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알아도 쓸모없는 쿠키 상식
[시리즈] 가브 · 알아도 쓸모없는 젤리 상식 · 알아도 쓸모없는 푸딩 상식 · 알아도 쓸모없는 케이크 상식 · 알아도 쓸모없는 도넛 상식 · 알아도 쓸모없는 캔디 상식 · 알아도 쓸모없는 초콜릿 상식 (2) · 알아도 쓸모없는 초콜릿 상식 · 알아도 쓸모없는 마시멜로 상식 · 알아도 쓸모없는 스낵 상식 · 알아도 쓸모없는 구미 상식 · 알아도 쓸모없는 쿠키 상식 쿠키는 밀가루를 주원료로 낮은 온도에서 오래 구운 비스킷을 말함. 빵은 밀가루에 이스트 발효 과정을 거치지만 쿠키는 밀가루에 크림화한 버터, 설탕, 베이킹파우더를 넣고 발효 과정 없이 오븐으로 구움. 쿠키의 유래는 케이크를 뜻하는 네덜란드어 쿠옥(koek)임. 작은 케이크를 뜻하는 쿠켜(koekje)라 불리다 18세기에 영어 쿠키가 나옴.오히려 쿠키의 상위 개념인 비스킷이 요리하다를 뜻하는 라틴어 coquere(coctus)에서 유래됨. 두 번을 뜻하는 bis가 붙어서 두 번 요리하다라는 뜻이 됨. 컴퓨터에 저장하는 데이터 조각을 쿠키라고 부르기도 함. 한자로는 曲奇(곡기)임. 쿠키는 10g 기준 평균 50kcal임. 쿠키의 역사는 그렇게 알려진 바 없음. 7세기 페르시아인이 처음 만들었다는 추측이 있음. 당시에는 지금같은 촉감이 아니라 되게 딱딱했다고 함. 14세기 쯤에 무슬림 세력이 스페인을 정복하면서 유럽에도 조리법이 전파됨. 설탕이 재료라 원래는 부유층 간식이었음. 엘리자베스 1세는 진저브레드맨이라는 사람 모양 쿠키를 손님에게 선물하기도 함. 18세기 초반 영국에서 버터, 밀가루, 계란을 넣고 만드는 쿠키가 탄생하면서 과자를 만드는 여러 제과회사가 생김. 쿠키의 대표적인 종류는 바 쿠키. 프라이팬으로 반죽을 눌러 구운 쿠키. 드롭 쿠키. 납작한 쿠키임. 필드 쿠키. 안에 재료를 넣고 만듬. 몰드 쿠키. 손으로 모양을 만들고 구움. 노베이크 쿠키. 쿠키 반죽을 막대에 달고 식혀서 만듬. 프레스 쿠키. 쿠키 프레스로 모양을 낸 쿠키임. 냉장고 쿠키. 얼린 반죽을 구움. 롤 쿠키. 두 가지 반죽을 겹치고 잘라서 만드는 쿠키임. 샌드위치 쿠키. 쿠키 사이에 달달한 재료를 바른 쿠키임. 마카롱. 머랭 쿠키 사이에 크림을 넣은 이탈리아식 쿠키. 사블레. 차가운 버터로 만든 거칠 질감의 프랑스식 쿠키. 비스킷. 미국식 비스킷은 무지 큰 빵, 영국식 비스킷은 쿠키의 종류를 망라하는 과자임. 영국식 비스킷과 비슷한 음식은 와플 크래커가 있음. - dc official App
작성자 : 우주쓰레기고정닉
조국 '광복절 특사' 법무부 심사 통과…李 결단만 남았다
- 관련게시물 : [단독] 문재인 前대통령, '조국 사면' 대통령실에 건의- 관련게시물 : 캬 조국 사면 입갤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋhttps://n.news.naver.com/article/025/0003460612?sid=102 [단독] 조국 '광복절 특사' 법무부 심사 통과…李 결단만 남았다조국 전 조국혁신당 대표가 이재명 정부가 실시하는 첫 사면심사를 통과한 것으로 확인됐다. 조희연 전 서울시교육감, 정찬민·홍문종·심학봉 전 의원도 포함됐다. 이화영 전 경기도 평화부지사, 송영길 소나무당 대표는 사면n.news.naver.com- 조국 사면심사 통과 조국 전 조국혁신당 대표가 이재명 정부가 실시하는 첫 사면심사를 통과한 것으로 확인됐다. 조희연 전 서울시교육감, 정찬민 전 국민의힘 의원, 홍문종·심학봉 전 새누리당 의원도 포함됐다. 이화영 전 경기도 평화부지사, 송영길 소나무당 대표는 사면심사 대상에서도 빠졌다. 법무부가 7일 정부과천청사에서 사면심사위원회를 열고 8·15 광복절 특별사면 및 복권 대상자를 심사했다. 이번 특별사면은 이재명 정부가 실시하는 첫 사면이다. 이 대통령이 사면·복권을 최종 결심하면 조 전 대표는 즉각 석방되는 동시에 정치 복귀도 가능해져 여권 내 최대 관심사로 부상한 상태였다. 사면심사위 회의는 이날 오후 1시 30분부터 시작됐다. 사면법에 따라 심사위원장은 정성호 법무부 장관이 맡게 돼 있으나, 정 장관의 위임을 받은 이진수 법무부 차관이 위원장 직무를 대행해 회의를 주재한 것으로 파악됐다. 사면심사위는 내부위원 3명과 외부위원 5명으로 구성됐다. 내부위원으로는 이진수 차관을 비롯해 성상헌 법무부 검찰국장, 차범준 대검찰청 공판송무부장이 참여했다. 외부위원으로는 이상호 법무법인 율우 변호사, 이정민 단국대 법대 교수, 위인규 전남대 법학전문대학원 교수, 김혜경 계명대 경찰행정학과 교수, 원혜욱 인하대 법학전문대학원 교수 등 5명이 출석했다. 사면심사위는 이날 회의에서 특별사면의 기준과 범위, 대상자의 선정 적정성 등에 대해 심의했다. 다만 사면은 대통령의 헌법상 고유 권한인 만큼, 사면심사위는 결정기구라기보다는 절차적 요건에 따른 자문기구 성격에 가깝다. 따라서 심사 대상자 선정 과정부터 대통령의 의중이 강하게 반영된다. 이번 사면 대상 중 핵심은 조국 전 대표다. 조 전 대표는 청와대 민정수석 시절 특별감찰반 감찰 무마 의혹과 자녀 입시 비리 혐의 등으로 기소돼 지난해 12월 대법원에서 징역 2년의 실형이 확정돼 현재 약 8개월간 수감 중이다. 법무부에 따르면 조 전 장관의 만기 출소 예정일은 내년 12월로 형기의 약 3분의 2가량이 남은 상태다. 여권 일각에선 그간 조 전 장관에 대한 사면 필요성을 꾸준히 제기해 왔다. 문재인 전 대통령도 지난 5일 우상호 정무수석과의 비공개 만남에서 “조국 전 장관에 대한 특별사면이 필요하다”는 의견을 전달한 것으로 전해졌다. 앞서 우원식 국회의장 역시 지난달 9일 조 전 장관을 직접 접견했다. 이 때문에 조 전 대표가 이번 사면 심사 대상에 포함되며, 사면 가능성이 한층 높아졌다는 관측이 나온다. 이화영 전 경기도 평화부지사, 송영길 소나무당 대표의 사면 여부도 관심사였으나 심사 대상에도 오르지 않은 것으로 파악됐다. 이 전 부지사는 쌍방울그룹으로부터 수억 원대 뇌물을 수수하고, 800만 달러 대북 송금 공모에 가담한 혐의로 구속기소돼, 지난 6월 대법원에서 징역 7년 8개월형이 확정됐다. 그는 최근 자신의 SNS에 직접 사면을 요청하는 글을 올리기도 했었다. 이날 사면 심사를 통과한 정찬민·홍문종·심학봉 전 의원은 모두 지난 4일 송언석 국민의힘 비상대책위원장 겸 원내대표가 강훈식 대통령비서실장에게 텔레그램을 통해 사면을 요청한 명단에 포함됐던 인사들이다. 송 원내대표는 사면 요청 사실이 논란이 되자 이틀 뒤 “철회한다”고 밝혔다. 향후 정성호 장관은 사면심사위의 적정성 심사 결과를 반영해 이재명 대통령에게 사면 대상자 명단을 상신하며, 이 대통령은 오는 12일 국무회의 심의를 거쳐 사면 대상자를 최종 확정·발표할 예정이다. 8·15 특사는 통상 광복절 직전인 14일께 단행된다. https://n.news.naver.com/article/025/0003460612?cds=news_edit [단독] 조국 '광복절 특사' 법무부 심사 통과…李 결단만 남았다조국 전 조국혁신당 대표가 이재명 정부가 실시하는 첫 사면심사를 통과한 것으로 확인됐다. 조희연 전 서울시교육감, 정찬민 전 국민의힘 의원, 홍문종·심학봉 전 새누리당 의원도 포함됐다. 이화영 전 경기도 평화부지사,n.news.naver.com - dc official App- 조국 ‘광복절 특사’ 확정된 듯…“이 대통령 마음 기울어”- [MBN] 이재명 대통령, 휴가 전 이미 조국 사면 결심https://n.news.naver.com/article/057/0001901270큰 이변이 없다면 이번에 조국 전 대표 사면이 이뤄질 걸로 보입니다.조 전 대표는 오늘 열린 법무부 사면심사위원회 대상자 명단에 올라가 있죠.이 대통령은 이미 휴가를 떠나기 전에 조 전 대표 사면에 대해 어느 정도 마음의 결심을 했다고 합니다.그 이후에 열린 사면심사위가 대통령 뜻을 거스르긴 어려울 것 같습니다.- [속보] 李정부 첫 ‘광복절 특사’ 조국
작성자 : 고맙슘봐고정닉
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