혹시 술집 위탁영업해본사람있냐...?질문좀 한다ㅜ

인생은한강뷰(210.206) 2021.12.06 12:39:39

조회 124 추천 1 댓글 4

현재 술집 위탁영업을 하려고 준비중에있고

가게 보증금은 없으며 월세는 250정도에 보증금 부담은 없어서 초기비용은

그래도 부담이 덜하지만

매출 7:3으로 나누기로했구요

기타 공과금 주류 식재료 식기류조금 추가해서

제가 운영을 맡기로 했는데

문제는 원래 운영을 하셨던분이

관여가 너무심하네요 가게CCTV로 제가뭘하고 있는지 계속 체크하고

당일 매출 퇴근시에 보고해야되고

냉장고 관리부터 하나하나 너무 관여가 심한데

매출홍보는 어떻게 할것이며 다 공유해야되고

내가 직원으로 들어온건지 헷갈리네

안하는게 맞냐..?

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