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☆☆☆☆☆ 살은 찌지만 쉽고 맛있는 웨지감자 ☆☆☆☆☆(수정)

다람튤라갤로그로 이동합니다. 2010.05.09 08:40:16
조회 3522 추천 0 댓글 22















1.원래는 감자껍질을 벗기지 말아야 더 맛있다
하지만 내 감자는 싹이난 관계로 다... 벗겼다

2.감자를 크기에 따라 6등분~8등분 해주라
손조심 하라...나 손베었다

3.깎은 감자를 접시에 담아 물을 붓고
전분을 빼라는~ 크기에따라 10분~15분~

4.10분후 채에 받혀 물을 버려주고
한번 더 살짝 씻겨주라!

5.그 다음 치킨타올로 물기를 살짝 닦아 주라...
그리고 접시에 담아 무적전자레인져에 5분 돌려주라 딱 5분이라!!!
(무적전자레인져 없는 형들은 끓는물에 1분30초~2분정도 삶아주라능 4번은 안해도 된다...)

6. 5분후~접시를 꺼내고 or 채를 받혀서 끓는물을 버려주고(물기 살짝 닦아주라능 뜨거운 기름에 물이 닿으면 큰일 난다...)
소금을 솔솔솔솔트 후추를 페퍼퍼퍼퍼퍼 뿌려주라....
소금은 기호에따라 님 페니스대로 뿌리라~

7.팬에 기름을 사진보다 2~3배정도 더 둘러주고
감자를 올려주라~노릇노릇 될때까지 1분~1분 30초 정도 튀겨주고
접시에 키친타올을 깔고 담아주라~
그럼 완성이라~

기호에따라 케요네즈,칠리소스와 함께 쳐묵.
환상이라...

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