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싱글벙글 추석 기념 스튜 해먹기앱에서 작성

기신고래(진)

2024.09.18 20:55:02

조회 36734 추천 136 댓글 253

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준비물

고기

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방울토마토, 감자

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양파, 마늘, 치킨스톡

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주물 냄비

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적당한 와인

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고기에 소금과 후추질을 한다

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주물 냄비에 올리브오일을 올리고 중불로 올린다

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그리고 고기를 잘 구워줌

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다 적당히 구워지면 다른 접시에 옮기고

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양파와 마늘을 넣는다

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대충 흐물흐물해질때까지 저으면 됨

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그리고 방울토마토를 넣고 으깨준다

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적당히 흐물흐뮬해지면 고기를 다시 넣고

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와인을 고기를 모두 잠기게 할 정도로 부어준 후

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치킨스톡을 넣고

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1시간정도 약불에 끓인다

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뚜껑 이렇게 해놓고 끓이면 됨

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1시간 후 열어서 감자랑 완두콩 넣어주고

다시 1시간 끓여준다

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완성

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포동포동하다

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맥주와

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갓 구운 빵과 함께 맛있게 먹으면 된다

출처: 싱글벙글 지구촌 갤러리 [원본 보기]

136

고정닉 65

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