티원의 승전보와 함께하는 축배 ~그런데 올고빔 위스키를 곁들인~

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티원의 승전보와 함께하는 축배 ~그런데 올고빔 위스키를 곁들인~앱에서 작성

펭귀니우스

2024.10.19 22:59:58

조회 43 추천 0 댓글 3

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처음 마신건 카발란 솔리스트 비노바리끆

냄새부터 맡았을땐 역시나 맵다

쌍화차의 매운향이 좀 나는... 그런데 알콜 땜에 좀 더 쨍한

그리고 남는건 땅콩 같은 고소함

좀더 냄새를 맡으면 카라멜 같은 찐득함과 달콤함이 느껴진다

냄새를 날릴수록 태운 설탕의 눅진함과 단향이 진동해

향이 워낙 강렬해서 꽃향은 안느껴짐.

살짝 마셔보자. 좀 매운데 못마실 정도는 아님. 후추 같은 매운 맛이야.

조금 마셨을때 달콤한데, 도수에서 나오는 존재감이 크다.

목구멍 위쪽을 살짝 스치고 갔는데 고체로 누르고 간듯한 존재감이 느껴져

입에 퍼뜨렸다 삼켰을때는 과일의 눅진함 같은데, 건살구 같은 찐득 달콤함 같아.

입안에는 태운 설탕 알갱이들이 굴러다니는거 같고

계속 마시며 향을 맡다보니 돈까스 소스 같은 느낌도 있다.

루를 태우고 졸인뒤에 만든 쏘오쓰의 느낌

이게 플로럴은 1도 없이 체급으로 찍어 누르는것 같아 그럴지도

마시고 나서는 코 안까지 냄새로 가득차있어.

잔향이 너티한게 그리시하게 남아있는듯

향을 많이 날린 뒤엔 약간 김빠진 콜라 같기도... 뭔가 플로럴을 원했는데 느끼진 못했다. 내 주력이 부족하기 때문이겠지

전체적으로 태운 설탕의 느낌이 강렬하다.

조금 있다가 마신건 장퓨 스페이스 컴퍼니 코리아 싱글캐스끄, 근데 이거 꼬냑임?

첫 냄새는 진한 꽃과 과일의 냄새

진한 와인의 향, 석류 쥬스의 향 같기도? 야채쥬스 같은 질감이 느껴지는 향이었다.

비노바리끄를 먼저 마셔서 그런가, 쨍함은 없이 부드럽고 달콤한 느낌이든다.

한 방울을 먼저 마셨을때는 약간의 고소함이 입에 남았다.

비노바리끄의 영향이었을까? 약간 아리송.

이윽고 한 모금을 마셨을때에는 오묘한 느낌에 놀랬다.

후추의 매콤함과 비타민c의 새콤함, 사탕의 달콤함이 뾰뵤보뵹 터지는 느낌?

마치 슈팅 스타 같기도 하고, 멕시코에서 베버리지 시키면 컵 둘레에 뿌려주는 향신료 같기도 하고,

무수한 향신료의 갈채가...! 느껴졌다.

알콜을 좀 더 날리고 마셔보니, 이 맛은 오미자...?

다양한 향신료와 달콤새콤함이 딱 오미자를 떠올리게 만들었다.

뒷맛은 비노바리끄보다 깔끔한 느낌이다.

마늘이 들어간듯한 살짝의 매운맛과 고소한 감촉으로

여러맛이 터져나오는 미들테이스트를 잡아주어 밸런스를 완성시켜주는듯 하다.

좀 의외인게 뭐부터 먼저 마실까 하다가 비노바리끄를 마셨는데, 처음에는 실수라고 생각했다. 술은 도수를 높여가며 먹는거라고 생각했거든.

근데 비노바리끄를 먹고 장퓨를 마셨을때, 되려 향신료와 진한 꽃의 느낌을 강렬하게 느낄수 있었다.

맛있게 잘 먹었습니다.

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