요식업 12년차다.요즘 요식업 상황 알려줌.

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ㅇㅇ(39.7) 2024.12.23 22:25:24

조회 74 추천 2 댓글 6

기존 노포들은 어느정도 단골확보 +인테리어 시설 뽕뽑아서

가격동결 가능한데 신규창업들은 인테리어 시설비+ 홍보비

등으로 판매가 높일수밖에 없음.

그래서 기존 가게들이랑 경쟁자체가 안되는중.

우리가게 있는 상권도 신규가게들 6개월 단위로

망하고 새로 생기는중임.

경기 불환으로 사람들이 일본처럼 싼거 더 싼거 찾는중이라

앞으로 기존 식당들이나 박리다매 대형 식당외엔

전망이 암울한 상황임.진짜 잃어버린 30년 온 일본 따라가는듯

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