님들아 시장에서 홍합을 한바가지 샀는데 이거 손질 어케해염?

홍합돌이(116.44) 2009.11.21 15:48:07

조회 2692 추천 0 댓글 23

홍합탕 끓이는법은 아는데 (손질 다 해놓은 재료로만 요리하는 귀족스타일임.)

시장에서 바로 사온 홍합은 어떻게 손질하는질 모르네여 위엄쩌나여? 훗~

걍 수돗물에 휘휘 헹궈서 바로 끓이면 됨?

아님 소금물 풀어서 담그고 뭐 그런것도 해야함?

알려주세영

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20081113110708_250_1.jpg

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