갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리
연관 갤러리
우울증 갤러리 타 갤러리(0)
이 갤러리가 연관 갤러리로 추가한 갤러리
0/0
타 갤러리 우울증 갤러리(0)
이 갤러리를 연관 갤러리로 추가한 갤러리
0/0
개념글 리스트
1/3
- 위행리) 부산국제주류&와인박람회 2024 2편 (스압주의) 간지킴이
- 육사, 올해부터 '헌법과 민주시민' 수업 없앴다 ㅇㅇ
- 이스라엘이 헤르몬산을 점령한 이유 (약간 긴 스크롤) ㅇㅇ
- 이중배상금지 조항 폐지 ㄷㄷㄷ 흰콩
- 싱글벙글 200kg를 들고 계단을 타는 남자 수인갤러리
- 임진왜란 때 사용했던 '비격진천뢰' 등 여러 유물들이 전시된 박물관 감돌
- 오싹오싹 노숙자 목졸라죽인 해병대원 무죄ㄷㄷ..jpg ㅇㅇ
- 내가 본 최악의 인성 쓰레기 NO
- 미국 탐사매체..공산당이 한국을 전복시키려 하고 있다 배터리형
- '치지직' 결국 '아프리카TV' 눌렀다...月이용자 첫 1위 등극 슈마게이
- 해군이 육군보다 우수한 이유..arbz ㅇㅇ
- "한국, 하방으로 크게 열려있다"...설상가상 공포의 경고 마스널
- 망구다이 윤재인의 망구다이 훈련 설명 강갤러
- 매지컬★일용직: 마력의 원리 일흔의주정
- 프랑스 내각 붕괴 독일 슐츠 대패배. 윤석열대통령 라이벌 등장 틴푸
고오급 어종들 후기(씹스압) - 2
https://m.dcinside.com/board/omakase/192728 고오오급 어종들 후기(씹스압) - 1 - 오마카세 마이너 갤러리또량진 가는중 이번 또량진은 정말 오랜만이다 자연산 전갱이는 보통 1kg 넘어가면 살밥이 마른것들이 대부분인데 이건 선도도 좋고 통통하기까지 한게 맛있어보인다 찜했는데 결국 사진 않았음 방언데 10kg 넘는 것 같음 m.dcinside.com1편은 여기서 자연산 자바리(다금바리) 반 마리 평상시 회 접시의 거의 2~3배 단가다 먹어보자 등살 감칠맛이 아주 강함 식감은 찰진게 수분 잘 빠져있고 기름기도 끝에 살짝 있어서 밸런스 끝판왕임 앞쪽인가 뒤쪽인가 모르겠는데 암튼 이것도 등살 살결은 능성어 붉바리 동갈돗돔 이런 쪽임 얇게 썬 뱃살 여긴 대놓고 기름 맛이 느껴짐 기름이 완전 꽉 찬 개체는 아닌데 그래도 양식 능성어급은 됨ㅋㅋㅋ 기름 양에 비해서 맛이 잘 느껴진다고 해야되나 완전 내 취향임 숙성 잘 된 회에서 보이는 무지개빛 간섭광 사진엔 잘 안 나오지만 굉장히 빛깔이 예쁨 맛있으니 한 번 더 간장 소금 다 잘 어울림 감칠맛이 워낙 강해서 간장에도 크게 묻히지 않을 정도 뒷지느러미 쪽 뱃살인데 띠볼락처럼 얘도 이 쪽이 굉장히 기름짐 유즈코쇼(수제) 얹어서 먹으면 아주 잘 어울린다 하이라이트 지느러미 어느 바리과 어종이나 지느러미 맛있는 건 똑같다만 얜 특히 더 맛있음 앞쪽 중뱃살 여기도 상당히 밸런스 좋음 대뱃살 이 때부터 느꼈지만 비싸게 준 돈이 아깝지 않은 맛임ㅋㅋㅋ 고급어종들은 사실 가격에 비해 맛이 엄청 탁월하다 이런 느낌은 잘 없는데(맛이 없다는게 아니라 희소성 때문에 가격이 너무 비싼거임) 얜 확실히 고급진 느낌의 맛이 있음 이 얼음덩어리는 저번 산지직송 떡프 때 등장했던 활 무늬오징어다 10월 말부터 11월 초까지 동해 연안에 무늬오징어가 대량으로 몰리는데 그 때 잡아온거임 사온 지 3준가 지난 상태였을텐데 꺼내서 먹어보자 겉에 얼음덩어리만 빠르게 물로 씻어 없애주고 해동지(드립 흡수) 싸서 진공포장 참치랑 똑같이 해동할거임 침수 해동을 시켜준다 냉장해동하라는 말이 많은데 고등어로 둘 다 실험해본 결과 이게 압도적으로 좋았음 대충 해동 완료 깔은 무슨 3일 상온 방치된 선어 빛깔인데 이래봬도 활어 신케지메하고 바로 얼린거임 난 무늬오징어 이렇게 손질한다 배 보이게 뒤집고 가위로 갈라줌 중앙에 시퍼런 먹물 안 터지게 주의 다리 잡고 죽 뜯어주면 저렇게 내장 깔끔하게 분리됨 저 중앙에 뼈가 하나 있으니 제거 두 마리 똑같이 해주고 이 쪽 잡고 쫙 뜯어줌 냉동했다 해동한거라 그런지 내장 제거도 깔끔하게 되고 속껍질도 한 번에 잘 벗겨지는 것 같음 그럼 몸통하고 귀때기+껍질이 남음 여기로 엄지손가락 집어넣어서 귀때기도 분리해주면 된다 완성 남아있는 속껍질은 그냥 해동지로 물기 제거하고 문대서 없애면 됨 사후경직 전에 얼려서 그런지 해동하자마자 사후경직이 오는 것 같음 다리가 저렇게 오므라드는데 신기함ㅋㅋㅋ 먹물주머니 이건 파스타 해먹어야지 한 마리는 회로 썰어보자 근본없는 이상한 플레이팅 도전해봤는데 그냥 하던대로 해야겠다 이궈궈든 소리가 절로 나오는 단맛 식감은 활어보단 선어에 가까운데 맛은 활어 맛이 어느 정도 남 확실한건 선도 최상급 선어보다는 퀄리티가 좋음ㅋㅋㅋ 유자 제스트를 뿌려 먹어보면 더 맛있다 앞으로는 그냥 시즌에 아도 몇 번 쳐서 냉동고에 잔뜩 쟁여놓고 다음 시즌까지 야금야금 먹는것도 나쁘지 않을 것 같음ㅋㅋㅋ 오독오독한 귀때기 가족들이 가장 좋아하는 부위임 다리 부분은 사실 회도 괜찮지만 익혀먹는게 좋다 튀김은 집에서 못 하고 그렇다고 그냥 삶아먹는건 낭만이 없고 이건 직화구이 각이다 반은 데리야끼 소스 대충 만들어서 구웠고 오른쪽은 그냥 소금구이 그냥 무조건 맛있다 이번엔 14일 지난 자바리임 초밥으로 먹어봐야지 지느러미의 소중함을 잊지 않으면서 정성을 담아 포를 떠준다 집밥이니까 급할 필요 없다 살은 하나도 남기지 않겠다는 의지로 갈비뼈 발라주기 마찬가지 마인드로 혈합육 가시도 제거해준다 딱 가시에 붙여서 칼집이 나면 아주 기분 좋음 기름진 뱃살 단면 한 번 확인해주고 등살 단면도 확인해준다 진짜 크고 기름진 놈들은 저 흰색 선이 지방덩어리로 가득 차고 마블링까지 생김 박피해준다 저번에 고생한 것 때문에 껍질면을 젖은 해동지에 올려놨었는데 이러니까 쉽네 시오지메로 감칠맛을 끌어올려준다 해동 후 무려 일주일 지난 무늬오징어 필렛도 초밥으로 먹어보자 얼마까지 보관 가능한지 실험해봄ㅋㅋㅋ 자바리 초밥 위에 유즈코쇼 올린거 이거 좋네 게 종류 외에는 해산물(특히 날것) 근처에도 안 가는 동생이 이건 먹음ㅋㅋㅋ 생선 감칠맛이 뭔지 모르겠다고는 하지만 맛있으니 한 번 더 중뱃살 간장 바른거 기름짐이 업돼서 더 맛있다 하이라이트는 역시 기름 폭탄 지느러미 초밥 아 이건 ㄹㅇ 또 먹고 싶다 무늬오징어 초밥 일주일 필렛 보관하면서 해동지를 여러 번 갈아줬는데 오히려 7일차 보관할 때는 그게 독이더라ㅋㅋㅋ 수분기가 너무 빠져서 썰기도 힘들고 너무 찐득거림 얜 그냥 해동하자마자 먹는게 훨씬 낫다 안에 유즈코쇼 넣은거 난 유즈코쇼 엄청 좋아하는데 가족들은 희한하게 싫어함ㅋㅋㅋ 솔방울(?) 초밥 껍질 부분에 칼집 낸 뒤에 한 번 데친거임 이건 좀 연습이 필요할듯 하다 나머지는 3편에서...
작성자 : 금태충고정닉
미 국무부 “한국 대통령은 윤석열”
- 관련게시물 : 미국 사실상 탄핵안 반대.https://m.naeil.com/news/read/531672?ref=naver 미 국무부 “한국 대통령은 윤석열”미국 국무부가 조 바이든 대통령의 한국 측 대화 상대가 현재 누구냐는 질문에 “윤(석열) 대통령이 한국의 대통령”이라며 “한국 내 정치적 절차는 당연히 한국의 법률과 헌법하에서 전개될 것”이라고 답했다. 그러면서도 현재는 한미 정상간의 소통 계획에 대해 언급할 것이 없다고 밝혔다. 12.3계엄사태와 탄핵정국 이후 한덕수 총리와 한동훈 국민의 힘 대표가 8일 내놓은 질서있는 퇴진과 대통령 권한 위임에 대해 사실상 인정하지 않는 뉘앙스다. 매슈 밀러 국무부 대변인은 9일(현지시간) 브리핑에서 “이 시련과 불확실성의 시기에 우리가 보길 원하고, 지난 며칠간 기쁘게 목도한 것은 한국의 민주적 회복력”이라며 “법적 절차와 정치적 절차는 법치주의에 부합하는 방향으로 전개되어야 한다”고 강조했다. 밀러 대변인은 현 상황이 한미 관계에 미칠 영향을 질문받자 “한미동맹은 여전히 철통같다. 우리는 한반도의 평화와 안보를 위해 최선을 다하고 있다”고 답했다. 그러면서도 그는 지난 4~5일 워m.naeil.com미국 국무부가 조 바이든 대통령의 한국 측 대화 상대는 윤석열 대통령이라는 견해를 밝혔다.매슈 밀러 국무부 대변인(사진)은 9일(현지시간) 국무부에서 진행된 브리핑에서 탄핵 표결 무산 이후 바이든 대통령의 소통 상대가 누가 되어야 하느냐는 질문에 대해 "윤(석열) 대통령이 한국의 대통령"이라며 "한국 내 정치적 절차는 당연히 한국의 법률과 헌법 하에서 전개될 것"이라고 답했다.그는 비상계엄 및 탄핵 표결, 표결 무산 등으로 혼란한 한국 상황에 관해 "정치적 이견이 법치주의에 따라 평화적으로 해결되기를 기대한다"고 밝혔다. 또 "이 시련과 불확실성의 시기에 우리가 보길 원하고, 지난 며칠간 기쁘게 목도한 것은 한국의 민주적 회복력"이라고 했다.그러면서 "법적 절차와 정치적 절차는 법치주의에 부합하는 방향으로 전개되어야 한다"고 강조했다. 밀러 대변인은 한국 내 정치적 혼돈 상황이 한미 간 외교 협의에 미칠 영향을 질문받자 "한미동맹은 여전히 철통같다"면서 "우리는 한반도의 평화와 안보를 위해 최선을 다하고 있다"고 답했다.그는 지난 4∼5일 워싱턴에서 개최 예정이었다가 계엄 선포 이후 무기한 연기된 한미 핵협의그룹(NCG) 회의와 도상연습에 대해 "일정 재조정과 관련해서는 할 이야기가 없다"고 말했다.이어 도쿄에서 열린 한미일 3국 고위급 외교당국자간 협의와 관련, "이 행정부 하에서 한미일 3자 동맹(공조 내지 협력을 의미) 강화는 중요한 (외교적) 관여였고, 우리는 임기 마지막 날까지 계속 추진할 것"이라고 강조했다.밀러 대변인은 "우리는 한국인들과 함께하고 있다"며 "우리는 한국의 모든 관련 당사자와 소통의 선을 열어둘 것"이라고 덧붙였다.- 미 국무부, 한국 야당과도 대화 중…“헌법·법률 따라 해결 기대”윤석열 대통령의 처벌과 거취를 둘러싼 논란이 가열되는 가운데 미국 행정부가 한국의 헌법과 법률에 따른 평화적 해법을 다시 주장했다.매슈 밀러 국무부 대변인은 9일(현지시각) 브리핑에서 한국 상황에 대해 “법적 절차와 정치적 절차는 법치주의에 부합하게 전개돼야 한다”며 “정치적 이견이 헌법과 법률에 따라 평화적으로 해결되기를 기대한다”고 말했다. 밀러 대변인은 “우리는 한국인들과 어깨를 나란히 하고 있다”며 “우리가 중요하다고 믿고 있으며 지난주에 지켜본 것은 한국 민주주의의 회복력이며, 이는 수십 년에 걸쳐 어렵게 얻은 것”이라고 말했다.밀러 대변인은 또 “우리는 한국의 모든 관련 당사자들과 소통의 선을 열어둘 것”이라며, 윤석열 정부 쪽만 아니라 야당 등과도 대화하고 있음을 시사했다. 그는 ‘조 바이든 대통령의 대화 상대가 한국에서는 누구냐’는 질문에는 “윤 대통령이 한국 대통령”이라고 했고, ‘한-미 정상 간 소통 계획’에 대한 물음에는 “그것은 백악관의 일”이라고 답했다밀러 대변인은 워싱턴에서 진행될 예정이던 한·미 핵협의그룹(NCG) 회의와 도상연습(TTX)이 이번 사태로 취소된 것에 대한 질문에는 “일정 재조정에 대해 말할 게 없다”고 했다. 그러면서 9일 일본 도쿄에서 한·미·일 북핵 고위급 협의가 진행된 사실을 언급하며 “이 행정부에서 3국 동맹을 강화하는 것은 중요한 일이었으며, 우리는 마지막 날까지 그것을 추진할 것”이라고 했다.그는 또 “한·미 동맹은 철통같은 상태가 유지되고 있다”며 “우리는 한반도의 평화와 안보에 전념하고 있고, 계속 그럴 것”이라고 말했다.https://n.news.naver.com/mnews/article/028/0002720768 미 국무부, 한국 야당과도 대화 중…“헌법·법률 따라 해결 기대”윤석열 대통령의 처벌과 거취를 둘러싼 논란이 가열되는 가운데 미국 행정부가 한국의 헌법과 법률에 따른 평화적 해법을 다시 주장했다. 매슈 밀러 국무부 대변인은 9일(현지시각) 브리핑에서 한국 상황에 대해 “법적 절차n.news.naver.com미국에서 탄핵 시키라잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋ
작성자 : ㅇㅇ고정닉
차단하기
설정을 통해 게시물을 걸러서 볼 수 있습니다.
댓글 영역
획득법
① NFT 발행
작성한 게시물을 NFT로 발행하면 일주일 동안 사용할 수 있습니다. (최초 1회)
② NFT 구매
다른 이용자의 NFT를 구매하면 한 달 동안 사용할 수 있습니다. (구매 시마다 갱신)
사용법
디시콘에서지갑연결시 바로 사용 가능합니다.