에 대해 알아보자.jpg [466]	ㅇㅇ(182.224)	07.08	53255	644
245694	[주갤] 미혼인 딸이 있는 택시기사님에게 본인 어필하는 곽튜브 [197]	주갤러(207.148)	07.08	29309	202
245689	[대갤] 日해자대, 무자격자에게 기밀 맡기다 적발돼 파문... 참모총장도 날아가나 [115]	난징대파티	07.08	15113	113
245688	[야갤] 경상도 사투리를 못알아듣는 일본 여자.jpg [516]	야갤러(211.234)	07.08	35917	320
245686	[싱갤] 싱글훌쩍 무산된 CJ라이브시티 [317]	ㅇㅇ	07.08	35878	373
245685	[여갤] 노홍철 무도시절 남 까면서 웃기던 버릇 못고치네 [456]	여갤러(106.101)	07.08	42812	179
245683	[야갤] 심각) 지금 유튜브 ㅈ된 이유...lineage [899]	우라음모론	07.08	87511	932
245682	[주갤] 블라펌) 동탄 사건 들먹이다 손해보지 마라 [1561]	주갤러(156.59)	07.08	43865	470
245680	[싱갤] 현시각 미국에서 가장 핫한 한인 남성 ㅎㄷㄷ..,.. [670]	ㅁㅇㄹ	07.08	61594	406
245679	[디갤] 마포 카메라를 사니 사진이 즐겁다 [27]	데코	07.08	9765	21
245677	[해갤] ■ 대한민국에게 배신당한 홍명보....jpg [409]	ㅇㅇ(211.179)	07.08	36490	429
245676	[판갤] 휴대폰이 3대라는 이소라에게 이수근이 한 말 [179]	판갤러(216.238)	07.08	34847	130
245673	[기갤] 오늘자 난리난 잡알트 코인.jpg [282]	ㅇㅇ	07.08	38448	116
245671	[싱갤] 싱글벙글 아기 호랑이 만난 하시모토 칸나 [272]	ㅇㅇ	07.08	32076	372
245670	[디갤] zfc뉴비 단렌즈 2개만 들고 도쿄 다녀왔어요-2.webp [16]	zfc뉴비(211.227)	07.08	4334	17
245667	[싱갤] 싱글벙글 2024 퓰리처상 사진 부문 수상자 [175]	ㅇㅇ(121.135)	07.08	20676	57
245665	[대갤] 일본의 란도셀 사랑... 여초딩 란도셀 빼앗은 50대 스시남 체포 [251]	난징대파티	07.08	34057	170
245664	[싱갤] 훌쩍훌쩍 유전자조합 박살난 브루스 윌리스 세딸들..jpg [313]	ㅇㅇ(61.82)	07.08	42127	245
245662	[주갤] 똑같이 변질되어가는 일본의 페미 [563]	주갤러(154.47)	07.08	32077	179