[게로게로]새해맞이 추하게 재업하는 미카의 수제도시락

[게로게로]새해맞이 추하게 재업하는 미카의 수제도시락앱에서 작성

Zeromica

2025.01.01 20:17:17

조회 791 추천 18 댓글 20

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작년은 생각보다 코이토가 푸쉬를 많이 받아서 미카는 상대적으로 소홀히 챙겨줬네요. 그래서 미카 리마인드겸, 또 못보신분들 보시라고 제가 작년에 가장 공들인 야심작을 다시 꺼내왔습니다. 사실 어제한번 올렸는데 밀타 신년 카운트다운에 묻힘...

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요리의 목표는 패션 단체곡 GOAT 각전일러에 나온 도시락을 완벽히 재현하는걸로! 얼추보면 당고, 롤케익, 닭튀김, 주먹밥 등이 보이는데 모두 수제로 해결했습니다.

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흰자만 따로 머랭을 쳐주고 재료들을 잘 섞어 반죽을 만든 다음 오븐에 굽는 롤케이크용 시트지.

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크림을 펴바르고 잘 말아서 냉장고에서 굳히고 썰면 롤케이크 완성!

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찹쌀가루를 뜨거운물로 반죽한뒤 경단을 만들어 삶아주고 얼음물에 식힌 뒤, 꼬챙이에 끼워 구워주면 당고 완성. 소스는 간장과 설탕으로 맛을 전분으로 농도를 잡아줍니다.

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고기에 밀가루를 뭍혀 굽고, 양념에 졸여서 만드는 쇼가야키.

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닭고기를 양념에 재운 뒤 전분가루에 묻혀 튀기는 가라아게. 데코는 미카의 마음으로

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검은깨로 눈을, 칼집으로 다리를 만들어준 문어서세지

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밑간한 밥에 김을 싸서 간단히 만드는 주먹밥.

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일러에는 보이지않는 나머지 한칸은 도시락에 들어갈법한 계란말이로 결정. 체에 걸러서 부드럽게 구운 일본식 계란말이. 이제 도시락 용기에 잘 담으면 완성!

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최종 완성하면 이런모습! 놀라운 재현도!

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토끼모양 무언가는 삶은계란을 햄으로 싸서 완성.

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이제와서 다시 생각해봐도 참 잘깎은 사과

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누가봐도 연심이 가득해보이는 반찬들

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올해가 데레스테 10주년인만큼 좋은 소식과 함께 활기가 돌고 미카도 이것저것 받았으면 좋겠네요. 아정갤분들 모두 작년한해 모두 수고 많으셨고 올 2025년도 좋은 일 가득하길 빌게요!

고정닉 13

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