삼겹살이 ㄹㅇ 쓰레기 부위임

컴갤러(122.34) 2024.05.18 14:29:37

조회 151 추천 1 댓글 12

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고기맛은 단백질인 글루탐산과 아스파르트산에서 오기 때문에 살코기가 중요한데

비계가 50% 차지하는 삼겹살은 진짜 맛 더럽게 없는 쓰레기 부위가 아닐 수가 없음

한국에서 삼겹살 소비가 많은 이유는 육류를 각종 양념에 재워먹거나 조미료에 찍어 먹는 경향 때문에 부드러운 식감을 중요시해서 그런듯

하지만 건강에도 안좋으면서 맛도 없는 부위라는 거 ㅇㅇ

고정닉 1

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Cap 2024-05-18 14-25-53-462.png

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