막걸리 수육 - 기타음식 갤러리

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아직 많이남은 소고기 그리고 카레 양파 볶볶 짱박혀있는 감자도 썰어 고기 썰어 볶아 어제 산책가면서 산 코코넛새우3개 삼처넌 에프에 돌려서 같이 냠냠 - dc official App 작성자 : 민민자라

막걸리 수육앱에서 작성

joat붕이

2024.08.02 19:48:02

조회 240 추천 7 댓글 4

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유튜브 쇼츠 보다가 막걸리-수육이라는걸 만드는 영상이 나오길래 무슨맛일까 궁금해서 한번 만들어봄

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일단 동네마트에서 돼지 앞다리살을 사왔다

영상에선 삼겹살을 썼는데, 삼겹살 개비싸.....

가난한 나는 저렴한 앞다리살로 대체,,

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고기 반토막에, 잡내 잡아줄 양파랑 마늘이랑 대파까지 대충 씻어서 준비해주고

나머지 반은 김치찌개에 넣어먹을 예정ㅋㅋㅋ

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동네마트에서 할인행사 하길래 1천원에 주워온 저렴한 막걸리까지, 이렇게 재료준비는 끝

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냄비에 기름 살짝 둘러서 고기 올려주고

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뒤집어가며 겉에만 살짝 구워줌

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이제 막걸리 한통 다 들이붓고, 파마늘양파 다 때려넣은뒤 끓여주기만 하면됨ㅋ

위에 노란 가루는 생강가루도 있길래 잡내 제거용으로 살짝 부려줌

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30분정도 팔팔 삶아줄꺼임

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한 25분쯤 지났을때, 간 맞춰주기 위해서 간장 살짝 부어주고 5분 더 끓여서 30분 채워주면

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마슀는 수육 완성!

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한입크기로 썰어서,

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접시위에 셋팅!

막걸리-수육 완성이다

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소맥과 함께 먹는중ㅋㅋ

맛있다

고정닉 4

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