가게를 오픈하기 전에 먼저 가게 운영비를 계산하세요. 모든 재정적인 부분들은 제대로 파악하지 않으면 사업을 실패할 확률이 높습니다. 때로는 간접비 또는 고정비라고 불리는 운영비는 가게를 운영하기 위해서 정기적으로 들어가는 비용을 뜻합니다. 매월 고정적으로 지불해야 하는 비용을 전부 계산하면 전체 운영비를 파악할 수 있습니다.[5]일반적으로 운영비에 포함되는 비용은 임대료, 전기 및 수도요금, 보험비, 전화 요금, 인터넷 연결비 등이 있습니다. 만약 대출을 받았다면 대출 상환금 및 이자도 고정비에 포함됩니다.일반적인 조언에 따르면 월임대료는 연매출의 6% 정도가 적당합니다. 운영비를 계산할 때 이 점을 염두에 두세요. 만약 월임대료가 200만원이라면 연간 임대료는 2400만원입니다. 그럼 총 매출은 4000만원 정도가 되어야 합니다. 만약 매출이 많지 않을 거라고 예상된다면 임대료가 보다 저렴한 위치를 찾아보세요.