프랑스,중국,튀르키예같은 대륙국가들은 실크로드 라인 따라서

다양한 향신료와 섬세한 입맛이 발달한거고.

이탈리아도 지중해 연안과 육로들 따라서 다양한 식재료가 공수됐음.

근데 일본은 사방이 바다로 둘러쌓여져있고 영국도 고립된건 마찬가지잖아?

당연히 다양한 맛을 경험해볼수가 없고 향신료도 경험해본적이 없는거임.

영국과 일본은 지리사정상 맛있는 요리가 발달할수가 없음 ㅋㅋ

게다가 두 나라는 종교 영향도 받았음. 영국은 청교도 영향 따라서 청빈한 생활이 강조되서

금욕적인 성향을 띄어서 향신료에 대한 음식 사치를 부릴수 없었고

일본도 기원전 7세기경 덴무천황이 육식금지령 선포한뒤로 1000년동안 육식이 금지되있어서

얘네가 무슨 고기를 먹을줄 알겠냐? 그래서 일본이 아직도 고기 잡내,누린내를 제거 못함.

하도 미개해서 얘네는 그거를 라멘 육수에서 돼지 누린내가 풍겨야 진정한 깊은 라멘 육수라고 착각을 함.

야끼니꾸도 사실 재일교포 조센징들이 퍼뜨린 한식이지. 일본은 육고기를 해먹는 바베큐 문화가 없었고

날씨도 좇같이 덥고 습해서 죄다 먹을만하다 싶은 음식이면 간장,소금으로 존나게 절여버렸음.

모든 음식의 맛의 베이스가 간장,소금이니까 당연히 일식이 낼수 있는 맛도 단순할뿐더러 풍미도 한정적임.

얘네도 그걸 쪽팔려해서 맛의 풍미와 다양함,조리테크닉보다는 재료 자체의 신선함,그대로의 맛을 살린다 호소인을 하는거임 ㅋㅋ

심지어 중국에 비해서 도자기도 늦게 발달하고 유입된것도 식문화가 발달하지 못한 큰 이유 중 하나임.

뭐 일본엔 미슐랭 레스토랑이 많다고? 그리 따지면 영국도 미슐랭 별 받은 식당들 존나 많음.

일본이나 영국이나 죄다 부유했기 떄문에 외식문화산업이 발달해서 미슐랭 레스토랑이 많은거지

가정식 수준은 이탈리아,튀르키예,중국,프랑스에 비해 씹창난게 일본,영국임.

서양에서는 오리지날 스시 대부분 먹지도 않고 해봐야 대부분 일본인들이 스시로 인정도 안하는 캘리포니아롤스시가

주류임. 오리지날 그대로는 날생선 비주얼이랑 맛이 강해 비위상한다 이거임.

그중에서도 와패니즘 일뽕에 제대로 빠진 백인 여피족 새끼들이나 스시를 먹지.

대중적으로 선호도 안함. 중국인들도 일식 안좋아함. 그나마 일식을 좋아해주고 일식이 주류문화인게

한국뿐인데 그건 왜그런줄 아셈? 한국새끼들은 음식이 비리든 달고 짜고 단순하든

산에 있는 잡초들도 나물로 데쳐먹을정도로 아무거나 다 줏어잘쳐먹는 괴식을 즐겨먹는 새끼들이기 떄문.