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[애호대회] 내가 세상에서 가장 좋아하는게 두 개 있는데..
첫번째는 맥주 나는 모든 술을 다 좋아하는데, 그래도 그 중 제일 좋아하는걸 꼽으라면 고민도 안하고 맥주를 고를듯. 맥주의 매력에 대해서 말하라면 진짜 몇시간이고 설명할 수 있지만 최대한 간단히 설명하자면 "어떤 시간, 장소, 상황이던 어울리는 맥주가 있다" 는 점이 가장 매력적이지 않나 싶음. 치킨이나 튀김에는 라거나 페일에일 더운 여름날에는 과일이 들어간 사워 혼자 밤에 시간때우고 싶을때는 진득한 스타우트 등등 두번째는 파인모션 파인모션 하면 역시 귀여운 외모와 성격도 매력적이지만, "자기가 하고싶은 일과 해야되는 일 양쪽 모두에서 최선을 다해서 완벽하게 해 나가는 점" 이 가장 큰 매력으로 다가왔음. 하고싶은 얘기는 마찬가지로 잔뜩 있지만 스포일러기 때문에 자세한건 직접 스토리를 보고오는걸 추천한다.. 절대 후회 안 할 것 그래서 같이 많이 마셨다. 아무래도 파인모션 피규어 깔고 마시면 조금이라도 더 맛있어지는 기분이 드는 듯? 뭐 아님 말고~~~~ 근데 어느순간 미친 생각이 들었다. '이건 걍 파인모션 피규어 깔고 맥주 마시는게 끝인데, 내가 걍 파인모션 맥주 만들면 개꿀 아님?' 그래서 만들어보기로 했다 파인모션은 아일랜드 왕녀고, 아일랜드하면 떠오르는게 다양하지만 역시 기네스와 홍차가 유명하니까 두가지를 섞어서 만들어보기로 함 재료들 이정도면 20L의 맥주를 만들수 있다 생각보다 재료가 많진 않지? 또한 놀랍게도 보는거처럼 기네스같은 까만 맥주들에 생각보다 까만 재료들은 많이 안 들어간다 내가 전체의 15%정도 들어가는데 엄청 많은거임 100% 까만 맥아로 만들면 재료비도 재료비인데 쥰내 맛없어서 절대 못먹는다 기네스는 flaked barley 라는게 필수인데, 이게 한국엔 가공해서 파는대가 없어서 꽤 고생했다 압맥을 여러번 롤러에 넣어서 부셔놓고 끓는물에 30분정도 불려서 사용했음 맛있는 맥주를 만들려면 마구 쓰까줘야댐~~ 마!!! 아일랜드에선 다 이렇게 쓰까묵는다 아이가~~ 마구마구 투명하게 만들어주고 맥주의 외관은 매우 중요한데, 투명도도 이쁜 외관을 결정짓는 요소중 하나라서 열심히 해줘야 됨 사람도 피부에 여드름잇고 피지있고 한거보단 맑고 깨끗한 피부가 이쁘잖아? 대부분의 맥주들도 똑같다 근데 얘는 까만맥주라 큰 티가 안나서 적당히만 해줬음 그 후엔 끓이면서 홉을 넣어준다 홉이라는건 맥주에 쓴맛과 다양한 향들도 더해주고 살균 능력까지 있어서 매우 중요하다! 아일랜드 홉은 구하기 어려워서 잉글랜드쪽 홉을 사용했음 근데 기네스도 잉글랜드홉 쓸 듯? ㅗㅜㅑ 색보소~~ 가운대에 넣은건 맥즙을 시켜주는 기계인데, 말붕이가 100도 물에서 목욕하면 말붕이 수육이 되듯이 효모도 100도에 쳐넣으면 그대로 효모 수육이 되기 때문에 20도 중반까지 식혀줬음 충분히 식혀주고 효모 투하 기네스 효모를 쓰고 싶었는데 한국엔 없었다 대신 적당한 영국효모 골라서 썼음 이정도 비중이면 대충 4도정도 나온다 기네스 드래프트가 4.4도니까 4도정도면 나쁘지 않을듯? 여름이니까 저도수면 벌컥벌컥 마시기 오히려 좋아~~ 그 후 사진은 없지만 2주정도 발효+숙성 해주고 홍차를 넣었다 홍차는 아일랜드에서 가장 많이 소비되는 아이리쉬 브랙퍼스트에서 가장 많은 비중을 차지하는 아쌈을 선택했다 아쌈이 값도 싸고 캐릭터도 강하기도 하고 홍차를 넣고 2일 추가로 숙성해주고 병입했다 예상대로 4.1도 나왔음~~ 계산한대로 딱딱 나와줄때 너무 행복해 근데 22리터 만들었는데 효모랑 홍차가 물 다 쳐먹어서 18리터만 나옴.. 너무해!!!!! 내 술 돌려줘~~ 그리고 어제 숙성을 다 끝내고 드디어 먹었다 원래 라벨 만들어서 붙이고 마시고 싶었는데 라벨 만들던 사이트가 리뉴얼하면서 내 주문을 안보내줌 너무해 ㅠㅠㅠ 향에선 쵸코, 태운 커피, 기네스스러운 약간의 산미와 어두운 과일의 느낌 입 안에선 약간의 기네스스러움도 있지만 쵸코와 홍차가 지배적이다 저도수인데도 묵직하면서도 탄산이 거의 없으니까 깔끔한 기네스와는 다른 나름의 매력이 있었음 마무리는 쌉싸름한 커피, 그리고 홍차의 느낌 이거 마실수록 홍차가 점점 쌔진다.. 홍차와 기네스를 잘 섞긴 섞었는데 밸런스가 한쪽으로 너무 치우쳐진 느낌 응 근데 다음에 더 잘 만들면 돼~~ 아쉬운점도 많았지만 내가 가장 좋아하는 음료를 내가 가장 좋아하는 캐릭터가 떠오를수 있게 스스로 디자인해서 내 손으로 직접 만들었고, 앞으로도 계속 보완해나갈수 있다는 점이 굉장히 뿌듯했다 글 쓰면서는 파인모션이 중요하게 생각하는 추억처럼 나도 누군가에게 추억될만한 그런 맥주를 만들어본다면 정말 행복하겠다 라는 생각도 들었고.. 여튼 개 허접한 실력이지만 다음에도 우마무스메 관련된 아이디어로 홈브루 하게되면 글 몇개 올려보겠음 맥주랑 파인모션 둘 다 많이 사랑해주세요
작성자 : よっぱらい고정닉
번개장터, 거래로 수익 본 판매자가 수수료 내는 건 당연한 것
번개장터 관계자는 이용자들의 반발이 가장 심한 수수료 부담 주체 변화에 대해서도 “중고거래도 수익자가 수수료를 부담해야 한다는 원칙에 따라 거래로 수익을 본 판매자가 수수료를 지불하는 구조가 맞다고 본다”고 정책 변경의 이유를 밝혔다.판매자 86.9%가 안전결제 3.5% 정책에 찬성했고, 번개장터는 875억원의 매출을 가져가게 된다.https://m.sentv.co.kr/news/view/693358- 번개장터 진짜 병신됐네8월부터 번장이 안전결제가 "의무화" 된다 들었다 존나 웃긴 놈들인 게 선심 쓰는 것처럼 안전결제 전면 무료화 ㅇㅈㄹ 해놓았는데 실상은 어떨까맞다... 쟤들이 말한 데로 소비자한테는 안전결제 수수료를 부과하지는 않는다 다만 그걸 판매자한테 부과를 한다 ㅅㅂ그것도 수수료를 판매가격의 퍼센트로 떼어서 슈킹한다 미리 말하겠는데 나는 장사를 업으로 하는 사람이 아니다 (사상검증 - 되팔이 개새끼 용팔이 개새끼 ㅅㅇ 개새끼)그냥 사용빈도가 적어진 중고키보드 단 한개 팔려고 당근이나 중나에 올리는 것처럼 번장에 키보드 올려놓았을 뿐인데이 지랄 인 거다시발 중고거래 플랫폼이 너 밖에 없는 것도 아니고 무슨배짱이야다른 플랫폼에서 팔면 수수료 안떼고 팔 수 있는데 번장에서 팔면 손해니깐 구매자한테 수수료만큼 가격 더 받을 거임 ㅅㄱ 하니깐 구매자도 그럼 그냥 전 처럼 계좌입금하고 거래할게요 하고 이야기가 흘러갔다 근데 계좌를 보내는 순간 이 새끼들이 돈에 단단히 미쳤구나를 알 수 있었던 점이 계좌를 보냈는데 AI가 계좌번호를 보낸 걸 인식하고 상대방한테 계좌가 적힌 문자가 전송이 안되게 막아놓았다그래서 내가 보낸 메세지 밑에 "나에게만 보이는 메세지에요" 하고 적힌 것이다 계좌 말고도 주소도 마찬가지다 주소도 AI가 인식해서 문자를 못 보내게 막아놓았다 그래서 하는 수 없이 계좌하고 주소를 캡쳐해서 사진을 서로 교환하고 거래를 했다 ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋ조만간 이미지 인식하는 AI도 도입해서 이 방법도 막아버리는 거 아닌가 싶더라 중고 좀 처분하려고 하면 네고충 붙는 것도 짜증나는 데 아예 플랫폼에서 자체적으로 가격을 후려칠려 그래?그리고 뭐 대단한 거 하는 것도 아니고 중간에서 돈 받아서 전달만 하는 새끼들이 건당 돈을 얼마씩 받는 게 아니라 판매가격에 비례해서 받는 다고??좇 까 병신들아
작성자 : Suk Yeol고정닉
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