생선까스와 고로케

Nitro

2009.10.07 21:47:29

조회 5069 추천 0 댓글 19

오늘 저녁으로 만들어먹은 고로케~

처음엔 감자 샐러드를 만들까 하다가, 햄 넣고 양파 넣고 당근 넣고 나니까 왠지 고로케 생각이 무럭무럭 나는지라...
냅다 고로케를 만들어버렸습니다.

감자를 삶고, 햄하고 양파하고 당근은 버터 살짝 둘러서 충분히 볶아주고, 삶은 감자에 우유 조금 넣어가며 으깨서 재료를 섞어줍니다.
동글동글하게 뭉쳐서 밀가루 묻히고, 계란물에 빠트린 다음 다시 빵가루에 묻히면 준비 끝.
빵가루는 왠지 샌드위치 만들고 남은 식빵 테두리를 체에 갈아서 만든게 제일 맛있는 듯.
기름을 가열한 다음 뜨거울때 빠르게 튀겨내는게 모양도 안부서지고 맛있다고 하더군요.
야채가 없어서 토마토 좀 썰어서 곁들이고, 후추 듬뿍 친 스프와 함께 먹으니 맛있네요~

아래 사진은 보름 전에 만들어먹었던 생선까스.
생선까스보다도 저 코울슬로가 참 맛있더군요.
양배추랑 양파랑 사과랑 통조림 옥수수에 마요네즈5+식초2+우유2+설탕3+소금 약간해서 휘적휘적 섞은 다음 하루정도 묵히면~
맛있는 코울슬로 완성.
왠지 닭이 더 어울릴것 같았지만, 집에 있는게 생선까스였던지라...ㅜ_ㅜ
게다가 타르타르소스 만들기도 귀찮아서 그냥 있는 스테이크 소스...

뭐, 그래도 자취남 혼자 만들어먹는데 이정도면 괜춘하지요~ ㅋㅋ

고정닉 0

원본 첨부파일 2본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	힘들게 성공한 만큼 절대 논란 안 만들 것 같은 스타는?	운영자	24/06/10	-	-
120779	진짜 쿠기를 만들어 보았습니다... [9]	미국유학생	10.04.10	2043	0
120778	오늘 배가 출출해 찾아만들어먹은거. [13]	힝힝(220.70)	10.04.10	3084	0
120776	[ㅍㅆ] 깔끔하고 맛있는 분식집! - 망원동 엄마손 김밥 [16]	ㅍㅆ(121.142)	10.04.10	6376	0
120775	두식이형 근황 궁금한 사람은 나뿐이냐? [24]	ㅁㅁ(220.94)	10.04.10	2935	0
120773	농심 찰비빔면 [6]	베이글੦ܫ੦	10.04.10	2470	0
120771	[동해어부] 체리 마카롱 [10]	동해어부	10.04.10	3259	0
120769	저녁 뭐 먹을까 고민중 [7]	지질희(121.132)	10.04.10	1233	0
120767	동네 배달돈가스 [7]	ㅈ(211.202)	10.04.10	4567	0
120766	오늘의 점심 토마토소스 스파게티 & 해산물 스테이크 [33]	벨지안화이트	10.04.10	4768	0
120765	컴퓨터 앞 간식들(2), 해물떡찜, 과일 (스to the압) [4]	쥐먹는배암	10.04.10	2190	0
120763	파키스탄 가정식 (이건 나오나요? ㅋ) [20]	뜨거운게조아	10.04.10	4054	0
120758	사보텐더가 왜케 욕을 먹는건가여 [21]	ㅇㅇ?(222.120)	10.04.10	4099	0
120756	아나 여기가 나의 휠횽이 까인다는 기갤임? 님들 죽어씅ㅁ [8]	도우너	10.04.10	1108	0
120754	형들 신촌 근처 부페에 관해서 질문점(뷔폐..인가..??';) [4]	질문점;(121.162)	10.04.10	1427	0
120753	횽들 성신여대나 고대 근처에 요리 배울만한 곳 없을까요.. [6]	세그(112.150)	10.04.10	845	0
120752	님들 계란찜하는데 몇분걸림? [3]	티파니글스	10.04.10	1047	0
120751	아프리카 음식은 왜 세계화된게 없을까? [31]	1(211.251)	10.04.10	3513	0
120750	[서강대교] 엿 [17]	서강대교	10.04.10	3000	0
120747	아 고향만두를 살까 백설군만두를 살까 [4]	ㅇㅇ(183.96)	10.04.10	1862	0
120746	참숯향이나 불맛내는 향신료가 있나요? [8]	ㄹ(121.55)	10.04.10	3951	0
120742	잠들기 전에 !! <3> [2]	그키재향(122.128)	10.04.10	2001	0
120741	밑에 빠네 글 보고 뽐뿌받아 따라 만들어 봤어요. [46]	Feel~	10.04.10	5919	0
120740	포장해온 모듬전에 막걸리 [33]	벨지안화이트	10.04.10	5635	0
120739	바베큐 'ㅅ' / [5]	광니	10.04.10	2634	0
120738	요요기 청소년 센터 식사 + 피자 + 앙꼬바 ! (고냥사진 有) [7]	초콰임	10.04.10	4104	0
120737	1000원 만두 [10]	루시느님	10.04.10	4147	0
120735	분식의날 급식 [17]	ㄷㄷ(116.120)	10.04.10	5069	0
120733	조개구이.광어회 [21]	사보텐더(122.44)	10.04.10	4000	0
120731	급식사진 [17]	ㄷㅁ(203.170)	10.04.09	4496	0
120729	[아범네] 빨리 만들수있는 안주 [11]	훅끼(121.131)	10.04.09	3271	0
120728	코스트코에서사온것들..... [6]	힝힝(220.70)	10.04.09	5453	0
120727	[사라다] 간단 비빔밥과 광양 불고기 [9]	사라다(119.192)	10.04.09	3554	0
120724	제육 볶음과 주물럭의 차이가 뭘까요.... [12]	123123(121.166)	10.04.09	2721	0
120723	배고픈 모든 이들을 위해 - 치킨즈 라볶이 [10]	괴기사나이	10.04.09	2767	0
120722	왜 !! 금요일에만 약속이 없는 걸까 T.T [3]	[간지나]	10.04.09	1632	0
120721	동네 트럭에서 파는 목살 바베큐구이 [14]	지연존중	10.04.09	5801	0
120720	크렌베리 베이글, 소보루 묻힌 빵... 만들었어요! [7]	ㅇㅅㅎ(175.114)	10.04.09	2636	0
120717	쓸쓸한 룸서비스 [16]	Winner(116.122)	10.04.09	5221	0
120716	[punkstory] the frypan,한우등심,갈비살,사보텐,안성집 [7]	punkstory	10.04.09	2999	0
120715	오늘 회사 급식이네요 [15]	사보텐더(114.52)	10.04.09	5232	0
120714	[극A형]광화문 '파리크롸상 레스토랑'+ '안동국시'+ 경복궁역 '동궁산채'+ 자작 잡채 [20]	[극A형]	10.04.09	4561	0
120712	군바리 서울 나들이 [8]	우와(121.134)	10.04.09	3322	0
120711	자취하는 황도령의 감동의 처녀작(부제:친절한 기음갤러님들) [14]	황도령	10.04.09	3252	0
120710	김치 볶음밥.JPG [10]	잇힝_	10.04.09	2974	0
120708	[ 궁금이 ] 왕십리 매운꼬마족발~ [15]	궁금이	10.04.09	3970	0
120707	[MAY]베이글을 먹어요 [7]	MAY	10.04.09	2355	0
120705	[수집가] 논현동 꽃보다 등심 3차 대공략 번개 공지 [19]	수집가(211.192)	10.04.09	3044	0
120704	[名利 α550] 무교동 영덕회식당 - 과메기, 안주물회 [14]	명리(名利)(119.69)	10.04.09	4918	0
120703	[Hood_]집에서 해먹는 그릇까지 먹는 파스타 [46]	In My Hood_	10.04.09	7963	1
120702	남자의 아침~ [10]	튼튼이(110.14)	10.04.09	3425	0