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[요리대회]초코민트 야끼소바앱에서 작성

ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 2022.04.25 10:05:01
조회 13084 추천 176 댓글 185

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여름 하늘의 위시리스트에 나온 요리중 하나인 초코민트 야끼소바를 만들어봤음 인겜 이미지는 없어서 창작요리라고 생각하면됨

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재료
중화면,돼지고기,양배추,가쓰오부시,계란,민초 아이스크림
(야끼소바 소스)
우스터소스,굴소스,간장,케찹,설탕

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먼저 우스터소스,굴소스,케찹,간장,설탕 비율을 3:1:1:0.5:0.5로 섞어서

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야끼소바 소스를 만듬

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돼지고기는 한입크기로 자르고

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소금,후추,맛술을 넣어서 밑간을 해줌

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양배추는 큼직하게 썰어줌

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팬에 기름 둘러서 돼지고기를 먼저 볶아주고

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돼지고기가 어느정도 익었으면 양배추를 넣어서 볶아줌

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그리고 볶는사이에 물 끓었으면 중화면을 1분정도 삶아줌

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삶은면을 팬에다 넣고

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아까 만들었던 소스 넣어서 같이 볶아줌

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그럴듯해보이지않노 ㅋ

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바다의집에 먹는다는 고증을 살리기 위해서 일회용 접시위에 플레이팅 해주고







































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다된요리에 민초뿌리기

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민초아이스크림을 골고루 스까주고

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위에 가쓰오부시,계란후라이 올려주면 완성

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완식인증
위에 나온 요리들중에 그나마 완식하기 만만해보여서 선택했는데 비쥬얼부터 시발이였고 맛은 단짠의 야끼소바가 단맛의 민초아이스크림과 합쳐져서 짠맛은 많이 희미해지고 형용할수 없을정도로 이상한 단맛만이 남아서 먹을수록 입에 들어가는 양도 적어져서 완식하는데 좀 걸렸음

13



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겜하분 인증


출처: 블루 아카이브 갤러리 [원본 보기]

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