갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리
연관 갤러리
토토 갤러리 타 갤러리(0)
이 갤러리가 연관 갤러리로 추가한 갤러리
0/0
타 갤러리 토토 갤러리(0)
이 갤러리를 연관 갤러리로 추가한 갤러리
0/0
개념글 리스트
1/3
- 민희진 "하이브 내부고발자, 뉴진스 기획안 넘겼다" 마스널
- 한강작가 노벨문학상으로 ㅈ됐다는 한국단체.jpg ㅇㅇ
- 카와우의 현대 싼타페 리뷰.jpg ㅇㅇ
- BBC) AI 클론.. 진화하는 딥페이크의 무서움(1보) 랜덤워크
- 싱글벙글 이스라엘 국력의 근원.jpg ㅇㅇ
- 학폭 논란, 배우 안세하 "동창생 취재 2탄" 떴다.jpg ㅇㅇ
- 이번 교육감 선거 공약 여초 반응, 최보선 사퇴 ㅇㅇ
- 대한민국에서 순문학이 발전 못 하는 이유 단풍단풍
- 승우, 드디어 대표팀 뽑혔다…jpg ㅇㅇ
- 우오노메 반도(고토 나카도리) 방문기 엉겅쿤
- 정보정보 ebook 공짜로 읽는법 운지노무스케
- "태어났더니 아파트가 떡"…자식 대신 손주에게 물려줬다.jpg ㅇㅇ
- 냉터뷰) 의외로 학창시절 인기 적었다는 '유나'의 데뷔썰.jpg ㅇㅇ
- 작정하고 반도체 기술 빼가더니…중국이 결국 삼성 뒤통수 쳤다.jpg ㅇㅇ
- 올해 고티 후보작들에 대해 알아보자 언성을높이지마
백종원 꿈꾸고 20억 당첨, "제 꿈에도 나와줘유".jpg
https://youtu.be/JRuF22k8smk?si=MWYQ9VIEXIAM5f35 [자막뉴스] "꿈에서 레시피 알려줬는데"...백종원 꿈꾸고 복권 20억 당첨어제 최종회가 공개된 넷플릭스 예능 '흑백요리사'가 글로벌 비영어 TV 부문에서 3주 연속 1위에 오르는 등 연일 화제인데요,이런 가운데 해외 언론에서 "단순한 요리 프로그램이 아니라 한국 문화의 수출"이라는 호평까지 나오고 있습니다.홍콩의 AM730은 칼럼을 통해 "한국이 단숨에...youtu.be내 꿈엔 왜 안나와유
작성자 : ㅇㅇ고정닉
<프라이드 치킨>이 생겨난 배경
현재 한국에는 많은 치킨 브랜드가 있지만,그 원조는 어디일까, 오늘 이야기는 <치킨>의 원조와 다양한 것들에 대해서 알아보자.대부분 생각해보면 치킨의 원조라고 한다면 'KFC'를 떠올렸을것이다.왜? KFC 치킨이 역사가 가장 기니까.하지만 KFC 치킨은 '프라이드 치킨'을 대중화 시킨 주역이긴 하지만 , "치킨의 원조"는 아니다.그렇다면... '치킨의 원조'는 누가 만들었을까?치킨의 원조는 미국 켄터키주의 흑인노예들로 부터 나왔다.그리고 재료가 잠길정도로 기름에 넣고 튀기는 조리법은중세시대의 지중해 유역에서 시작된 것으로 추정된다.이 튀기는 조리법이 아라비아 상인등에 의해 아프리카 까지 전해졌다.원래 미국에서 닭을 요리하는 방식은 오븐에 굽는 '로스트 치킨'이 전부였다.구우면 육즙이 빠져들기에 먹을 부위가 없는 날개,발,목 등 살이 없는 부위는 버리곤 했다.이 버린 부위를 흑인 노예들이 주워서 기름에 튀겨먹은것이 프라이드 치킨의 유래이다.이미 아프리카 에서 튀기는 조리법이 익숙했던 흑인노예들이었고미국 켄터키주는 "돼지고기의 고향"이라고 불릴정도로 양돈업이 발달해 버려지는 돼지 기름이 풍족했기에,노예들도 쉽게 조리할수 있는 방법이었다고 한다.통째로 담가 튀기면 뼈째로 먹을수 있다는 장점, 튀겼기에 고열량을 지닌 좋은 영양 공급원이 되었다.그리고 이렇게 튀기면 골수가 녹아 감칠맛도 올라간다고 한다.프라이드 치킨이 본격적으로 알려진것은 백인과 동등한 시민권을 요구하는 1960년대 흑인민권운동이 활발할 때였다.미국의 흑인들이 그들만의 음식에 독자성을 부여하고자 "소울푸드"라는 이름을 붙였다.이후 흑인들의 문화에는 "소울"이라는 단어가 붙기 시작했다고 한다.소울푸드로 부를만한 이유는 흑인들이 프라이드 치킨에 정성을 다했기 때문이다.노예제도가 합법이었던 때에, 흑인들에게 유일하게 사육,조리가 가능했던 동물은 닭이었다.노예제도가 폐지된 후에도 흑인들은 재산이 없었기에 소를 키우기 위한 초지도 없고 돼지를 키우기 위한 사료를 구할수도 없었다.이러한 상황에서 유일하게 먹을수 있고 최고의 단백질 공급원인 닭고기를 정성을 위해 튀겼고 어느 음식보다도 맛있게 조리했다고 한다.이렇게 맛있어 보이는 음식을 당시 백인들은 입맛만 다시며 쳐다 볼수 밖에 없었는데 흑인들이 먹는 음식이었기 때문이다. 이것이 널리 퍼진것은 KFC할아버지 라고도 불리는 '커널 할랜드 샌더스' 덕분이다.커널 샌더스 할아버지는 당시 유행하던 기름에 푹담궈 조리하는 '딥 프라잉' 방식에 관심을 가지고 갖은 연구를 통해 자신만의 프라이드 치킨 조리법을 발명해냈다.KFC에는 11가지의 비밀양념이 있다는데 기업 1급 비밀 이었다고 한다.2017년에 우연히 밝혀져 큰 파장이 있었다.카낼 샌더스를 모티브로한 프랜차이즈가 설립되어 전세계에 퍼져흑인노예의 소울푸드가 전 세계인이 즐겨먹는 음식이 된것이다.한편, 이러한 배경을 지니고 있기에미국에서는 간혹 프라이드 치킨을 언급하며 흑인에 대해 인종차별적인 조롱을 하는 경우가 발생했다고 한다.이 프라이드 치킨이 우리나라에 들어와서 많은 변모를 겪었는데 처음에 '치킨'은전기구이 통닭으로 시작했다.이후 1971년 https://youtu.be/P6Gd4Akdvqg해표식용류가 등장함으로서,닭은 통째로 튀긴 통닭이 인기를 끌고 1984년, 종로에 kfc 치킨이 한국에 상륙하게 되면서 조각 내 튀긴 닭이 대중화가 되었다고 한다. 여러분이 아시다시피 우리나라의 후라이드 치킨은 종류도 워낙 많고한국인 입맛에 맞게 여러가지 형태로 발전해왔다.신기한건 프라이드 치킨의 원조라고 할수있는 미국에 한국식 프라이드 치킨이 먹힌다는 것이다. 미국에서는 코리안 프라이드 치킨 또는 튀김옷이 얇고 바삭바삭해 캔디 치킨 이라 칭하며한국 스타일의 프라이드 치킨을 칭송하며 독립적인 음식으로 받아들인다고 한다.-끝-
작성자 : 또또장금이고정닉
(노벨상수상기념 ) 연세대 신촌캠퍼스 명소소개
59.16 NLP연세대졸업생인 한강작가의 노벨문학상수상을 기념하여 예전에 올렸던 글 재업합니다"진리가 너희를 자유롭게 하리라"창립 138년의 오랜 역사를 가진 연세대는 맥주와 청바지로 표현되는 1960~70년대 청춘문화,대학문화의 중심지로 1980~90년대에는 각종 집회와 시위의 메카로써 캠퍼스 곳곳마다 스토리텔링이 묻어있는 명소들이 산재되어 있고 그 숫자 또한 국내대학중 가장 많은 편입니다.그래서 오늘은 연세대의 캠퍼스 명소들을 찾아봤습니다.참고로 글정보의 상당부분은 나무위키에서 가져왔는데 양해바랍니다교내지도연세대는 연희대학과 세브란스의과대학교가 통합하여 만들어진 학교로 신촌캠퍼스는 의료원이 같이 있습니다.1. 백양로백양로는 정문에서 본관까지 직선으로 뻗어있는 연세캠퍼스의 메인스트리트입니다연세인들의 캠퍼스일상 중심으로 백양로프로젝트에 의해 보행자전용도로로 바뀌었으며 1자로 뻗은 거리는 언더우드삼거리에서 분기되어 전체적으로 연세대의 영문 이니셜인 Y자형태를 이룹니다백양로라는 이름은 길 양옆으로 백양나무가 줄지어 심어져있어서 명명되었다고 합니다.하지만 개교초기 당시 백양나무들은 다 철거되고 현재는 은행나무들로 대체되었습니다.2. 언더우드관연세대학교의 본관건물로 연희전문학교의 설립자인 H.그랜트 언더우드의 이름을 따서 1924년에 지어졌습니다건축당시 예일대출신의 건축가 헨리머피가 설계하였으며 현재 국가사적지로 지정되어있습니다6.25전쟁때 연세대 신촌캠퍼스는 서울을 점령한 북한군의 베이스캠프로 사용되어졌는데 그중 이곳 언더우드관을 김일성의 집무실로 썼다고 합니다3. 언더우드동상과 정원연세대의 역사와 뿌리를 나타내는 가장 상징적인 장소입니다본관인 언더우드관과 양옆의 아펜젤러관(1924년 완공), 스팀슨관(1920년 완공)와 같은 고풍스런 대학건물들이 "ㄷ"자 형태를 이루고 있고 그 중심에 설립자인 언더우드동상이 있습니다동상을 중심으로 예쁜 영국식정원이 조성되어져있어 외부인들의 포토존으로 가장 인기높은 장소입니다공중에서 보면 동상을 중심으로 정원의 전체적인 모양이 유니언잭 모양을 하고 있는데 이는 설립자인 언더우드가 영국계 미국인이여서였다고 합니다4. 연희관1956년에 미군의 지원으로 지어졌으며 현재 사회과학대학건물로 사용되고 있습니다.특히 국내 드라마와 영화의 촬영장소로 가장 많이 등장하는 캠퍼스건물중 하나로 미국 아이비리그처럼 담쟁이덩쿨이 외벽을 감싸고 있습니다5. 논지당연세대는 국내최초로 남녀공학이 이뤄진 대학으로 이를 기념하기위해 당시 총장인 백낙준박사에 의해 여학생들의 친목공간을 마련하였는데 그것이 바로 논지당입니다1955년에 완공된 28평의 단층건물로 언더우드관과 아펜젤러관 옆에 있으며 현재는 여학생들의 휴게실로 사용되고 있습니다6. 청송대연세대학교의 허파로 불리는 공원이자 산책로로 울창한 나무숲과 개울로 이뤄져있습니다이곳은 학생들의 휴식공간일뿐 아니라 등산객,관광객, 주변 유치원의 나들이,소풍장소로 인기높습니다6.25전쟁 당시 서울의 주요 격전지중 하나로 청송대땅밑에는 아직도 국군과 인민군들의 유해들이 많이 묻혀있어 유해발굴작업도 이뤄지고 있다고 합니다7. 노천극장청송대와 경영대건물 사이에 있는 야외공연장으로 1933년 준공되었으며 이후 2차례의 리뉴얼을 거쳐 현재의 모습을 갖추고 있습니다약 1만석규모로 국내대학 노천극장중 가장 큰 규모이며 또한 가장 유명한 대학노천극장입니다.건물은 현재 연세대응원단의 본부로 사용되며 응원제등 교내행사뿐 아니라 각종 외부공연들도 이곳에서 자주 열립니다특히 국내대학축제행사중 가장 화려하고 유명한 공연이벤트로 그해 국내에서 가장 성공한 가수들만 나온다고하여 한국의 코첼라로도 불리는 "아카라카는 온누리에"가 매년 이곳에서 열립니다8, 전파천문대노천극장 뒤쪽에 설치된 우주전파관측망중 하나로 연세대에서 가장 높은 언덕에 위치하고 있습니다9, 윤동주기념관 (핀슨관)감리교회 선교사인 핀슨박사를 기념하기위해 이름 붙여졌으며 1922년 완공된 이후 계속 남학생기숙사로 사용되어졌습니다윤동주시인이 연희전문학교 재학시절 기숙사생활을 했던 곳으로 현재는 윤동주기념관으로 운영되고 있습니다10. 윤동주시비윤동주시인이 수업을 받고 기숙사(핀슨홀)로 돌아오던 길목에 1968년 그를 따르던 학생,동문,동학에 의해 세워진 시비입니다시비에는 윤동주시인의 대표작이자 유작 <서시>가 새겨져 있습니다.그가 이 동산을 거닐며 지은 시들은 암흑기 민족문화의 마지막 등불로서 겨레의 가슴을 울렸으며, 그 영향은 지금까지 면면히 이어지고 있습니다인근에 있는 길은 윤동주가 연전 재학 시절 생활했던 기숙사(핀슨관) 앞 길이며 '동주길'으로 명명되어 있습니다.13. 인문대학 언덕외솔관,위당관 및 교육과학관으로 이뤄져있으며 외솔관, 위당관의 건물명은 연희전문학교를 나온 한글학자들인 최현배선생(위솔)과 정인보선생(위당)의 호에서 따왔습니다.외솔관과 위당관 사이의 교육과학관은 1996년 한총련사태로 인해 다수의 사상자가 발생했던 곳으로 당시 경찰과 대치상황에서 불타서 전소된 종합관을 리뉴얼한 건물로 현대사의 아픈 스토리텔링이 있습니다.인문대학 건물들로 올라가는 언덕은 급격히 가파른 경사로 학생들 사이에서 골고다언덕으로 불리며 특히 연세대출신작가인 최인호의 비극적인 소설로 여러번 영화와 드라마로도 만들어진 <겨울나그네>에서 주인공인 가난한 의대생 민우가 첼로를 안고가던 부잣집 음대생 다혜를 첨 만나는 장소의 배경이기도 합니다.14. 언더우드가 기념관설립자인 언더우드일가가 대대로 살던 오래된 서양식 가옥으로 1927년 교정의 서편에 지어졌습니다.집앞에는 잔디정원과 오래된 느티나무가 있으며 국가로부터 역사와 가치를 인정받아 국가등록문화재로 등록되었습니다.현재는 언더우드일가의 자료들과 사진들을 모은 전시실로 꾸며져 일반인들에게 공개되고 있습니다15. 루스채플기독교대학인 연세대의 대학교회건물로 채플을 관장하는 교목들의 사무실이 있습니다루스 채플 내에는 파이프 오르간이 있기 때문에 교회음악과 오르간 전공 학생들의 연주 수업 장소로도 이용됩니다또한 이 땅은 사도세자의 어머니 영빈 이씨 묘수경원이 있었던 땅으로 현재까지도 건물앞엔 당시의 정자각과 비각이 남아 있습니다16. 대강당2300석을 갖춘 건물로 1958년에 준공되었습니다졸업식등 교내행사뿐 아니라 외부에서 대관하여 콘서트장소로도 사용되고 있습니다17. 학생회관백양로의 가장 중심에 있는 건물로 이름 그대로 학생회관으로 사용되고 있습니다외관은 베네치아에 있는 산마르코광장 테라스건물의 디자인을 차용하였다고 합니다연대 학생회관 외관의 모티브가 된 베네치아 산마르코광장의 테라스18. 민주광장학생회관과 중앙도서관 사이에 있는 광장으로 각종 오프행사들이 열리며 연대생들이 가장 많이 모이는 곳입니다1980~90년대에는 전대협, 한총련등 외부집회와 시위등 반정부데모의 메카로 항상 시끌벅적하였습니다.19. 금호아트홀백양로의 지하문화공간인 백양누리에 위치한 문화공연장으로 연세대동문인 당시 금호아시아나 박삼구회장의 기부금으로 만들어졌습니다클래식콘서트홀로 사용되고 있습니다20. 글로벌라운지국내대학중 해외교환학생시스템이 가장 활성화되어 있고 국내최대 한국어학당이 있는 연세대는 외국인학생들이 가장 많은 대학이기도 합니다글로벌라운지는 외국인학생들이 원활하게 한국 및 캠퍼스생활을 할수있도록 돕고 국내대학생과 교류를 위해 만들어졌습니다.21. 독수리상연세대의 상징인 독수리를 형상화한 탑으로 1971년에 세워진 연세대의 상징 랜드마크입니다연대입학을 꿈꾸는 중고등학생들이 방문하면 반드시 이곳에서 사진을 찍고가는 포토존입니다.독수리탑부근 중앙분수대입니다22. 한글탑한글연구에 큰 업적을 남긴 연희전문학교출신 동문인 외솔 최현배선생을 기념하기위해 1992년 세워진 기념조형물입니다23. 포스코브릿지제1공학관과 제2,3공학관을 연결하는 구름다리로 포스코의 기부로 만들어졌습니다24. 백주년기념관창립100주년을 기념하기위해 1985년 공사를 시작하여 1988년에 완공된 건물로 내부에 콘서트홀(백양콘서트홀)과 박물관이 있습니다이곳에서는 클래식공연뿐 아니라 가수들의 콘서트나 연극, 뮤지컬 등의 공연도 많이 열립니다.25. 광혜원고종의 명령으로 1985년 선교사겸 의사였던 알렌에 의해 개원한 최초의 서양식병원을 그 자리에 그대로 복원한 한옥건물입니다제중원으로도 불리며 국내 양대의과대학인 서울대의대와 연세대의대가 그 뿌리와 정통성을 놓고 계속 논쟁을 벌여왔으며 법원쪽에서는 연세대의 손을 들어줬습니다26. 세브란스병원근대 서양의학의 효시인 광혜원이 뿌리로 현재 본관(21층), 암센터(15층), 심혈관병원, 안과/이비인후과병원,재활병원,어린이병원,치과대학병원등 여러동의 병원건물들과 의치대,임상의학연구센터,에비슨의생명연구센터등 여러 연구동들로 이뤄진 국내대학부속병원중 가장 규모가 큰 병원컴플렉스입니다.
작성자 : NY런던파리고정닉
차단하기
설정을 통해 게시물을 걸러서 볼 수 있습니다.
댓글 영역
획득법
① NFT 발행
작성한 게시물을 NFT로 발행하면 일주일 동안 사용할 수 있습니다. (최초 1회)
② NFT 구매
다른 이용자의 NFT를 구매하면 한 달 동안 사용할 수 있습니다. (구매 시마다 갱신)
사용법
디시콘에서지갑연결시 바로 사용 가능합니다.