인천 작전동, 금문도의 짬뽕(삼선짬뽕,고추짬뽕)

프로이™

2010.08.30 12:19:45

조회 3971 추천 0 댓글 8

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우리동네 중식 맛집, 금문도.

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퇴근길에 짬뽕 한그릇 먹고 가려고 찾았습니다.
난 삼선짬뽕..나머지 두사람은 고추짬뽕을 주문.

내가 시킨 삼선 짬뽕.. 예전에는 텁텁하고 구수한 맛이 강했는데
오랜만에 만나보니 해물에서 우러난 국물의 풍미가 꽤 진합니다.

고추 짬뽕처럼 강하고 텁텁한 맛이 아니에요.
얼큰한 국물에서 독특한 감칠맛이 느껴집니다.

삼선 짬뽕.. 이 맛만 계속 유지된다면 자주 생각날거 같은..
.
.
.

고추짬뽕은

img_3_1683_8?1281974350.jpg

그림에서 느껴지듯이.. 꽤 강해서 구수한 느낌까지 듭니다.

뭔가 좀 아쉬워서 밥 한공기시켜 둘이서 반반..

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