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ㅇㅇ(125.183) 2024.11.23 17:33:26
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라드(돼지기름)에 볶은 음식이 맛있듯
김치전에 돼지고기를 조금 다져 넣으면
고기에서 나온 기름에 전이 튀겨지며
맛이 훨씬 깊어지고 풍부해짐
거기에 오징어까지 넣으면 식감도 좋아지고
보기에도 좋고...


갈릴레오가 종교재판장에서 나오면서 이런 말을 했음

'보기 좋은 김치전이 먹기도 좋다.'



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후식은 배





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