43년동안 냉면만 파서

백종원이가 지입으로 최고라고

젊었으면 무릎꿇고 비법전수받는다는 집 달인이

그깟 손님 갑자기 많이와서

그런 실수를 하고

전문요리사도 아닌 프렌차이즈 사장한테

그런 지적질을 받기 전까지 지가 뭘 잘못했는지 몰랐다??

43년을 만든 냉면의 잘못된점을 인지를 못했다니

뭔말이야 이게??

나만 이해안됨??

한 업종에서 43년이면

말그대로 장인이야

손님이 갑자기 많이와서 재료가 떨어졌으면

장인 정신이 있는사람 같으면 손님을 더 안받던가

미리 숙성된게 아니라 맛이 떨어질수 있다 양해를 구하던가하지

하다못해

진짜 숙성회 때문에 맛이 변한거면

백종원이가 회숙성 탓에 냉면맛 변했다고할때

그런 당황한 모습을 보이면 안되지

이미 알고 있었다.그치만 오신손님 안받기 뭐해서 어쩔수 없이

숙성안된걸 내드릴수 밖에 없었다

이런식으로 나와야지 씨발 ㅋㅋㅋ

회 숙성 잘못됐다니까 그제서야 회먹어보는 모습 보면서 진짜 ㅋㅋㅋ 43년 장인,매일1식냉면 먹는다면서..햐..

암만 방송이라도

리얼 추구하면서 너무하다 진짜