포리대회) 꾸꾸리찹쌀떡 만들었어요

포리대회) 꾸꾸리찹쌀떡 만들었어요앱에서 작성

담동매콤주먹

2022.06.06 01:00:01

조회 12056 추천 213 댓글 181

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꾸꾸리 만들 재료는 찹쌀가루230g, 코코아파우더100g(연한갈색), 설탕40g, 소금2g, 연유 210g 이렇게 5개만 있으면 되묘

근데 저는 집에 설탕이 없어서 스테비아 썼어요

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꾸꾸리 속을 채워줄 파베초콕깃부터 만들거임 이거 개쉬우니까 한번 따라해보세요

먼저 연유 210g을 전자레인지에 40초 돌려줍니다

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따뜻해진 연유에 코코아파우더 100g을 곱게 체에 쳐주고

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잘 섞어주면 돼요 엄청 꾸덕한거 안좋아하시는 분들은 파우더 80g정도만 넣어도 될듯?

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잘 섞인 초콜릿은 이렇게 랩에 싸서 냉장고에 30분동안 굳히면

속에 넣을 파베 초콜릿은 끝이에요

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다음은 몸뚱아리가 될 찹쌀떡을 만들거에요 찹쌀가루 230g

설탕 40g 소금 2g넣고 잘 섞어주세요

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이렇게 떡같은 비주얼이 나오면

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랩으로 싸서 전자렌지에 2분 돌려주세요

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김 한번 날려주고 쫄깃해지게 치대면 돼요

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몽둥이같은거 있으면 편한데 저희집에는 없어서 주먹으로 했거든요 근데 넘 뜨거워서 손 엄청 빨개졌어요 님들은

그냥 도구쓰세요..

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다 치댔으면 안 달라붙게 찹쌀가루 뿌리고 그 위에 만든

떡 올리면 돼요

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굳혀둔 파베초콜릿도 꺼내와서 적당한 크기로 잘라줘요

자를때 칼에 달라붙으니까 식용유로 코팅하고 자르면 더 수월해요

헉 찹쌀떡 빚는 과정을 까먹고 안찍었네

아무튼 만두빚듯이 찹쌀떡안에 초콜릿 넣고 동글동글 말아주고

코코아파우더를 묻혀주면 돼요

모양잡을때도 손에 달라붙으니까 식용유 조금씩 묻혀가면서 만드는게 더 쉬워요

모양잡고 파우더 묻혀준 초코 찹쌀떡에 초코, 딸기 데코펜으로

코, 줄무늬 그려주면

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꾸꾸리찹쌀떡 완성이에요

원래는 줄이 7개인데 옆에 줄무늬는 파우더땜에 안붙고 계속 운지해서 5줄만 만들었어요 요리적 허용으로 봐주셈..

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망한 꾸꾸리들

출처: 포켓몬스터 갤러리 [원본 보기]

213

고정닉 74

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