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작성자 : 수능디고정닉
전세계 종교 수장들의 명칭
기독교: 교황 정확히는 카톨릭의 우두머리다 종교개혁으로 종파의 분열이 본격화 되기 전 중세시대 까진 강한 권한을 보였으나 이후로는 인간중심 르네상스로 옮겨가면서 많이 축소 되고 현재는 순수하게 종교 지도자로 남게 됐다 현재는 바티칸의 군주로서 종교 지도자이자 군주인 현재 몇 안되는 특이케이스다 임기는 지 꼴리는대로 해먹을 순 있으나 업무시간이 엄청나다고 한다 이슬람: 칼리프,칼리파,할리파 이슬람 세계의 수장으로 현재는 남아있지 않다 교황처럼 구심점이 되어주는 칼리프가 지금도 있었다면 온갖 테러단체나 꾸란을 지 좆대로 해석해서 박터지게 싸우는 경우가 덜하거나 없었을텐데 현실은 몽골제국 손에 직계 칼리프는 단절 당하고 이후 맘루크니 오스만이니 서로 지 잘났다고 우기는 힘의 시대가 열려 21세기 까지도 이슬람은 니가 옳녜 내가 옳녜 하며 몸에 폭탄을 두르고 알라의 곁으로 가고 있다 참고로 세계 최고층 빌딩 브루즈 할리파의 할리파가 이 칼리프를 뜻한다 시아파: 이맘 이란을 필두로한 시아파 종파의 수장이다 근데 수니파에선 예배를 주도하는 사람일 뿐이다 유사 사례로 교회의 목사를 생각하면 된다 수니파: 알아즈하르의 대이맘 수니파의 수장으로 이 직책 자체는 1961년에 신설 된 것이다 하지만 프로토 타입처럼 알아즈하르의 무프티라는 칭호가 14세기 부터 시작되긴 했다 더구나 위상도 크게 높진 않아서 수니파들도 현재 대이맘이 누구냐 물었을 때 그뭔씹? 알빠노? 하는 놈들이 상당수다 이는 현재 수니파의 큰형님이 사우디고 성지도 다 사우디에 있어서 이집트에 자리한 대이맘이 밀릴 수 밖에 없다 유대교: 랍비 전세계 각 나라의 유대교의 수장이다 그 중 최고는 당연히 이스라엘의 랍비다 특히 이스라엘 랍비는 이스라엘 내에서도 결혼,장례,개종,코셔푸드 인증,성지 감독,종교 재판권 등을 가지고 있는 독보적인 존재다 상좌부 불교: 승왕 종교 지도자에 왕이 들어가는 특이 케이스인데 이는 상좌부 불교 국가들은 상하라자라고 부르는데 여기서 라자가 왕이란 뜻이기 때문 그래서 왕 빼고 승정이라고도 하는데 종교 단체 내에서가 아닌 국왕이 임명하는 특이케이스의 종교 수장이다 현재 상좌부 불교 국가면서 군주제는 태국,캄보디아 뿐이라 승왕도 이 두나라에만 있고 그 외 미얀마,스리랑카엔 없다 티벳 불교: 달라이 라마 명목상 티벳 불교의 수장은 간댄티빠다 근데 실권이 없어 보통 달라이 라마를 티벳의 수장으로 여긴다 그러나 이것도 사실상 외부에서 부르는 명칭이지 티벳인들은 갤와 린뽀체라고 부른다 임기는 종신이며 다음 달라이 라마도 윤회사상에 근거해 환생한 달라이 라마를 찾아 다시 앉힌다 그래서 보통 다음 달라이 라마는 나이 어린 애들이 대를 잇는다 판독 하는 법은 단순하게도 달라이 라마의 유물을 들고가서 죽기 전 자신이 쓰던 유물을 고르라고 하는데 맞추면 그 즉시 환생으로 인정하여 새로운 달라이 라마로 선출 된다 정교회: 콘스탄티노폴리스 총대주교 전세계 3억 신자를 거느린 정교회의 명목상의 수장으로 거주지는 현재의 이스탄불이다 카톨릭에서 최초 교황은 예수의 12제자 중 한명인 베드로로 본다면 정교회는 예수의 12제자들 중 성 안드레아스를 시초로 본다(둘이 친형제다) 당연히 이슬람 제국에 먹힌 지역에 아직까지 기독교 계열의 수장이 현재까지 남아있는게 아이러니 할 수 있다(당장 하기아 소피아는 모스크로 개조 당했다) 이는 당시 오스만 제국이 "없애진 않으마, 근데 설치면 알지?" 하고 쥐 죽은듯이 조용히 살면 살려는 드릴께 정책 덕에 겨우 이슬람 제국 내에서 연명 할 수 있었다 그 중 러시아 정교회는 2018년에 떨어져 나갔고 2022년에는 돌이킬 수 없는 강을 건너 완전히 갈라섰다 대한불교조계종,천태종: 종정 종정은 사실 승왕,달라이 라마처럼 각 불교 종파의 수장을 의미하나 현재는 보통 우리나라 조계종,천태종의 수장을 의미하는 경우로 주로 쓰인다 사진속 스님이 현재 조계종 수장 종정이다 임기는 대통령처럼 5년이며 65세 이상만 가능하다 성공회: 켄터베리 대주교 성공회의 우두머리이자 위상에 걸맞게 모든 귀족을 제치고 영국 왕실에 이어 의전서열 넘버2다 그러나 성공회가 잉글랜드 국교다보니(지금은 해제 됨) 스코틀랜드에서 위상은 우리가 남보듯 본다
작성자 : ㅇㅇ고정닉
민어에 대해 알아보자.
[시리즈] 수산시장 관련글 · 메이저한 게 종류에 대해 알아보자. · 잡어에 대해 알아보자. · 속초 수산시장 방문기, 속초관광수산시장편 · 까자, 속초 대포항 수산시장! · 2편. 현실적인 1티어 고급어종을 알아보자 · 1편. 현실적인 1티어 고급어종에 대해 알아보자 · 참치에 대해서 알아보자 · 특수어종 '방시리'에 대해 알아보자. +꿀통공개 · 한국에서 제일 비싼 생선, 0티어 어종에 대해 알아보자 · 5월 제철 해산물 추천 · 노량진 수산시장 공략글 3편 · 수산시장에서의 흥정법 · (完)3편. 부산에 가면 어디서 어떤 회를 먹으면 좋을까요? · 2편. 부산에 가면 무슨 회를 어디서 먹어야 하는 게 좋을까요? · 1편. 부산에 가면 무슨 회를 어디서 먹으면 좋을까요? · 2편. 노량진 수산시장 모둠숙성회의 가성비에 대해 알아보자. · 1편. 노량진 수산시장 모둠숙성회의 가성비에 대해 알아보자. · 4월이 된 지금, 무슨 수산물을 먹으면 좋을까요?(서울기준) · 바닷가에 놀러갔는데 무슨 회를 먹어야 할까요? · 알고 까자, 소래포구! · 광어의 진실, 광어는 고급 생선인가? · 싱벙갤 게이들을 위한 노량진 수산시장 공략글 TXT. 2편 · 싱벙갤 게이들을 위한 노량진 수산시장 공략글 TXT. 슬슬 날씨가 더워지고 있다. 이맘때 본격적으로 회를 먹는 사람은 슬슬 적어지고, 실제로 맛있는 회는 많이 사라지곤 한다. 대부분 회는 겨울이 제철이니까 말이야. 다만, 날이 더워져야 비로소 맛있는 어종들도 있고 그중 하나가 바로 민어다. 오늘은 이 민어에 대해 알아보도록 하겠다. 단순 정보글은 아니고, 이제 본격적으로 민어 나오는데 아직은 가격이 착하단말이지? 이게 초복때부턴 급격히 비싸지는데다가 지금보다 크게 맛있는 것 같지도 않아서... 추천하기 위해 다뤄봄 사실 1티어 어종편에 다뤘어야 했는데...! 까먹었다! 1. 민어란 무엇인가? 민어. 대표적인 여름철 어종이자 선어횟감이다. 선어회란 죽은 회를 얼음에 묻어 빙장시킨 뒤 며칠에 걸쳐 먹는 회를 뜻한다. 민어는 부레가 너무 커서 잡힌 즉시 시한부가 되어버리는데, 이 탓에 살려 유통하기가 힘든 탓에 선어회로 먹는 문화가 남았다. 물론 요즘은 활어 민어도 자주 올라온다. 부레를 송곳으로 찔러 공기를 빼주면 시한부인건 똑같애도, 남은 수명이 늘어나거든. 참고로 얜 전량 자연산이고 목포가 주 산지다. 아, 가끔 광어 올려치기 글에 보이는 초식중에 '광어가 과거엔 고급 생선이었습니다. 민어보다도 비쌌대요~ 민어도 사실 백성들이 흔하게 먹는거라 백성민자 쓰는 서민생선이었는데~ 라는 소리가 있는데. 개소리다 ㅇㅇ... 일단 조선시대엔 교통이 씹창이라 서민들이 회를 즐기기도 어려웠을뿐더러(산지는 제외) 해방 이후 콘크리트 길 닦인 이후 서민들이 회 먹기 시작했을때도, 민어는 비쌌음 적어도 민어는 해방 이후부터 지금까진 쭉 고급 생선이었다. 2. 주의점 값비싼 친구인 만큼 짝퉁 어종들이 많다. 그 놈들에 대해서 알아보겠다. 일단 큰민어라는 애가 있다. 소위 수산시장에서 양식민어라고 불리는데, 사실 민어랑은 종이 다르다. 맛도 다르고 가격차도 두배쯤 난다. 이걸 진짜 민어라고 사먹으면 안 된다. 입질의추억님은 이렇게 비교법을 쓰셨지만.... 조금 더 쉽게 알아보는법은 일단 활민어는 무조건 뒤집어서 떠다닌다는거다. 살리려면 부레에 구멍 뚫는다고 했지? 그럼 부레가 구멍나서 제대로 수영할수가 없어서 그럼 물론 이건 야매고 구분법 익혀두면 좋긴하다. 아니면 걍 상인한테 '이거 자연산이에요 양식이에요?' 물어봐도됨 어지간하면 그거가지고 구라는 안치거든 보통 저걸로 속이는 초식은 저 중국 양식 큰민어 둔 다음 '님 이거 드세요ㅎ' '이게 제철이에요' '이거요? 민어에요 양식 민어' 라고 팔아먹는 식임 거짓말은 안 했다는거지 나중에 경찰 불러도 문제 없게 시발 드래곤 라자인가? 엘프의 거짓말? 유피넬이 저울대를 만들고 헬카네스가 추를 만들었다면 지는 저울눈을 속이겠다는 저울치기꾼이 수두룩한걸 보니.... 아무래도 수산시장 상인분들은 드래곤 라자를 열심히 읽은 것 같다. 홍민어라는 애도 있다. 얜 홍민어보단 점성어라는 이름이 더 유명하다 꼬리쪽에 점 보이지? 그리고 항문에서 위로 올라오면 점 보이지? 이 특징 덕에 어지간하면 이걸로 속을일은 없을거임 ....항문 근처에 점? 큭 씨발 머리가!!!! 3. 맛과 활용 회떠먹고 전으로 지져도 먹고 탕도 끓여먹는 전천후요원이다. 확실히 전은 생선전계 원탑 ㅇㅈ 지리탕 끓여도? 1티어급 인정한다. 갠적으로 나는 1티어 지리탕이 '돌돔' '복어' '민어' 이 3인방이라고 생각하거든 돌돔이 깊은 느낌, 복어가 깔끔한 느낌이면 민어는 그 사이? 깔끔하게도 끓일 수 있고 진하게도 끓일 수 있다. 난 진하게 끓인걸 더 좋아함 회는 크게 둘로 나뉜다. 선어를 쓸건가, 활어를 즉살해서 숙성시킬것인가? 아직까진 1번이 메이저다. 아무래도 단가가 더 싸고 예전부터 그래왔던 문화가 있으니까. 선어는 그 특성상 자연스레 오래 숙성되는데, 그 숙성에서 나온 민어맛을 좋아하는 사람은 엄청 많다. 다만 나는 활어를 추천한다. 민어회. 트라이해본 사람 많을 거다. 그리고 실망한 사람도 많을거임 '존나 무르고 시발 이게 먼맛이야시발'<<< 이런 사람들이 엄청 많을거임. 이게 다 양아치 상인들이 잘못한 거다. 슬슬 횟감으로 팔면 안되는것들을 횟감으로 팔아서 그런거임ㅇㅇ... 그래서 난 이거 그냥, 활어 추천함 (인터넷에서 퍼온건데 사실 이건 선어회로 보인다.) 활민어는 선어 민어랑 달리 무르지 않고 탱글탱글한 식감을 간직하고 있다. 감칠맛이 부족하다고? 회 썰어놓고 냉장고에 넣어둔 뒤 4~6시간 있다 먹어보셈 ㅇㅇ(간편도를 높인 야매숙성법) 숙성지같은거 있으면 본격적으로 숙성해서 먹어도 되고 과거에 '억 씨발' 하면서 먹은 민어맛이랑은 다르리라 확신함 배꼽 부분은 저렇게 마스까와하는거 추천하고 부레 는 무조건 달라해서 드셈 기름장 찍어먹으면 진짜 맛있거든ㅇㅇ 옛말로 부레 먹으면 민어 한마리 다먹었다고 하는데 그정돈 아니고 부레 한점이 회 서너점정도 가치는 지녔다고 봄(개인적인평가) 큰민어를 싫어하는 이유도 이거다 회맛 자체는 솔직히 큰차이는 없는거같거든? 근데 그건 부레가 안나옴 ㅇㅇ 엄청 작고 적게나온다 점성어는.... 난 의외로 맛있다고 생각하는데 민어맛이랑은 아예 다르고 4. 마무리. 아직까진 민어 가격이 착하다. 6월까진 아마 착할 거다. 현재 새벽 경매장 기준 킬로당 2.5만원정도! 도매상 들어와도 킬로 3만원임 거진 광어값이니까 트라이해보는거 강추 ㅇㅇ 심지어 얜 수율도 잘 나온다. 3줄요약 1. 슬슬 민어 철이다. 2. 민어 지금 싸고 맛있다. 3. 유사품에 주의해요 근데 난 오늘 돌돔먹으러옴ㅋㅋㅋㅋㅋ 2kg 이상급 일산 자연산 숫놈이 킬로 6.3만원이더라
작성자 : 수산물학살자고정닉
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