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ㄱㅇㄷ) 유럽 내 미군 병참에 대한 정보
미국은 바다 너머의 전역 일곱 곳에 병력을 보내야 했다. ↑리버티선의 모델 미국은 무기를 설계하는 단계부터 부품을 표준화하고 규격을 제한했다. ↑조지 C. 마셜 여기서 미국이 병력 및 무기보급 문제를 얼마나 잘 이해하고 있었는지를 확인할 수 있다. 미국은 유연한 관리 체제를 갖추고 대규모 항만 인프라를 통해 혼잡도를 감소시켰으며 수송을 위해 수천척에 달하는 '리버티선'을 건조했다. 이로써 전투에 투입되는 군대와 풍요롭게 발달한 산업 분야 사이에 연결선이 구축되었다. 각 전역마다 표준화되어 생산된 미국산 물자들이 수요를 넘어설 정도로 공급되어 물자가 넘쳐났다. 그렇다고 해서 낭비가 있었던 것은 아닌데, 수송에 90~120일의 긴 시간이 걸리는 만큼 혹시 모를 수요를 미리 예상하는 것이 중요했기 때문이었다. 실제로유럽 전역에 투입된 셔먼 전차 4,000대에 일어날 손실분을 보완하기 위해서는 미리 2,000대를 보낼 필요가있었다. 대양을 넘나드는 미국의 수송로는 매우 훌륭했다. 때로는 보급이 부족한 일이 생기기도 했지만 해상수송로의 문제는 결코 아니었다. 이 경우는 생산에 지연이 생겼거나, 화물칸에 적치된 채 하역을 대기 중이거나, 지상 수송 중 문제가 생긴 경우가 대부분이었다. ↑레드 볼 익스프레스 특히 미군의 병참에서 가장 문제가 되었던 것은 지상 수송이었다. 모든 군 병력의 이동을 철도에 의존해야 했는데, 수송해야 할 화물량이 차량으로 운반 기능한 양을 초과하는 데다가 ↑ 사고뭉치 패튼튼 장군 조지 S. 패튼 육로로는 기계화부대의 속도를 따라잡을 수 없기 때문이었다. (반면 독일과 소련은 '배낭'으로 이 문제를 해결했다. 모든 전투원이 각자 최대한 많은 짐을 지고 이동해 최대한 보급 없이 버틸 수 있도록 한 것이다.) 이 경우 연료가 바닥나는 기간이 며칠씩 생길 수밖에 없었다. 그런데 노르망디 돌파를 예상하지 못했던 미군은 육로를 통한 보급로를 급조해 최대 6주까지 버틸 수 있도록 해야 했다. 하지만 성과는 충분하지 못했다. 여기서 교훈을 얻은 미국은 1945년 봄 기존의 보급로를 재구성하여 수백 킬로미터까지 닿을 수 있는 유연한 병참로를 만들었다. 마침내 미국은 세계전쟁을 치를 수 있는, 적진의 한복판에서도 장기적으로 작전을 수행할 수 있는 장비와 기술을 갖춘 유일한 군대를 가지게 되었다. GMC 트럭은 다목적성과 단순성을 고루 갖춘 6륜구동 트럭으로전선에서 이상적인 기능을 했다. 이트럭은 수송대 '레드볼 익스프레스 (Red BallExpres)'에서 7t에 달하는 화물을 수송했다. Federal 94×43A 5t 트랙터 1944년 말부터는 더 큰 수송 능력(15~18t)을 갖춘 세미 트레일러용 트랙터가 그자리를 차지했는데, 큰 용량에도 불구하고 가득 찬 트레일러를 쉽게교체할수 있는 유연성을 자랑했다. A.이론: 1918년의 병참 모델을 본떠 만든 병참로로 장거리와 단거리로 나뉜 두 구간을 각각 철로와 육로로 이동하는 방식이다. 대량의 화물을 천천히 옮기는 데 적합하다. 사륜구동 트력은 대체로 연비가 낮고 수송량도 적었다. 일방통행로 트럭 6,000대 필요 보급품 11,500t/일 전달된 보급품 6,000t/일 B. 1944년 8월, 급조된 병참: 코브라 작전 이후 급속도로 진군이 이루어지면서 더 이상 철도망을 복구하고 보급창들을 이동시킬 시간을 확보할 수 없게 됐다. 미국은 급히 일방도로를 이용한 장거리 수송 (레드 볼 익스프레스)을 마련했으나 일시적인 해결책에 지나지 않았다. (결국 GMC의 적은 수송량, 높은 소모도, 부정확한 절차, 분과 간 갈등 등의 문제가 떠올랐다), 남아 있는 철로 일부를 사용하려고 했지만 그나마도 상하역에 너무 많은 시간이 걸려 중간에 단절이 되는 경우가 많았다. 결국 수송로 체제는 무너졌고, 이는 작전 수행마저 가로막고 말았다. 일방통행로 트럭 11,000대 필요 보급품 34,000t/일 전달된 보급품 37,000t/일 리버티선 리버티션은 속도는 다소 느리지만(11kn) 높은 효율(수송 능력 10,800t)을 자랑하는 화물선으로, 마치 레고 블록처럼 여러 조각으로분해 혹은 조립하여 건조할 수 있었다. 건조에 걸리는 시간은 단 42일로, 전쟁 중 총 2,709척이 생산됐다. 결론 대마셜!!!! - dc official App
작성자 : 카다뮴고정닉
[잉갤카페] 카페 샤케라토 콘 판나, 잉클링 머스켓 팬케이크
반갑읍니다 잉갤 여러분 지금은 사회복무요원으로 복무중이지만 스타벅스 n년차 바리스타인 김잉붕 이라고 합니다 마침 좋은 기회가 되어 대회에 참가하게 되었읍니다 이번에 만들어볼 메뉴는 자작 레시피인 '카페 샤케라토 콘 판나'와 '잉클링 머스켓 팬케이크' 입니다 누구나 따라할 수 있는 홈카페 레시피로 제작하였으니 잉붕이 여러분들도 함께 따라해보는건 어떨까요? 그럼 시작합니다! 제일 먼저 준비물입니다. 모카포트, 쉐이커, 믹싱볼, 저울, 거품기, 짤주머니, 커피원두, 우유, 휘핑크림, 바닐라 시럽, 계란, 핫케이크 믹스, 샤인머스켓, 시나몬파우더 가 필요합니다 오늘 사용한 원두는 스타벅스 애니버서리 블렌드 입니다 은은하고 깊이있는 삼나무의 아로마와 신선한 허브, 블랙 트러플의 매력적인 풍미가 어우러진 커피로 다크로스팅이라 이번에 만들 커피처럼 크림, 우유등과 함께마셔도 강렬한 맛을 주기에 충분합니다 제일 먼저 커피를 추출해야겠지요? 모카포트를 준비해주시고 보일러에 깨끗한 물을 담고 알맞게 분쇄한 원두를 바스켓에 담아 레벨링 해줍니다 본체를 결합해주고 가스레인지에 중불로 올려 추출이 진행되는 동안 커피 위에 올라갈 크림을 준비해봅시다 믹싱볼에 시럽 5펌프를 넣은 후 휘핑크림 200ml를 계량해 넣어줍니다 계량한 휘핑크림을 거품기를 이용해 휘핑해줍니다 크림은 약간 흐르는 정도가 좋습니다 그러는 사이, 신선한 에스프레소가 추출되기 시작했습니다 서둘러 이번 음료의 베이스가 될 샤케라토* 를 만들 준비를 시작해봅시다! *에스프레소와 얼음, 시럽등을 셰이킹한 이탈리아식 냉커피 셰이커를 준비한 후 시럽 1펌프를 넣고 얼음을 충분히 채워줍니다 얼음 위에 에스프레소 샷을 90ml 넣어준후 약 10회정도 빠르게 셰이킹 해줍니다 얼음을 걸러낸 샤케라토를 잔에 부어주고 방금 전 제조한 크림을 스푼 등을 이용해 커피 위에 올려줍니다 그리고 미리 준비한 잉클링 스텐실을 올려주고 시나몬 파우더를 토핑해주면... 카페 샤케라토 콘 판나 잉클링 에디션이 완성됩니다! 얼음과 셰이킹해 시원하고 깔끔한 맛이 일품이고 달달한 크림과 진한 커피, 시나몬의 풍미가 조화를 이루는 매력적인 음료입니다 드실땐 윗 입술로 크림을 밀어내며 커피와 함께 드시는 것을 추천합니다 물론 섞어 드셔도 되고 취향껏 즐기시면 됩니다 그럼 이어서 페어링할 디저트를 만들러 가볼까요? 사실 핫케이크를 만드는건 처음이라 두근두근 하군요 믹싱볼에 계란 1알을 넣고 거품기를 이용해 거품을 충분히 내줍니다 그 다음 우유 200ml, 핫케이크 믹스 250g을 넣고 덩어리가 지지 않도록 충분히 섞어줍니다 반죽이 완성되면 일부를 짤주머니에 넣어 미리 준비해 줍니다 약불로 달군 프라이팬에 기름을 충분히 두르고 키친타올로 닦아내 코팅해줍니다 예열된 프라이펜에 짤주머니를 이용해 신속히 잉클링 그림을 그려주고 반죽을 채워준 후 뒤집어 주면...! 탔다 이기 ...당황하지 말고 총 3장을 구워 준비해주시고 방금 전 음료에 사용하고 남은 크림을 한번 더 휘핑해 좀 더 단단한 크림을 만들어줍니다 태워먹었던 잉클링 위에 크림을 얹어주시고 깨끗하게 씻은 샤인머스켓을 토핑하고 크림으로 한번 더 샌드해줍니다 이 과정을 반복해 3단으로 만들면 거의 완성입니다! 마지막으로 데코를 가미해봅시다 짤주머니에 팁을 끼우고 남은 크림을 채워준 후 테두리를 예쁘게 데코해주시면... 짠! 맛있는 잉클링 카페 세트가 완성되었습니다~~ 정말 간단하고 맛있는 홈카페, 홈베이킹 요리 당신도 한번 만들어보는건 어떨까요? 이제 치워야지?
작성자 : Gansik고정닉
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