갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리
연관 갤러리
고시, 시험 갤러리 타 갤러리(0)
이 갤러리가 연관 갤러리로 추가한 갤러리
0/0
타 갤러리 고시, 시험 갤러리(0)
이 갤러리를 연관 갤러리로 추가한 갤러리
0/0
개념글 리스트
1/3
- 일본도 확실히 지금 엄청 급하긴한듯 ㅇㅇ
- 아파트 사전점검 서비스 유행에 시공사들 불만 표출..jpg ㅇㅇ
- [오늘의 치킨] 페리카나 치킨편.jpg dd
- 일본바리 2일차 오카야마-오사카 베어허그
- 싱글벙글 딸배헌터도 쫄게 한 차량.jpg 전국민면허몰수
- [단독] ‘청담동 술자리 의혹’ 첼리스트 출국금지 정치마갤용계정
- 러-우 전선서 77년산 北무기 확인.. 불량잦아 러 '실망' 정치마갤용계정
- 5/10 장 전 체크리스트 ㅇㅇ
- (스압) 박명수의 다이소 제품 리뷰..jpg ㅇㅇ
- 에타 경상도 분리독립 주장 대갤러
- 옷 못입는 선수들을 디스하는 NBA 중계진 야갤러
- 여캠 1황의 제로투 영상이 없는 이유 인갤러
- 싱글벙글 변호사가 된 포르노 배우 따아아아악
- 싱글벙글 모유치즈...jpg 산강
- 여고생! 그리고 아포칼립스!.manhwa 왕큰왕밤빵
미쳐버린 일본 복싱계 근황....
미니멈급 IBF 챔피언 시게오카 긴지로 라이트플라이급 WBC/WBA 통합 챔피언 켄시로 테라지 플라이급 WBA 챔피언 세이고 유리 아쿠이 슈퍼플라이급 WBA 챔피언 이오카 카즈토 슈퍼플라이급 WBO 챔피언 다나카 코세이 밴텀급 WBC 챔피언 나카타니 준토 밴텀급 WBA 챔피언 이노우에 타쿠마 밴텀급 IBF 챔피언 니시다 료스케 밴텀급 WBO 챔피언 타케이 요시키 수퍼밴텀급 WBC, WBA, WBO, IBF 4대 기구 통합 챔피언 이노우에 나오야 6체급에서 10명의 세계챔피언 보유 13체급에서 40명 이상의 세계랭커 보유 P4P 10위권 선수 2명 (이노우에 나오야 2위, 나카타니 준토 10위) 한국 복싱은 망한 지 오래인데.. 일본은 역대급 황금기 도래 이쯤에서 생각나는 마지막 4대 기구 세계 챔피언 지인진의 명언 한국 복싱사를 꿰뚫는 명언...
작성자 : 노리유키고정닉
버번 숙성과정에 알코올 도수가 오히려 늘어나는 이유
자꾸 쓰면서 렉걸려서 초기화될까봐 무서워서 일단 순서 중구난방이지만 미완성으로 올려놓고 수정하겠음.. PC는 왜 임시저장이 없냐!내가 궁금해서 찾아보다가 대강 납득이 가능한 부분까지 찾은 것 같아서 대강 정리해서 풀어써봤음. 당연히 틀린점이 있을 수 있으니 수정할게 있다면 알려주십셔.처음에 생긴 의문은 이거였다. - 왜 버번은 숙성되면서 도수가 증가하는 경우가 생기는가?나무위키의 답변은 아래와 같았다.- 버번의 도수가 증가하는 이유는 미국, 특히 켄터키에서는 기온이 높고 숙성고마저 강한 직사광선에 노출되어 있는 지리적 특성상 알콜과 물의 증발량이 비슷하거나 경우에 따라서는 더욱 빨리 증발하게 되기 때문이다.납득이 안됐다. 기온이 높다고 숙성이 빨라지는건 이해가 가지만 도수가 오히려 증가한다니? 알코올보다 물이 더 빠르게 증발한다는 기존의 상식을 벗어난 현상은 쉽게 납득하기 어려웠다. 그렇다면 미국보다 더 덥다는 대만의 숙성고는, 또 트로피컬 에이징을 할 정도로 무더운 적도지방의 럼에서는 어째서 도수가 증가하는 현상을 딱히 보이지 않는가?답은 일/연교차와 습도에 있었다. 켄터키는 태양이 이글거릴 정도로 강하게 내리쬐는 곳이며 잘못하면 트로피컬 에이징이 되어버리는 환경을 극복하기 위해 각 릭하우스마다 필연적으로 최대한의 환기 시스템이 갖춰져있다. 환기가 빵빵한 숙성고. 과연 습도가 남아날까? 기본적으로 위스키를 보관한 캐스크에서 물이 더 증발을 빨리하게되는 이유 중 하나로 알코올의 분자량이 물에 비해 훨씬 큰 것을 든다. 분자량이 큰 알코올이 물에 비해 오크통의 치밀한 구조를 빠져나오지 못해 비교적 분자량이 훨씬 작은 물이 더 빠르게 증발된다는 말이다. 그러나 이 논리만으로는 세상 모든 오크통 안에 보관된 위스키의 도수가 올라가야하므로 논리가 부족하다.여기서 습도가 추가된다.캐스크에서 물이 더 빠르게 증발하는 이유 중에는 공중습도도 그 못지않게 중요한 요소이다. 왜냐하면 우리가 귀에 못이 박히도록 듣는 엔젤스 쉐어 얘기로 확실하게 알 수 있듯이, 위스키는 캐스크 밖과 캐스크 안이 완벽하게 분리된 환경이 아닌 일종의 '숨을 쉬는' 형태로 숙성되기 때문이다. 모든 것들은 평형을 이루는 방향으로 흘러간다. 캐스크 밖은 안에 비해 필연적으로 건조하다. 하지만 '얼마나' 그 차이가 크냐에 따라 속도가 달라지게 되는 것이다. 이 부분에서 전통적인 스코틀랜드식 숙성방식과 버번의 숙성방식에 차이가 보인다.1. 더니지 방식스코틀랜드의 전통적인 방식의 숙성고. 캐스크 보관창고의 바닥이 모래 또는 흙으로 되어있어 습한 환경을 꾸준히 유지할 수 있게 해주며 숙성고의 층고가 높지 않고 배럴을 3칸까지만 쌓아서 보관한다. 숙성고의 벽면과 지붕의 두께가 굵은 편으로 외부환경에 영향을 비교적 덜 받는 편이다.또한 창문이 없거나 최소화되어있다.요이치 증류소의 숙성고(출처: 본인 사진)스코틀랜드에서 전통방식을 제대로 배워온 니카 위스키 설립자의 정신을 받들은 것인지 요이치 증류소에서도 비슷하게 더니지 방식을 사용함.이러한 환경에서 공중습도는 확실히 최소한 건조하지는 않을 것으로 보인다. 2. 릭하우스(렉 방식)릭하우스의 예시(출처: https://www.aiche.org/resources/publications/cep/2021/august/chemistry-bourbon)대부분의 버번 증류소들이 사용하는 릭하우스의 형태. 벽면이 더니지방식과 비교해 얇고 층고가 매우 높은 편이며 외부환경에 따른 영향을 매우 잘 받는 편이기 때문에 환기구를 최대한 많이 만든다.라쎄이의 파레트식 숙성고(출처 https://whiskyadvocate.com/all-about-whisky-warehouses)여담으로 카발란의 경우는 좀 특별한게 렉형식의 숙성고를 사용하고 있으나 역시 대기업의 자본은 다른 것인지 숙성고의 기본 골격부터가 다르다. 기본적으로 열대기후이니 숙성고의 온도 자체는 높겠지만 압도적인 콘크리트 두께를 생각하면 일교차 또는 연교차의 면에서는 미국의 릭하우스와는 다르게 외부환경에 훨씬 영향을 덜 받을 것으로 예상된다.카발란의 렉 형식 숙성고(출처: 본인 사진)렉 형식 숙성고의 장점은 압도적인 편리함과 효율성에 있다. 같은 부지 면적대비 높게 쌓을 수도 있고 지게차를 이용하기에도 용이하다.단점으로는 숙성고의 층고 자체가 높다보니 근접한 렉층의 환경차이는 미비할 수 있지만 맨 아래층 렉과 맨 윗층 렉의 온습도 환경차이는 생각보다 유의미한 정도로 있다. 특히 버번을 숙성하는 릭하우스의 경우 바깥환경과 숙성고를 구분짓는 벽면의 굵기가 매우 얇은 편에 속하여 밤낮으로 엄청난 일교차가 생겨난다. 그 온도변화는 특히 릭하우스의 꼭대기층에 가까운 숙성층일수록 극대화되는데, 모든 태양의 빛을 받는 지붕이 바로 위에 있기 떄문에 뜨겁게 달궈진 지붕 아래 보관된 캐스크들은 땀을 뻘뻘 흘리고 있을 것이다.오크통 숙성과정에서 작용되는 에너지의 방향의 종류는 여러가지다.A: 물이 증발하려는 힘B: 알코올이 증발하려는 힘C: 캐스크의 치밀한 물리적 구조가 물의 증발속도를 낮추는 힘D: 캐스크의 치밀한 물리적 구조가 알코올의 증발속도를 낮추는 힘기본적인 상태의 힘의 크기를 따지자면B>A>D>C라온도가 올라가면캐스크 숙성과정에서 온도는 알코올과 물을 포함한 전체적인 증발량 자체에 영향을 강하게 준다.물이 증발되는 속도는 공중습도에 영향을 받으나 비율의 차이는 있을 지언정 대체로 알코올이 더 빨리 증발되는 편이다.그러나 일교차와 연교차가 매우 높은 일부 환경의 경우 오크통의 구조 때문에 알코올보다 물이 더 빨리 증발될 수 있다.출처:https://www.aiche.org/resources/publications/cep/2021/august/chemistry-bourbon The Chemistry of BourbonA resurgence in the popularity of bourbon has inspired a more detailed study of the science involved in its production.www.aiche.orghttps://elijahcraig.com/a-closer-look-at-our-kentucky-rickhouses
작성자 : 송쟌고정닉
로렌츠힘 재현실험 2차 결과보고
오늘은 저번 실험이 구리선+은선+테이프로 진행되었고 장력을 줄수 있도록 고정한 상태가 아니기에 이번엔 샘플에 실버 페이스트와 0.2mm 은선을 고정하여 은선의 장력으로 샘플이 부양가능한지를 확인해보겠습니다. 1. 샘플 : 은선을 2~3회 샘플에 감고 실버페이스트를 이용해 접촉저항 최소화+고정함 2. 1mm 두께 99%구리 1.7g~1.8g 샘플실험 https://youtu.be/HBzNnSclL_s?si=GeN5sA_7vqF8CKyF 로렌츠힘재현2-실버페이스트, 장력부여로렌츠힘을 확인하기위해 1mm두께 1.7~1.8g 구리판을 실버페이스트와 은선으로 연결하고, 추가적인 장력 부여를 위해 테이핑으로 고정한 후 5A 수준의 전류를 가한 동영상입니다.youtu.be샘플이 카메라쪽으로 다가올때 은선의 장력으로 고정되고 그힘을 못이겨(?) 샘플이 부양할수 있지 않을까 생각해보았지만 전혀 그런기색은 보이지 않았고, 반대로 카메라 먼쪽으로 달아날때 은선의 장력으로 떨어지지 않고 버틸수 있지 않을까 생각해보았지만 전혀 그런일은 벌어지지 않았음. 3. 0.5mm 두께 99%구리 1.7g~1.8g 샘플실험 https://youtu.be/rggyCpA74sU?si=vhWSfJZkBsfB7G16 로렌츠힘검증2-10.5mm 1.7~1.8g 구리시료애 실버페이스트 은선0.2mm로 측정(D면 자석)youtu.behttps://youtu.be/4TSkZRpfQ8I?si=wepfzhc4vUOX-PDL 로렌츠힘검증 2-20.5mm 1.7~1.8g 자석 T면 실험youtu.be자석 D면과 T면을 구분하여 전류방향도 바꿔보고 실험해봤지만 역시나 부양은 관찰되지 않음. 4. 은선 장력검사 https://youtu.be/A7BJYSNiFO4?si=K50sBeYu6VKrjq-a 은선 장력검사부양에 필요한 힘을 견딜수 있는지 은선의 장력검사youtu.be은선이 '뻣뻣하여' 1.8g 수준의 샘플을 지탱할수 있다면 은선을 조작하여 공중에 띄워보이게 하거나 혹은 부양을 지탱할수 있는지 보고자 손으로 움직여봄. 동영상을 보면 알겠지만 1.8g의 무게는 0.2mm 은선에게는 감당할수 없을 정도로 버거움. 그냥 잡으면 축 늘어지고 이런 은선을 잡고 흔들어도 빳빳이 세울수가 없음. 즉 은선의 장력으로 뭐 어찌 조작도 가능하고 허공에 띄울수 있지 않을까...하는 건 뇌내망상임. 정 궁금하면 쿠팡에서 0.2mm 은선 한번 사보면(1000원 정도밖에 안함) 이게 뭘 의미하는지 바로 알게 될거임. 뭔가 허공에 고정된 듯한 장력을 내려면 구리선으로 1mm 정도는 되어야 빳빳히 설수 있다. 5. 결과 똑같은 무게의 구리시편에 똑같은 은선을 사용하여 똑같은 크기의 자석(쿠팡 5cm 직경의 네오디뮴. 대마왕님과 소통하고 산 것임)에 매우 근접한 자기장으로 실버페이스트를 이용해 실험해본결과 1) 어떤 조건하에서도 대마왕체같은 부양은 확인할 수 없었음. 2) 또한 은선을 팽팽하게 유지해도 마찬가지였고 은선의 장력은 1.8g의 샘플을 허공에 띄울수 있을 정도의 장력을 보유하고 있지 않음. 즉 현재 구리시편의 형태로는 대마왕체처럼 재현할수 없었다. 6. 다음 실험 은선이 부족해서 다른 모양의 샘플(구리선재형태)이나 다른 재질의 샘플(ex.알루미늄)로 실험은 못했으나 은선이 추가적으로 도착하는대로 실험해보겠음. 7. 추가) 샘플과 DC 파워서플라이간 연결사진 - dc official App
작성자 : 프린씨펄고정닉
차단하기
설정을 통해 게시물을 걸러서 볼 수 있습니다.
댓글 영역
획득법
① NFT 발행
작성한 게시물을 NFT로 발행하면 일주일 동안 사용할 수 있습니다. (최초 1회)
② NFT 구매
다른 이용자의 NFT를 구매하면 한 달 동안 사용할 수 있습니다. (구매 시마다 갱신)
사용법
디시콘에서지갑연결시 바로 사용 가능합니다.