얼마전에 마신 맥주들 간단하게 정리(저도수 맥주 특집)

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2025.01.13 20:34:29

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이번에 수입된 힐 팜스테드의 찰리

2%의 팜하우스 에일(세종)

2도짜리 맥주라 느껴지지 않는 풍부한 플로럴, 허브, 약한 브렛향. 맛은 산미와 함께 가볍게 몰트 맛으로 끊어주는 느낌. 전체적으로 바디감은 약하고 맛이 짧게 끊어지는 감이 있는데 여기서 2도짜리임을 느끼긴 함. 그럼에도 불구하고 체급의 한계를 넘었단 맥주란 생각을 함. 다만...결국 2도짜리의 맥주를 열심히 마실 매니아층이 얼마나 될지는 모르겠네요.

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크래프트브로스의 라이프 페일 에일 밀란

4.8도짜리 뉴잉글랜드 페일 에일. 크브의 페일 에일은 그나마 이 도수로 나오는 페일 에일중엔 마실만 하지 않나 싶은데, 그럼에도 불구하고 향에 비해 맛이 좀 많이 물탄듯한 느낌이 있긴 함. 사실 뉴잉이란 장르가 너무 강한 자극을 추구하는 맥주긴 하지만, 결국 향과 맛의 괴리가 벌어질수록 아쉬움을 느끼는 맥주라 마시다보니 맛없는 맹물을 마시는 느낌이라 아쉬움을 느꼈음.

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미스터리 브루잉 체리 오렌지 사워 에일

4.5%의 스무디 사워 에일

모렐로 체리를 사용한 스무디. 보통 몽모랑시랑 모렐로가 많이 사용되는 체리인듯한데, 체리가 한국에서는 좀 많이 비싼 과일이라 그런가 잘 사용된걸 본적이 없네요.

맛은 정말 과육 잔뜩 느껴지는 체리스무디인지라 사실 크게 더할말은 없음. 가끔 미스터리에서 너무 연한 스무디를 마실 때가 있었는데(케그 침전 이슈일듯 하지만) 이건 체리 스무디란 말에 딱 어울리지 않을까 싶습니다.

술이란.

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