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알렘빅만 봐.앱에서 작성

바우갤로그로 이동합니다. 2024.07.11 02:59:43
조회 37 추천 0 댓글 1
														

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뻘건 소스는 면수를 다 따라낸뒤에 약간 뻑뻑하게 볶아먹는게 맛있음

투명한 오일류 소스들은 스파게티에 써진 삶는 시간의 70%만 끓인뒤에 면수를 종이컵 반잔 분량만 남기고 따라낸뒤에 소스 1/3 를 넣고 센 불에 계속 저으면서 마저 끓이셈

허연 소스들은 빨간 소스처럼 볶아서 먹어도 되고 면 70%만 삶고 면수 다 따라낸뒤에 소스를 넣고 생크림이나 우유로 농도랑 간 맞추면서 졸이듯이 먹어도 됨

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