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만찢남 이새끼 구라쳤는데?....jpg앱에서 작성

ㅇㅇ(106.102) 2024.09.25 22:55:01
조회 87974 추천 626 댓글 506

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​철냄비짱 3권보고

당근 타르트 만들었다는데






3권에 나온 과제



1. 소고기

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2. 닭고기


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3.연근


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​당근도 없고
타르트도 없는데 왜 구라치노 ㅋㅋ

만찢남 음식 철냄비짱에 나온 원본.jpg



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원작은 면 대결이었는데


물한방울도 안쓰고 당근만 갈아 천천히 즙을내서

물대신 밀가루에 넣고 반죽해서

데친면을 만드는 내용이었음



야채 싫어하는 애들한테 야채의 맛있는 점을

스트레이트하게 전달하려는 목적으로 만든 요리







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원작에선 당근을 쓴걸 호박으로 바꿨다고 했는데

그거말고도 상당히 어레인지가 들어간게 보임


한입요리로 마무리했단 점이랑

반죽에 단일 야채즙을 갈아넣은 점

마지막으로 면형태로 호박을 올려놓은 점등이

원작의 인상이 어느정도 담겨있긴 하지만











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원작은 소 혀나 다른 야채를 안쪽에 말아넣은 형태에

장국에도 다른야채를 듬뿍 쓴 요리라


'호박'이란 단일주제는 살리기엔 애매한 내용이라

크게 어레인지 한걸로 보임











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사실 어레인지를 크게 할수밖에 없는게

저 방송 규칙상

애초에 할수없는 만화음식이 너무많음




1라운드때 '맛의달인' 보고 만들었단 동파육은


사실 워낙 고전적인 정석 레시피를

작가가 조사한대로 그대로 만화에 담은거라

조리+준비시간 다빼고 마지막에 찌는 시간만

2시간이 넘게 처걸림


그래서 윗층에서 구경하던 셰프들도

메뉴선정에 띠용 했던거 ㅇㅇ






팩트체크) 사실 만찢남 타르트는 3권이 아니라 4권에 나옴



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4권에서 여주가


아이들이 야채를 먹기 쉽게 하기위해서 즙을 내서 밀가루랑 섞은뒤 잘라냄




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권수는 단순히 착각한거같고


철냄비짱 요리 = 중식

타르트 = 프랑스


결론 = 중식 프랑스 짬뽕 이렇게 생각한듯?


이거말고 누가 춘권이랑 뭐랑 분석한 글도있던데


나는 철냄비짱 제대로 읽어본적도 없고 누가 마저 찾아오겠지





출처: 흑백요리사 요리계급전쟁 갤러리 [원본 보기]

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