3년전에는 이랬었지

다이어트 갤러리

1/3

[음식] 초보 BBQ - 내용 보충용(스압) https://gall.dcinside.com/mgallery/board/view/?id=yurucam&no=209151&exception_mode=recommend&s_type=search_subject_memo&s_keyword=bbq&page=1 [음식]첫 BBQ 개시(스압주의) - 유루캠프 마이너 갤러리주의 : 생판 초보가 처음해본 BBQ입니다 제대로 아는게 없고 허접할 수 있습니다. 노답일거같다 싶으시면 뒤로가기를 추천합니다.일단 시작은 차콜 바스켓, 브리켓 배달시켜서 받았음 다음 필요한건 고기 손질 트레이더스에서gall.dcinside.com△ 첫글기억할지는 모르겠는데 저번에 bbq글 쓴 유붕이임 근데 저번에 너무 대충해서 좀 그래서 제대로 하려고 써봄사실 캠핑장가서 제대로 사진찍으면서 쓰려고했는데 능지 문제로 캠핑장 예약을 못했음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ캠장장 예약하고 결제하려는 순간 거래처 전화와서 그대로 전화 받고 결제한줄알고 유기했음ㅋㅋㅋㅋㅋ착한 유붕이는 결제확정문자를 꼭 확인하자! ㅎㅎ....(금요일날 출근할때 짐 다 가지고 갔다가 집으로 복귀한게 함정...)그래서 토요일날 그냥 본가가서 옥상에서 했음 이미 시즈닝이라 손질을 다해서 냉동하기도 그래서...그럼 각설하고 시작함시작은 이전과 같이 고기부터 시작 - 꼭 삼겹살로 하라고 써져있었는데 앞다리살도 괜찮지 않을까 해서 이번에는 앞다리살역시 똑같이 포크질로 구멍 뚫어주기 그래야 기름이 잘 나온다고 그랬음 자세히는 몰?루이어서 옐로우 머스타드 발라주기옐로우 머스타드는 단맛이 없고 살짝 시큼하기만함 - 뿌리는 이유는 시즈닝이라 소금후추가 잘 붙으라고 뿌리는거래일단 꼼꼼히 바름그 후에는 소금, 후추로 밑간하기소금하고 후추는 갈아쓰는게 확실히 향이 좋더라 개인취향일듯?이번엔 시즈닝 - 저번에 쓴 시즈닝은 유통기한이 지나버려서 그냥 버렸음시즈닝까지 끝이제 대충 비밀봉투에 넣어서 하루 냉장숙성 하면 밑준비는 끝이거는 훈연칩 물에 불려서 달궈진 숯에 넣어주면 연기 엄청남시작은 라이터큐브 3개로 시작위에 스타터 올려주고 - 저기 옆에 보이는건 훈연칩임 훈연칩도 물에 30분정도 불려야하기 때문에 숯에 불 올리기전에 같이 해버리면 딱 맞아위에 차콜브리켓 올려주기 몇개냐에 따라 당연히 화력이랑 온도가 달라지기때문에 조절하는게 좋음 나는 일단 35~40개 넣는편큐브에 불을 안붙이는 멍청한짓은 하지맙시다....불 붙이면 이렇게 옆으로 보임 - 이제 한 30분 기다리면 불이 열나게 붙어있을거임 하고싶은거 하고 오면 됨이건 윗면30분 후 상황 정말 잘 붙었음 겁나게 뜨거움그러면 스타터는 잠깐 뺴놓고 세팅하기 양가에는 바스켓을 두고 가운데는 기름을 받기위한 알루미늄 그릇 세팅 (다이소에서 싸게 팝니다 추천함)양쪽에 대략 20개씩 해서 40개 분배 완료그리고 아까 불려놓았던 훈연칩을 숯 위로 투하한주먹정도면 된다고하는데 훈연칩에 따라서 연기가 매운것도 있다고 하니까 처음부터 많이 넣지는 말고 한두번해보면서 취향에 맞출것사과나무 훈연칩같은 경우는 많이넣어도 문제 읎다고 합니다. 정확하진 않음 ㅎ슬슬 올라오기 시작하는 연기이제 빠르게 고기 올리기오 연기 벌써부터 엄청남이제 뚜껑 닫고 온도 오르는거 체크생각보다 엄청 빠르게 올라가니까 보면서 잠시 대기목표는 180도 - 이대로 맞춰지기만하면 1시간 30분 방치하면 됨 물론 온도가 너무 높으면 공기구멍 조절해서 낮춰주든가 해야하지만 딱 맞아서 따로 정리할게 없었음결과물 - 능지문제로 뚜껑열고 찍은게 없네 그게 대박인데 ㅠㅠ꺼낸 고기는 육즙과 내부까지 익히기 위해서 쿠킹호일로 감싸고 30분 방치결과물 - 오른쪽 아래 조금 짤린건 쿠킹호일로 싸기전에 못참고 조금 썰어서 먹어버린 흔적결과물 - 안쪽까지 잘 익었음 존맛탱김치랑 한점 - 근데 확실히 앞다리살로 하니까 기름기가 조금 부족해서 퍽퍽하더라 역시 삼겹살이 맛있는거 같음 다음에는 삼겹살로 해야겠음기름기 싫어하고 퍽퍽한거 좋아하는 사람은 이것도 괜찮을거 같긴함 맛 자체는 좋았음이상 봐줘서 고마움 뭔가 멋지게 끝내고 싶지만 글 실력이 형펀없네 밑에는 쿠키~마지막은 이마트에서 사온 캠프1 카키에디션 써보니까 진짜 좋더라 유붕이들이 추천하는 이유가 있었음그럼 진짜 끝 ps.사실 본인 유류캠 한편도 안봤음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 작성자 : ㅇㅇ

다갤러(58.235) 2024.11.25 11:59:51

조회 54 추천 1 댓글 1

85에서 2주만에 10 키로 뺏다고 하면 믿겠냐 ?

하루종일 일하면서 점심은 바나나 1-2개

저녁은 밥 반공기에 국 반틈 김치도 안먹었음

저녁 등산 및 운동장 20바퀴 달리기

운동갔다오면 방토 및 계란 끝

1-2주에 한번 치팅데이 ..... 그것도 저녁 한끼만 치팅데이

무한 반복

이렇게 해서 40일만에 85에서 69 되든데 ?

근데 좀 많이 힘들었지 . 근데 목표가 있어서 빼지긴하던데 ?

지금은 머 딱히 목표가 없어서 그런가 ? 배부르게 1주만에 3키로는 빠졌는데 , 빼는 재미가읍당 ;;

옛날에 저렇게 뺄땐 힘들어도 재미는 있었는데 ㅎㅎ

고정닉 0

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	본업은 완벽해 보이지만 일상은 허당일 것 같은 스타는?	운영자	25/02/17	-	-
AD	보험상담은 디시공식설계사에게 받으세요!	운영자	24/08/28	-	-
공지	2010 다이어트 갤러리 통합공지 [164]	*세복^^*	10.06.20	182705	87
공지	다이어트 갤러리 이용 안내 [147]	운영자	05.08.29	100469	53
6951186	복실이	등산	11:13	1	0
6951185	더워지기전에 홧팅하자 [1]	ㅇㅇ(118.235)	11:12	6	0
6951184	이런 스타일 좋음 [4]	등산	11:07	23	0
6951183	오어리 <<< [2]	히맨!!	11:06	13	0
6951182	오월이 맞짱 뜨자 [4]	마캬롱	11:06	19	0
6951181	이 집 떡볶이 사러갈가? [11]	마캬롱	11:04	24	0
6951180	싸이버거에 양파 없어도되지않냐 [4]	호선	11:03	13	0
6951179	요즘 이런 스타일 개많음 [6]	후드맘	10:58	40	1
6951178	이거 피규어를 살지 고민인데 어떤게 나은가요????? [2]	사촌누나씨팔럼	10:58	16	0
6951177	돼랑이하니까 돼지갈비 먹고싶당 [6]	고영희씨	10:57	17	0
6951176	돼랑이 식비 2일만 아껴도 [1]	마캬롱	10:57	19	0
6951175	나 내일 260ㅎㅎㅎㅎ [1]	੯•u\(112.145)	10:55	17	0
6951174	키랑 몸무게가 같은 고닉 [4]	오월이	10:54	33	0
6951173	쪽바리 비틱맘 [4]	호선	10:54	27	0
6951172	아니 걍 유산소만할까 [1]	목표78	10:53	15	0
6951171	5월에 이사가려고 [6]	돼랑이	10:53	22	0
6951170	돼랑아ㅠㅠㅠㅠㅠ 나가스비 ㅠㅠ 가스앱 확인햇는데 [8]	고영희씨	10:53	26	0
6951169	나도 비틱질 << [8]	히맨!!	10:53	28	0
6951168	저번에 목포 떡갈비집 성식당 이라는 곳 감 [7]	후드맘	10:52	21	0
6951167	난 걍 겉바속촉임 [6]	마캬롱	10:52	23	0
6951166	근대 나도 웃을때가 아님 [4]	고영희씨	10:51	23	0
6951165	정신과다녀와야겟슴 [12]	돼랑이	10:49	35	1
6951164	내일부터 다이어트 제대로함 닭찌 주문할예정 [8]	ㅅㄹ	10:48	27	0
6951163	나도 비틱질 해봄. 호주에 있는 부동산 [3]	다갤러(121.157)	10:47	26	0
6951162	다이어트 질문 받아주실분	ㅇㅇ	10:47	15	0
6951161	나도 기쎈여자가좋음 [13]	목표78	10:47	41	1
6951160	전라도음식좀그립네.. [10]	ㅇㅇ	10:46	26	0
6951158	손종적인 여자 좋아하는 한남 싫다 [6]	마캬롱	10:43	28	0
6951157	오늘은 가볍게 고반복딸치고와야겠다 [7]	목표78	10:42	22	0
6951156	조금 멀지만 1년에 28만원인 헬장 vs 가깝고 6개월에 30만인 헬장 [10]	후드맘	10:41	24	0
6951155	시 이 발 rxrx 익절했더만 폭등하네 아 시이 발 [2]	당붕당붕당	10:40	16	0
6951154	꼭 시발 어중간하게 잘사는 애들이 꼭 돈자랑함 [6]	고영희씨	10:38	42	1
6951153	먹을꺼 사로 나가는 다갤러모습 [6]	히맨!!	10:38	33	0
6951152	우리 동네에 반찬 존나 맛있는 식당 있었는데 [4]	ㅇㅇ(61.79)	10:37	18	0
6951151	ㅅㅂ 저 비틱질 언제까지 봐야하냐 [4]	고영희씨	10:36	42	0
6951150	스시녀 타령 ㄴㄴ [10]	후드맘	10:35	40	1
6951149	전라도 사는 남자랑 사궈서 그 집 [5]	마캬롱	10:34	28	0
6951148	개 쳐오래잤네 [2]	목표78	10:34	16	0
6951147	오래된집 집세 싸도 드가지마 [6]	고영희씨	10:34	29	1
6951146	아앙 [1]	당붕당붕당	10:33	13	0
6951145	레오 울집 깡패임 [4]	고영희씨	10:31	19	0
6951144	죽고싶더 [5]	돼랑이	10:29	25	0
6951143	떡튀순 먹고싶다 시장버전 ㅠ [14]	마캬롱	10:29	32	0
6951142	미친년놈들은 피해야됨 [2]	ㅇㅇ	10:28	22	0
6951141	김치찌개먹고싶ㄷㅏ [8]	곽곽아	10:28	23	1
6951140	레오때매 못살겟다 [8]	고영희씨	10:26	24	1
6951139	동거하고 싶다 [3]	ㅇㅇ	10:26	26	0
6951138	아침부터 에너지 오지게써서 [4]	등산	10:25	22	0
뉴스	장근석, 20살에 하지원과 짜릿한 첫 키스! 풋풋한 짝사랑 고백까지?!	디시트렌드	02.17