고기는 나의 피, 나의 신념, 나의 진리

크리테리움(112.158) 2011.08.28 19:34:16

조회 562 추천 0 댓글 1

선릉쪽에 지인이 하는 레스토랑이 있어서, 놀러갔다가 얻어 먹음.
다른 사진들은 그냥 다 넘기고, 식사의 핵심인 스테이크만 올리긔.

웻에이징인데도 드라이 에이징을 압도하는 육즙과 풍미가 일품이야.
예전 조선호텔 그래머시 키친처럼, 고온의 챠콜로 구워서 겉은 살짝 바삭하면서도 속의 육즙은 정말 풍부하지.
부위는 채끝.

이거 먹고 나서는데, 바로 옆이 이병우 선생님 기타샵인거야.
내가 이병우 선생님 진짜 레알 좋아하거든.
근데, 우연히 선생님께서 나와계시다가 갑자기 내 자전거를 보고는, 나한테 말걸었음!!
자전거 예쁘다고 칭찬해주고, 만져보기도 하고...
나도 음악 잘 듣고, 공연도 잘 보고 있다고 얘기했음ㅋㅋ
레알 훈훈한 체험이었어.

조만간 와인이랑 CD들고 가서 사인도 받고, 와인도 나눠마실거란게 자랑.

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