하라주쿠 어딘가 바틀샵
일본 도쿄 브루어리의 IPA
잡맛 없고 깔끔한 IPA였음
향은 독특했던 것 같은데 맛은 극도로 평범
나마짱의 사과티 에일
맛은 평범하고 단맛도 적은 에일이였지만
향은 사과와 녹차의 향이 많이 났다
맛은 안 단 사과주스 정도
케야구노 슬러ㅓㅓㅓ쉬
스파이시한 열대과일맛
매우매우 쥬시함과 동시에 살짝의 스파이시함이 매력적
여름에 먹기 좋은 맛
밀크쉐이크
딸기와 토마토급 풋내의 조화
맛은 엄청나게 꽉차고 달고 시고 그런 느낌은 전혀 안남
그래서 좋게말하면 안질리고 마시기 좋음
나쁘게 말하면 맛이 빈거지만
HAZY IPA
가장 맛있었음
쥬시하고 적절히 쓰고 밸런스가 잘 맞았음
특색있게 만든게 아니라 평범하게 맛있는 맛
겨울 나마짱의 해괴망측한 맛이 맛보고 싶다...
긴자 호리카와바의 여름 한정 메뉴 수박
수박 + 진 마티니 베이스의 칵테일
수박과 오이는 한끗차이라서 그런가?
매우 향긋한데 드라이한 맛에서 끝나는게 아니라
수박의 달콤함과 수분감이 터져서 평소 마티니를 안즐겨도 맛있게 마시기 좋은 맛
파인애플 + 모히또 베이스의 칵테일
상상가는 맛
파인애플의 상큼 쥬시함이 모히또와 만나서 개잘넘어감
근데 과육 + 민트 때문에 빨대보단 그냥 마시는게 만족감이 훨씽 컸음 ㅋㅋ
토마토 + 블러디메리 베이스 칵테일
짭짤 + 매콤 + 달콤 + 시큼 블러디메리스럽다...
근데 토마토쥬스를 쓴 맛이 아니라 진짜 토마토를 써서 그런가
풋내는 거의 안나고 걍 토마토의 달콤함이 많이 느껴짐
패션후르츠 + 럼 베이스 칵테일
패션후르츠를 넣어도 되고 직접 떠먹어도 되는데
이미 한번 쉐이킹 한거라 별로 안심
칵테일도 산미보단 달달함에 비중이 높음
럼의 펑키함도 느껴지는데 다이퀴리 베이스일려나...?
그러기엔 럼맛이 너무 잘나서 좀 애매함...
골드 키위 + ?? 베이스의 칵테일
뭐 베이스인지 까먹고 안물어봄...ㅠㅠ
근데 그런걸 몰라도 될 정도로
키위의 상큼 달달함도 존나 꽈악 차있고
로즈마리의 허브향 서포트가
술을 너무 청량감있게 만들어줘서 너무 잘 넘어감
호리카와 또 가면 이건 또 시킬듯
어느 밥집의 IPA
이것도 평범했는데
하라주쿠에서 마신 것보다 훨씬 썼음
그래서 더 꽉 찬 느낌이라 이게 더 내 취향
CBM에서 마신 고텐바 고원 맥주의 바이젠
7.0도 바이젠 << 솔직히 존나 맛있어보임
하지만 정작 향에선 정향만 느껴지고
맛은 토스트를 먹는 몰티함과 부드러움이 느껴졌지만?
알콜도수 때문에 부즈가 튀는 아쉬움을 보여줌
미조노쿠치 양조장의 수박 고제
이거랑 비슷한 향수가 있음
에르메스 향수였나...암튼 엄청난 꽃 + 그리너리한 향이 많이났음
수박이 맞나...?라고 생각하고 먹어보니까
맛도 비어있고 입에선 향긋함만 맴돌았음
그 뒤에 올라오는 엄청난 보리향
이건 솔직히 향 빼면 그냥 못만든 맥주...
outsider 브루어링의 스메싱 하트 IPA
향은 자연스러운 시트러스와 솔향이 나서
드디어 괜찮은 맥주인가? 했음
향은 폭발적이진 않지만 확실히 포텐있는 은은하게 좋은 향이여서 마셔보니
음...맛은 평범한 느낌...
조금 비어있는 느낌도 나고 쓴맛은 좀 적절한 것 같은데
향이든 맛이든 좀만 더 힘이 있었다면 좋았을 맥주
CBM의 목록이 아쉬워서 찾아간 뽀빠이에서 마신
CAMADO의 BIANCA FLORA BRUT IPA
일본에서 마신 IPA 중에선 가장 괜찮았 던 것 같음(HAZY IPA 제외)
향도 맛도 둘 다 맛있고 확실히 IPA다 라고 말하고 있는 정석적인 맛
특색은 없어서 아쉬운 맛
그리고 사실 이때 좀 정신없었어서 맛이 잘 기억 안남...
I love chocolate more than your stout
맛과 향 전부 온도가 올라올수록 초콜릿이 강해짐
하지만 초콜릿향과 맛은 나는데 바디가 비어있고 단맛도 안나고 쓴맛도 거의 안나니 매우 부족해지는 느낌 ㅠㅠ
맥주는 전반적으로 내가 시킨게 아쉬웠다...
겨우 3일동안 17잔 마셨다니
시발 너무 적다
다음엔 1주일 잡아서 하루 2탕씩 마셔야지
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