싱글벙글 한국에 의해 만들어진 일본국민요리 3가지

싱글벙글 한국에 의해 만들어진 일본국민요리 3가지앱에서 작성

ㅇㅅㅇ

2024.10.07 18:25:02

조회 50150 추천 499 댓글 889

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야키니쿠

근대화 이전, 육식문화가 없던 일본에서

일제시대에 일본으로 정착한 한국인에 의해

전파된 한국식 고기문화

일식하면 스시가 떠오르는 것처럼

보통 일본에서 한국식당이나 한식을 먹자고하면

십중팔구는 이것을 생각한다고함

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곱창 요리 (호루몬 요리)

곱창은 오사카사투리로 '버리는 것(호루몽)'으로

일본에선 아무도 안먹는 쓰레기부위였는데

2차세계대전이 끝나고 저걸 씻어서

주워먹는 한국인들에의해 일본에 알려짐

'모츠나베'는 후쿠오카 탄광에 징용된 조선인 노동자들이

'호루몬구이'는 오사카 조선인빈민들이 먹는것을 기원으로함

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멘타이코 (명란젓)

일제시대 당시 부산에서 태어난 '가와하라 토시오'

당시 부산의 명물이던 명란젓을 못 잊고

일본으로 가져와서 전파한게 시초

명란젓은 한국과 일본에서만 소비하는데 그 중에도

일본에서 90퍼센트 이상을 소화할정도로 국민음식이다

후지테레비 설문 '이것만있으면 밥을 얼마든 먹는다'

전 세대 만장일치에서 1위 음식으로 선정됨

캬 싱붕이들 잇쇼니 사케노무까

- dc official App

출처: 싱글벙글 지구촌 갤러리 [원본 보기]

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