판갤러 최초!!!!!! 공혁준 라멘 후기

ㅇㅇ(59.22) 2025.03.03 18:52:03

조회 68 추천 0 댓글 8

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저녁때 다되서 가서 그런지 웨이팅이 길지 않았음

대신 일반라멘은 매진된 상태였는데 어차피 시그니쳐 먹을거라 상관 없었음

시그니쳐 가격이 16,800원이었는데 좀 비싸지만 솔직히 요즘 웬만한 배달음식 가격이랑 또이또이한듯

가장 비싼 메뉴라 그런지 구성이 풍부했는데 내가 라멘 관련 지식이 미흡해서 대강 말하자면

일단 두꺼운 차슈? 가 두~세줄에 얇고 넓적한 고명용 돼지고기가 두장 올려져 있었고

찹으로 썬 적양파와 버섯, 그 외 잡다한 재료들로 우려낸 주황빛 국물엔 고소한 기름이 동동 떠져있었음

고기는 예상대로 적당히 촉촉하게 맛있었는데 그것보다 양이 많아서 좋았음

돼지 우려낸 국물맛이 진짜 끝내줬는데 어휘력이 부족해서 표현하기 어려움

면의 경우는 적당한 거 같았음... 전분기가 입에 착 감긴다고 해야하나

아무튼 만족스러웠음

식당으로 비유하자면 좀 비싼데 맛있는 식당임

고정닉 0

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