고기 잡내 그리 잘 아는 양반이 강식당 제육은 그따위로 함?

[일반] 고기 잡내 그리 잘 아는 양반이 강식당 제육은 그따위로 함?앱에서 작성

백갤러(118.235) 2025.03.10 14:23:51

조회 36 추천 0 댓글 0

국밥 잡내 난다고 뱉던 사람이 강식당 제육 만든거 봐라

제육할 때 파 향 덜 나온 기름에 냉동 삼겹채로 넣는 바람에 누린내 국물 나와서 볶음이 이나라 탕이 됐는데

다진마늘은 커녕 후추 조차 안넣어서 잡내 잡을 생각도 없고

거기다가 누린내 극대화 하는 단맛 내는 당근, 양파, 설탕 ㅈㄴ 때려 넣고

거기다가 비린내 나는 어묵 넣고 고춧가루 넣고 마무리함

잡내는 커녕 어묵 특유의 비린내까지 추가하고 냄새랑 최악인 단 맛까지 극대화 시켰으니 먹뱉 안 한 강식당 멤버들 비위도 좋은듯

한식에 육류 요리에는 후추, 마늘, 생강은 기본인데 기본도 모름

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