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크릭의 오구리 카레담당 NTR해옴
반갑다 말붕이들 오늘은 크릭 대신 오구리에게 먹일 두번째 카레를 만들어보았다. 그냥 카레는 식상하니 카츠카레로. 전에 만들었던 오구리 전용카레 https://m.dcinside.com/board/umamusme/2502291 원래 재료 한눈에 보이게 찍어올리는데 깜빡했다. 먼저 채소 손질부터 하고 고기는 카레에 넣을건 깍둑설기하고 튀길건 3~4cm정도 두께로 썬다. 돈까스용은 소금이나 회간장, 다진마늘, 후추 등으로 밑간해두고 카레에 넣을건 요거트에 재워놓으면 더 부드럽게 먹을 수 있다. 기름 살짝 두르고 양파부터 볶는다. 오랜시간 불앞에 서있기 싫은 말붕이들은 전자렌지에 10분쯤 돌리면 수분을 많이 빼고 시작해서 시간을 획기적으로 줄일 수 있다. 양파가 갈색으로 잘 볶아지면 갈아서 빼두고 깍둑썰기한 고기는 모든 면에 색이 노르스름하게 날때까지 익히다 당근을 잘게 다져 넣고 함께 볶는다. 당근을 눌러봐서 잘 으스러지면 갈아둔 양파, 사골육수 혼합액과 토마토 퓨레나 페이스트를 넣고 커민, 약간의 후추, 월계수잎, 치킨스톡과 고형 카레 혹은 커리파우더 그리고 물을 넣고 고기가 손만 대면 으스러질 때까지 푹 끓이다가 감자를 넣고 감자에 맛이 들고 부드럽게 익도록 25분정도 더 끓인다. 완성된 카레는 하룻밤 숙성시킨다. ------------------------------------------------------------------------------------- 다음날 불에 기름 올리고 밑간해둔 고기는 밀계빵해서 튀겨준다 괜찮게 나온 단면. 더 핑크빛으로 나오게 하고 싶었는데 냉동이라 여까지만 했다. 튀김이 끝나면 접시에 밥과 카레를 담고 돈까스 올리면 완성 오구리랑 같이 한컷 카레는 뭐 일본에서 먹던 묵직하고 달큰한 맛이고 돈까스가 육향이 진하고 씹는맛도 좋아서 맛있었다. 개인적으로 집에서 돈까스 해볼때는 목살로 두툼하게 해보는걸 추천한다. 맛과 식감 모두 잡을 수 있다. 이상 오구리->크릭->카레 의식의 흐름으로 갑자기 카레끓이고 싶어져서 뻘글쓴 말붕이였다. 글 읽어줘서 고맙다. - dc official App
작성자 : 물망초고정닉
AI로 만든 대역짤 8 (식민지와 인물 위주)
[시리즈] AI로 뽑은 대한제국 시리즈 · AI로 뽑은 대한제국 대역짤들 · AI로 뽑은 대역짤들 2 (약간의 스토리 가미) · AI로 뽑은 대역짤 3 (스토리 존재) · AI로 뽑은 대역짤 4 (빨간맛 스토리 있음) · AI로 뽑은 대역짤 5 (개발딸 위주) · AI로 뽑은 대역짤 6 (해군 위주) · AI로 뽑은 대역짤 7 (정치 위주) 1. 황제의 결단은 신속하고도 예측 불허했다. 제국유신회나 주체보수연합이 주축이 되어 범보수진형을 이끌 것이라는 [황성신문] 수필의 사설은 아주 우습게도 반박당했던 것이다. 자유청년당의 신진의원이자 대한제국 해군의 아버지 정낙용 의원이 교지를 받게된 것이다. 2. 정낙용 의원이 선택된 이유는 분분했다. 육군의 소위 '건방진' 행태에 분노한 황제의 결단으로도, 의회의 독립성을 주장하는 자유청년당을 견제하는 카드라고도, 아직 정치인보다는 관료의 이미지가 강한 정낙용 의원의 중량감있는 영향력 때문이라는 말이 돌았으나...가장 지지받은 이야기는 황제가 21년전 유신에 이은 자신만의 유신과 개혁을 위해 선택한 방패라는 설 이었다. 3. 자유청년당은 당황했다가..의심스러워했다가... 짜증내다가.. 마침내 체념했다. 황제의 명령에 불복하는 인상을 주면 설령 재선거가 일어나도 불리한 위치에 처할 것이다. 새로운 내각을 구성해야했다. 정낙용 의원이 주류계파는 커녕 자유청년당 내부에 아직 제대로 된 세력조차 없는 위치였으나 자유청년당 입장에서는 우리 사람이었다. 곧 황제의 밀지를 받은 정낙용 의원과 소통하며 내각 구성을 위해 분주히 움직였다. 4. 결과적으로는 [자유청년당 + 제국유신회 + 대한인민회의 = 154석] 으로 좁혀졌다. 제국유신회는 대한인민회의같은 불온분자들과는 같이 일 못한다고 열불을 냈으나 당수인 김옥균 의원이 황제와 독대하고는 언제 그랬냐는듯 내각지지로 선외했다. 이들은 스스로를 [계몽 내각] 혹은 [문명 내각]이라 칭했는데 야당의 입장에서는 어처구니 없는 명명이었다. 그럼 자기들은 비계몽에 비문명이라는 뜻인가? 그에 대한 반감으로 [비린내 내각]이라고 불러대었으나.. 곧 대중들 사이에서는 총리의 업적과 이미지에 따라 [군함 내각]이라고 불렀고, 곧 정낙용 총리대신은 [군함총리]라고 불려졌다. 5. 1883년. 정낙용 총리대신은 전권을 쥐자마자 신속히 움직였다. 프랑스의 상인들과 외교관들이 황성의 외교부 건물에 뺀질나게 드나들더니.. 곧 당시 프랑스의 외무장관인 쥘 페리와 대한제국의 외무대신 김윤식이 공동으로 성명을 발표하니 이를 페리-김 협약이라고 한다. 베트남과 캄보디아를 적당히 불란서와 대한제국이 나눠가진다는 뜻이였는데 당시 베트남의 종주국이던 청나라는 격렬히 비난성명을 발표했다. 6. 프랑스 동양함대가 광둥을 점령하고 베트남으로 병력을 기동하자 분노한 청나라는 병력을 투입하고 청나라 최고의 해군 전력이던 남양함대를 진주시키자 기다렸다는 듯 대한제국의 육군은 국경선을 넘었다. 7. 프랑스 동양함대와 연합한 대한제국 해군은 가볍게 청나라 해군을 짓이겼다. 승승장구를 예상하던 대한재국 최고사령부는 상정 외의 사태를 마주하게 된다. 8. 청나라 치치하얼시 근처 린덴 현에서 일어난 전투에서 청나라군이 대한제국 육군을 상대로 대승을 거둔 것이다. 9. 승리의 주역인 영록 구왈갸는 곧 청나라의 영웅이 되었고 곧 기존 국경선을 유지하는 것 조차 확신할 수 없게된 대한제국 육군부는 비명을 질렀다. 10. 패닉에 빠진 대한제국 육군부를 구원한건 황후였다. 함풍제의 적녀인 그녀는 청나라 황실에 아직 영향력을 행사할 수 있었고 1년간 이어진 전쟁을 중재하고자 노력했다. 석연치 않은 이 대패에.. 정낙용 총리대신이 관여했다는 소문이 돌았으나..곧 잠잠해졌다. 11. 1884년 상하이에서 조약이 맺어진다. 요하-숭화강으로 이어지는 국경선을 확약하고 넘어가지 않겠다는 것과 칭다오에 주둔하는 함대 톤수를 제약히는 것을 대가로 대한제국은 대만을, 프랑스는 베트남을 손에 넣는다. 12. 천천히 태세를 정비하고 다시 군을 진두시켰으면 육군도 이겼을것이라는 의회의 반박이 이어져 정낙용 총리대신은 곤욕을 겪었으나 1885년 남양함대에 정원급 철갑함 2척이 추가되었다는 소식에 제국의 상층부는 제국익문사 요원들을 상하이에 파견하고..상세한 내력을 파악한다. 몇개월 뒤 그 전력을 깨닫자 의원들과 군부, 관료들은 일제히 경악하고 총리대신과 황후의 혜안을 칭송한다. 13. 새롭게 대만의 총독으로 임명된 방계 황족 의친왕 이명복. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 1884년 9월 14일. 종전과 함께 양반 가문에 태어난 당신. 점점 자라나며 다음과 같은 것에 흥미와 재능이 있음을 깨닫는다. ••• 재능이 있을 것이다. [다음 편은 신붓감 구하기. 위 투표가 전개에 큰 영향을 줄듯] - dc official App
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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